栗子饼和栗子糕自己从来都没有做过，没关系自己有书籍和视频，苏宁躲在自己房间里，从空间里找到这两种糕点的制作方法。
然后按照上面的比例，把方子抄下来，拿着两张糕点的方子去了厨房。
“闺女，要做啥？”
“娘，这两种糕点的方子是我之前从一本古籍上抄下来的，我想做做看，如果能够成功的话，咱们就可以把这两种糕点卖到共销售去。”
“行，要什么材料，娘去给你拿。”
对于闺女的要求，王春花是一向支持的，不过当她听到苏宁报出来的材料，心还是疼了一下。
这又是猪油、又是花生油，还有白面白糖什么的，可都是金贵的东西，不过看到闺女那一副跃跃欲试的样子，王春花虽然心疼，但到底也没有说什么。
拿到材料以后，苏宁就开始两种糕点的制作。
首先是栗子糕，这个最简单，没有什么技术含量。
直接把栗子蒸熟，剥壳以后捣成泥，之后加入牛奶和白糖。
家里没有新鲜的牛奶，但是有麦乳精和奶粉，都是大哥前段时间带回来的。
她往里面加了一点奶粉泡成的牛奶，当然，如果有蜂蜜的话，味道会更好，可是家里没有。
空间里虽然有很多，但是她不好拿出来。
把所有的原材料混合均匀，之后揉成小团，每个小团都是差不多的等份，可是家里没有模具，要不然放进模具里面，出来的样子会更好看。
现在只能手工塑形，效果稍微差了一点。
做好的栗子糕，直接放到外面冷冻一下，现在的大东北，外面就是一个天然的冷库，冻上半个小时左右，就可以直接食用了。
这个栗子糕做起来好简单，但是味道非常的不错。
不仅有栗子的香味，还有牛奶的香味，结合起来，味道非常的好。
栗子糕得到了家里人一致的好评，不过苏宁觉得，这种糕点太过于简单，拿出去卖没有什么竞争力，只要有点经验的人，一下子就能够吃出来里面的材料，而且制作方法也没有什么技术含量。
前期的时候倒是可以做做，但是应该做不了太长时间。
她觉得还得寄希望于糖炒栗子和栗子酥饼。
栗子酥饼相对来说难度就比较大了，而且用到的材料也会比较多。
不仅需要制作水面团，而且还得要制作酥面，整个过程来说比较复杂。
但是制作成功的栗子酥饼，味道却非常的不错。
外面是酥到掉渣的饼皮，里面是香甜的栗子馅料，一家人明显更加喜欢这种糕点。
“小妹，这真的是太好吃了，我还想再吃一个。”
“我也要再吃一个。”
“真没有想到，这栗子除了烤着吃煮着吃，还能够做成这么好吃的糕点。”
王春花也不停的感叹，现在她也不心疼那些刚拿出去的材料了，主要是多年的习惯，节约惯了，一时半会儿改不过来。
美味的糕点总是令人心情愉快，一家人就这样吃吃喝喝，就连中午饭都不需要做了。
两种糕点的制作成功给了苏宁很大的信心。
“爹、娘，你们觉得如果我把这两种点心拿出去卖，会不会有人买？”
“会，肯定会，这东西这么好吃，肯定会有人喜欢。”王春花第一个表示。
“明天咱们公社有个大集，你可以多做一点，到时候到大集上去试试，我觉得应该会有人要。”苏铁柱也表示支持。
苏宁也是一拍脑袋，这才想起来每年到年关的时候，都可以去赶大集。
她怎么就没有想到，哎，都怪上段时间太忙了。
可惜的是，想要折腾出糖炒栗子，还得需要很长时间，这一次大集是赶不上了。
“那我们就多做一点，明天拿到大集上去试一下。”
苏宁觉得，拿着两种糕点去大集上试一试也可以，如果反响好的话，到时候就可以去找赵经理。
“行，小妹你想要怎么做，我们来帮忙。”
有了两个哥哥的加入，制作糕点就更加简单了。
苏宁还是心心念念想着糖炒栗子的事情，所以当天晚上就决定开始制作麦芽糖。
制作麦芽糖需要用到小麦和糯米，这两样东西家里都有。
首先是要把小麦泡水一个晚上，然后让小麦慢慢开始发芽。
“闺女，你这是做什么？”
王春花看到自己闺女又开始折腾家里的粮食，有些好奇。
“娘，我要做糖。”
“糖？”
“对，我也说不清楚，等我做出来的时候你就知道了。”
小麦发芽需要温度和湿度，而且也需要时间，家里面烧了火墙和火炕，温度是能够达到的，所以把小麦泡进水里以后，苏宁也就没有管了。
第二天一早，一家人早早起床，准备去赶大集。
往年这个时候，赶大集这种事情，苏铁柱是不会参与的，但是今年不一样，自己闺女和两个儿子要去做生意，他也准备去帮忙。
赶大集的人很多，牛车是不用想了，他们只能够徒步。
幸好村里人有很多一起的，大家说说笑笑的，很快就到了地方。
苏泽苏浩两兄弟背的箩筐里面，是昨天三兄妹一起制作好的糕点，为此，苏浩还特意跑了一趟公社，买了很多牛皮纸袋和油纸回来。
至于定价，他们没有定得太高，栗子糕因为用到了牛奶和白糖，所以定价在一块一斤，至于栗子酥饼，则是一块六毛钱一斤，这和供销社卖的糕点价格差不多。
但是他们卖的糕点不需要糕点票，因此更加有优势。
为了吸引顾客，苏宁制定了买一斤多送一块糕点的活动，而且额外拿出一些品相不是特别好的糕点出来试吃。
这一招果然很有用，没多长时间，他们的糕点摊位就围了不少人。
来赶大集的，除了自己卖点东西以外，大多数是来购买东西的，很多都是为了过年做准备。
这时候逢年过节走亲戚，能够拎上一份糕点，也是一件非常有面子的事情。
而苏宁他们三兄妹制作的糕点，很多人都没有见过。
尝试了以后，发现味道非常好，又听到三兄妹一番解释，说这两种糕点里面不仅放了白糖和牛奶，甚至还放了猪油以后。
那些觉得有些贵的人，全都开始掏腰包。
有些舍不得的就一斤一斤的买，有些舍得的就三斤五斤的买，他们带来的这点东西，很快就被消耗得一干二净。
苏浩拍了拍脑门，只恨昨天他们做少了。
“没关系，这大集有三天，咱们今天回去的时候多做一点，明天再来卖。”
“可是家里的白糖不多了。”
“没事，我想办法去弄。”
其实苏宁空间里面有上万斤的白糖，所以根本就不用担心白糖不够。
不过样子还是要装装的，同时也更加坚定了要把麦芽糖尽快弄出来的决心。
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