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周言姓周

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第444章 腌制海鱼

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周小言望着那艘载着黑影的渔船渐渐淡出视线,心里那点抓鱼的兴致彻底没了。站在小岛的礁石上,低头看向岛边的海水——浪潮正一点点往下退,原本被淹没的礁石边缘慢慢露出来,湿漉漉的岩面上还挂着些海草,随着水流轻轻晃动。

抬头望了望天色,日头已经升得有些高了,估摸着,到了下午潮水退尽,岛边那些原本藏在水下的礁石群就能连成路,到时候就能踩着礁石下岛,往岸边去了。

“差不多了。”低声说了句。空间里的收获早就够多了,原本还打算今天再好好搜罗一番,多囤些海货,可那艘翻船一出现,心里就像被什么东西硌着,怎么都不舒坦。

既然没了捕鱼的兴致,周小言便索性在一块背风的礁石边坐下,两条腿随意地垂着,脚尖偶尔能碰到退潮后残留的水洼,凉丝丝的。

她抬眼望着远处的海平面,天是透亮的蓝,海是深邃的蓝,两道蓝色在尽头交融,分不清哪里是天,哪里是海。偶尔有海鸥展开翅膀从空中掠过,留下几声清越的啼鸣,除此之外,只有海浪拍打礁石的“哗哗”声,单调却又让人莫名安心。

什么都不想,什么都不做,就这么放空自己。之前抓鱼的兴奋、看到翻船的惊惧,好像都随着海风一点点散开了。

海水渐渐有了退潮的迹象,靠近岛边的礁石水位明显低了不少,原本被淹没的地方露出一小片灰褐色的礁石,湿漉漉的岩面上还挂着零星的贝壳。

周小言看了眼那边初露的礁石,转身进了空间。她从角落里拖出一个新背篓,这背篓刷过好几遍桐油,竹篾间的缝隙被油层封得严严实实,别说装带水的东西,就算泡在浅水里也未必会漏——当初在黑市上瞧见它时,就觉得这竹编纹路精巧,桐油刷得匀净,看着格外顺眼,便干脆买了下来,没想到这会儿派上了用场。

又翻出几张宽大的油纸,在背篓里里里外外铺了三层,连边缘都仔细折进竹篾缝里,确保没有一丝缝隙露出来,这才放下心来,算是加了双重保险。

做完这些,周小言拿了两斤盐,便拎着盐和背篓蹲到鱼堆边。在鱼堆里翻拣片刻,最终挑了些体型匀称的鲳扁鱼,这鱼肉质紧实,腌起来最是耐放。

先往背篓底部的油纸上撒了层薄盐,接着码上一层鲳扁鱼,鱼身挨得密密实实,再往鱼身上均匀撒一层盐,如此反复,没多久就腌了小半筐。又换了些个头饱满的小黄鱼,同样是一层鱼一层盐地码上去,动作麻利,不一会儿就装了大半筐。

码完鱼,把剩下的油纸从四周往中间折,紧紧裹住鱼堆,又找了块厚实的粗布罩住背篓口,拿起草绳在口上绕了几圈,用力勒紧,打了个结实的死结。

背起背篓试了试,沉甸甸的压在肩上,却不算吃力。周小言闪身出了空间。

外面的潮水退得差不多了,原本藏在水下的礁石群露出大半,周小言背着沉甸甸的背篓,踩着礁石一步步往下走。礁石高低不平,走起来格外费脚力,歇了两回,才终于踏上了海滩的沙地。

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