清晨的山庄覆着一层薄薄的白霜，呵气成雾。
虽天气晴好，但空气里已带着凛冽的寒意。
沈宁玉裹了件厚实的棉袄，决心尽快处理地窖里那堆小山似的红薯。
现实的压力和收获的喜悦催促着她——这些红薯若处理不当烂掉了，才是真真的心疼。
她首先着手的是最简单的红薯干。
叫来周大、周三和林氏，沈宁玉亲自示范。
将一部分的红薯洗净。
“小姐，这红薯……瞧着真是稀奇，从来没听说过哩。”
周大看着手里沾泥的红薯，憨厚的脸上满是好奇。
“嗯，是一种从很远地方传来的作物，埋在土里长的，产量高，顶饱，味道也甜。”
沈宁玉一边将红薯放入大锅加水蒸煮，一边简单解释。
香甜的气息很快弥漫在灶房内外，驱散了些许寒意，引得几人都不住地吞咽口水。
“小姐，这……这煮熟了就香得很，为啥还要费劲晒干啊？”
林氏看着锅里热气腾腾、橙红诱人的红薯，忍不住问道。
“为了能存得更久，放到明年夏天都不坏。而且晒干了嚼着吃，别有风味，还能当零嘴儿。”
沈宁玉用筷子戳着红薯测试生熟。
待红薯蒸熟透，稍晾凉烫手后，几人一起动手，仔细剥去那层薄薄的外皮，再将软糯的薯肉切成粗细适中的长条。
“切的时候注意厚薄均匀，这样晒的时候才能一起干，不会有的糊了有的还软。”
沈宁玉叮嘱着。
周大几人学着她的样子，小心翼翼地将柔软的红薯切成条，整齐地码放在清洗干净的大簸箕里。
“然后呢？小姐，这就拿去晒吗？”周三问。
“对，找个日头好、通风的地方摊开晾晒，记得勤翻面。”
沈宁玉指挥着他们将几个沉甸簸箕抬到院里阳光最好的地方。
冬日的阳光虽不如夏日炽烈，但胜在晴朗干燥。
橙红的红薯条铺满簸箕，像给院子铺上了一层暖洋洋的毯子。
接下来的重头戏，是制作红薯粉。这一步更为繁琐，需要的工具也多。
幸好定制的刨丝器和石磨、大缸等都陆续送来了。
沈宁玉再次召集了周大一家，换上最耐脏的粗布衣服，亲自上阵教学。
大量红薯被搬出来清洗、削皮。
谢君衍不知何时又溜达了过来，依旧是一身与这劳动场面格格不入的月白袍子，外罩了件银灰色狐裘，倚在廊柱下。
饶有兴致地看着他们忙活，目光尤其在沈宁玉沾了泥点和水渍的裙摆和专注的侧脸上流连。
“娘子这又是要化何种腐朽为神奇？这般兴师动众。”
他语气慵懒，带着惯有的调侃。
沈宁玉头也没抬，专注于手里的活儿：
“处理这些红薯，做好吃的。谢公子若是嫌吵，可以回屋烤火。”
“哦？红薯？这名字倒也别致。为夫倒要看看，它能变出什么花样来。”
谢君衍挑眉，非但没走，反而踱步靠近了些。
红薯处理得差不多了，沈宁玉搬来了那台新送来的小石磨和几个大木盆。
“周大，你来推磨。周三，你负责往磨眼里加红薯块，一次不要加太多，慢点匀速加。林氏，你接住磨出来的浆水。”
她分配任务。
周大兄弟俩有些紧张地开始推动石磨，咕噜噜的声音响起，乳白色混着薯渣的浆液缓缓从磨盘缝隙流出，落入下方林氏端着的盆里。
谢君衍看着充满生活气息的劳作场面，眼中讶异更甚。
他见过磨麦、磨豆，却从未见过有人将这种名为“红薯”的块茎之物这般细细地磨碎。
“娘子，此物煮熟或烤熟便可食用，何必费此周折？这浆液浑浊不堪，如何入口？”
他实在忍不住好奇。
沈宁玉正忙着检查浆液的细腻程度，闻言解释道：
“这不是直接吃的。这一步是为了提取这红薯里面最精华的东西，一种很细腻的白色粉末，我叫它‘淀粉’。
有了这淀粉，就能做出像面条一样可以久存、口感爽滑的吃食，叫‘粉条’。跟直接吃它，是完全不同的两码事。”
“淀粉？粉条？”
谢君衍重复着这两个极其陌生的词汇，纯黑的眼眸里兴趣浓得化不开。
他自认见识广博，却对此闻所未闻。
磨好的浆液需要进行过滤。
沈宁玉指挥着将浆液倒入一个干净的大缸里，然后取来了她在布庄精心挑选的细密棉布，用木架撑开，做成简易过滤装置。
“来，把浆液慢慢倒上来，过滤一遍。”
她示范着。 乳黄的浆液透过细布滤下，留下较粗的薯渣在布上。
看着堆积起来的湿漉漉的红薯渣，林氏心疼地问：
“小姐，这些渣子咋办？闻着还有股甜味儿呢，倒掉了忒可惜。”
沈宁玉早就想过这个问题，立刻答道：
“不可惜。这些渣子也是好东西，里面还有养分。把它们摊开在那些空簸箕上晒干，储存起来。
等以后咱们庄子里养了鸡鸭，可以混着别的糠麸一起喂它们，能省不少饲料呢。”
周大几人一听，眼睛都亮了。
“哎哟！这敢情好！一点不糟践东西！小姐您真是算计得周到！”
连声夸赞道，干活的劲头更足了。在这年头，能想到法子节省饲料，可是了不得的本事。
谢君衍在一旁静静听着，看着沈宁玉不仅主导着新奇食物的创造，连边角料都安排得如此妥当物尽其用，眼神深了深。
这份远超年龄的周全和见识，绝非一个普通农家女所能拥有。
所有的浆液过滤完毕，倒入几个大缸中静置。
沈宁玉直起腰，捶了捶后背，这才感觉胳膊酸涩，寒气也被驱散了不少。
一回头，发现谢君衍还站在那儿，正若有所思地看着那些沉淀着的大缸，又看看那些正被摊开晾晒的红薯渣。
“看够了？”
沈宁玉没好气地问，“谢大神医行医济世，难道还关心这喂鸡鸭的琐事？”
谢君衍收回目光，转向她，唇角勾起一抹玩味的笑，呵出的气息在空中凝成白雾：
“神医也要吃饭，何况是娘子巧手所出之新奇物事。
点薯成粉，化渣滓为饲料，环环相扣，物尽其用，岂是琐事？为夫今日，算是又开了一回眼界。”
他的语气带着调侃，但眼神里的探究与赞赏却是实实在在的。
沈宁玉哼了一声，搓了搓冻得有些发红的手：“等着吧，工序还长着呢。这才刚开了个头。”
她心里却想：
【没见过吧？穿越者的基本操作！】
然而，她没注意到，谢君衍看着她那略带小得意、鼻尖冻得微红的模样，眼中的兴味非但未减，反而愈发浓厚。
他原本确实存了等毒解清楚、逗弄够本后便寻个时机与她解除那桩儿戏婚约的念头。
但如今，他忽然觉得，这桩意外的牵扯，或许比他预想的要有趣得多。
解开？似乎……没那么着急了。
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