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第157章 “非油炸”的风暴

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“来一袋”方便面在特定渠道的初步成功,像一颗投入湖面的石子,激起的涟漪远比陈望预想的要更快、更广。这并非全是好事。

首先嗅到危险气息的,并非传统的饮料对手,而是几家较早进入中国市场的港资、合资方便面厂,以及国内少数几家同样在尝试生产“鸡汁面”、“牛肉面”的国营食品厂。

北极光这块金字招牌,加上其铺天盖地的饮料渠道网络和令人咋舌的“换飞机”光环,让它甫一进入这个赛道,就自带令人不安的压迫感。

市场暗流开始涌动。

先是孙卫东接到几个铁路系统老关系的隐晦提醒:“孙经理,最近有人在打听你们‘来一袋’的供货价和销售政策,问得很细,来头好像不小。”

紧接着,在东关基地附近,开始出现一些陌生面孔,拿着小本子记录运输车辆的出入频率,甚至试图接近下班的工人套话。

更直接的是在舆论层面。几家南方有外资背景的消费类报刊,几乎同时刊登了“科普”文章,煞有介事地讨论“方便面营养价值”、“油炸食品与健康”,虽未点名,但矛头隐隐指向所有方便面产品,试图在消费者心中埋下“不健康”的种子。

“望哥,他们这是想在我们站稳脚跟前,先把整个品类的形象搞臭!”孙卫东拿着收集来的剪报,脸色凝重。

陈望看着那些文章,脸上却露出一丝冷笑:“他们越是这样,越说明他们怕了。怕我们这套‘非油炸’、‘骨汤底’的打法,会颠覆他们现有的市场格局。”

他非但没有退缩,反而决定主动出击,将“非油炸”这个概念,从潜在的优势,变为公开的、尖锐的竞争武器!

“卫东,调整宣传策略!”陈越果断下令,“把我们‘来一袋’‘非油炸,更健康’的特点,从包装上的辅助信息,提升为核心卖点!在所有广告和宣传材料里,给我突出强调!我们要主动引导舆论,告诉消费者,方便面也可以有健康的选择!”

“另外,联系和我们关系好的几家媒体,特别是注重家庭健康的报刊,组织几篇深度报道,就讲我们如何攻克非油炸面饼的技术难题,如何用真材实料熬制骨汤底,如何用冻干技术保留蔬菜营养!要把我们‘来一袋’和市面上那些‘油炸面’、‘粉末汤’彻底区分开来!”

这是一步险棋,相当于公开向所有采用传统工艺的竞争对手宣战。但陈望深知,在商业竞争中,有时候最好的防御就是主动进攻,尤其是在自己手握差异化优势的时候。

北极光的宣传机器再次开动。很快,“非油炸,面饼更爽滑,身体无负担!”、“真骨汤熬制,告别粉末调味!”的广告语,开始出现在试点城市的公交站牌和报纸角落。

那篇讲述“来一袋”研发历程的深度报道,也被巧妙地在几个家庭类报纸刊发。

效果立竿见影,也引来了更强烈的反弹。

竞争对手坐不住了。一家港资方便面厂率先在华南某报上发表“声明”,暗指“某些新晋品牌炒作概念,混淆视听”,强调其产品“符合国际标准,工艺成熟稳定”。

更有甚者,开始在渠道端进行针对性促销,试图压制“来一袋”的铺货。

市场的火药味骤然浓烈起来。

然而,陈望没有预料到的是,这场由他主动挑起的“健康风暴”,还带来了一个意想不到的“副作用”。

一天,李秀兰拿着一份财务简报,忧心忡忡地找到陈望:“望子,有个情况。我们‘北极光’主品牌的饮料,在南方几个原本销售稳定的市场,这个月的销量出现了小幅下滑。

我让下面的人去查了,反馈说……说有些消费者觉得,我们既然宣传方便面‘非油炸更健康’,那是不是意味着我们以前的汽水……就不那么健康了?”

陈望愣住了。这是他之前完全没有考虑到的问题——品牌延伸带来的认知冲突和潜在风险。“北极光”汽水虽然是他的起家之本和现金奶牛,但其“碳酸饮料”的属性,在“健康”风潮下,确实显得有些格格不入。

“这叫什么事儿!”张大山知道后,气得直跺脚,“咱们自己打自己脸?”

陈望在办公室里踱步良久。这是一个全新的挑战,关乎品牌定位和产品矩阵的战略协调。

“这不是打脸,这是提醒。”陈望最终停下脚步,眼神恢复了清明,“提醒我们,北极光不能再仅仅是一个‘饮料公司’了。

我们必须明确不同产品的定位,让消费者知道,北极光既能提供让人快乐的汽水,也能提供便捷管饱的方便面,未来还会有更健康的矿泉水和功能饮品。”

他立刻做出调整:

品牌隔离:强化“来一袋”作为独立子品牌的形象,在宣传和渠道上,与“北极光”主品牌进行适度隔离,避免健康概念过度反噬主品牌。

主品牌升级:加速“北极光”汽水配方的优化升级,着手研发低糖、无糖版本,并开始宣传其在原料(天然果汁、椴树蜜)上的优势,弱化“碳酸”标签,向“天然果味汽水”概念转型。

内部沟通:要求所有销售和市场人员,必须清晰、准确地向渠道和消费者传达不同产品的定位,避免造成混淆。

这场因“来一袋”而起的“非油炸”风暴,在搅动了整个方便面市场格局的同时,也像一面镜子,照出了北极光帝国在快速扩张中隐藏的品牌管理危机。

陈望站在办公室的窗前,看着窗外。帝国的疆域在不断扩大,产品线日益丰富,但如何让这些不同的板块和谐共存,相互促进,而不是相互掣肘,成了比应对外部竞争更为复杂和长远的课题。

“来一袋”的呼唤已经响彻了几个细分市场,但由此引发的连锁反应,才刚刚开始。前方的航道上,不仅有竞争对手的明枪暗箭,更有自身发展带来的管理迷雾。

舵手陈望,需要更加审慎和智慧地掌好这个越来越庞大的舵盘。

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