不仅是李家人，就连左邻右舍，也再次被这霸道无比的麻辣香气所“侵袭”。有邻居推开窗户，嗅着空气中那勾人又呛人的味道，无奈地摇头苦笑，低声嘟囔：“这作孽的李老小，又在‘放毒’了！这日子真是没法过了，闻着这味儿，手里的窝头都不香了……” 生活，在这一刻，显得格外“艰难”。
半小时后，当李四平端着两大盆，一盆金黄油亮的蒜蓉小龙虾，一盆红艳如火、汤汁浓郁的麻辣小龙虾走出来时，那混合着蒜香、酱香、麻辣鲜香以及小龙虾本身独特肉香的、复杂而诱人的气味，瞬间俘获了院子里所有人的心。就连之前对这东西能否食用持严重怀疑态度的赵蜡梅，看着那红亮诱人的色泽，闻着那无法抗拒的香气，也忍不住暗暗咽了下口水，产生了想要尝一尝的念头。
“吃宵夜啦！吃宵夜啦！”李四平高声宣布，将两大盆小龙虾放在院子中央早已支好的小方桌上，“老大家两个小子，别愣着了，去把屋里的啤酒和汽水都搬出来！”
很快，啤酒和橘子味汽水也摆上了桌。大家围着方桌坐下，手里拿着李四平提前准备的、用细竹签削成的小签子。所有人都眼巴巴地盯着盆里那红彤彤、油汪汪的小龙虾，跃跃欲试，却又面面相觑，不知该从何下手。这玩意儿，壳硬钳子利，该怎么吃？
李四平看着大家茫然的样子，不由得笑了。他伸手拿起一只麻辣味的小龙虾，亲自做起了示范。“大家看好了啊，很简单。”他一边说，一边熟练地操作，“先这样，把虾头掰掉，虾头里的虾黄可以嘬一下，很鲜的。然后，找到虾尾第二节壳，用手指这么一压，再一捏，一抽，看，完整的虾肉就出来了！”
他轻松地剥出了一颗饱满弹嫩的虾肉，在红油汤汁里蘸了蘸。然后他站起身，第一个将这颗虾肉放到了赵蜡梅的碗里，脸上带着讨好的笑容：“来，老娘，您辛苦，快尝尝您儿子我的手艺！”
李四平将那盆金灿灿的蒜蓉小龙虾往桌子中央推了推，笑着招呼：“这盆不辣，孩子们先吃这个，都尝尝！”
早就等得迫不及待的秀秀立刻伸出小手，学着爸爸刚才的样子，笨拙地去拿。陈桃怕她烫着，赶紧帮她拿了一只，小心地吹了吹。
“来，秀秀，妈妈帮你剥。”陈桃温柔地说着，动作却不算熟练，有些费力地掰开虾头。
“妈妈，我自己来！”秀秀却跃跃欲试，坚持要自己动手。她用小手指努力想压虾壳，小脸都憋红了，那虾壳却纹丝不动。
旁边的青青更是直接，拿起一只小龙虾就塞到嘴边想咬，被李四平眼疾手快地拦下：“哎哟，小祖宗，这个壳不能吃，看爸爸给你剥。”
他三两下剥出一颗完整的虾肉，递到青青嘴边。青青“啊呜”一口吞下，鼓着腮帮子嚼了几下，大眼睛瞬间亮了，含糊不清地嚷嚷：“唔！好次！粑粑，还要！”
接着，他又如法炮制，给陈桃、秀秀都剥好了虾肉。至于大哥家的两个半大小子和姐姐家的孩子，他则笑着挥挥手：“臭小子们，看会了吧？自己动手，丰衣足食！”
另一边，赵蜡梅看着碗里儿子刚才孝敬的那颗虾肉，犹豫了一下。她活了大半辈子，还是第一次吃这长相吓人的“铁壳虫”。但在那诱人香气的攻势下，她还是夹起来，小心地放进了嘴里。
虾肉入口，预想中的土腥味完全没有，取而代之的是一种极致的鲜甜和弹牙的口感。被大量金蒜和银蒜（一半炒香一半后放）包裹的虾肉，充满了浓郁的蒜香味，那蒜香不仅不冲，反而带着一种焦香和甘甜，完美地衬托出了虾肉的鲜美。油脂的香气、蒜的醇香、虾的鲜甜在口中交织，层次丰富，让人回味无穷。
赵蜡梅细细咀嚼着，脸上的表情从怀疑变成了惊讶，最后化为满满的赞赏。她连连点头：“嗯！嗯！真不错！老小，这玩意儿看着吓人，没想到肉这么嫩，味儿这么鲜！这蒜香味儿可真足，一点怪味都没有！”
李老头也尝了一口，他牙口不如年轻人，但这蒜蓉小龙虾的肉却异常软嫩好嚼，蒜香更是开胃。他没多说话，只是默默地又伸手拿了一只，用实际行动表达了最高评价。
陈桃也终于成功地给秀秀剥出了一只，看着女儿吃得满嘴油光，小脸上洋溢着幸福，她自己也尝了一口，眼中露出惊艳：“四平，这个味道太棒了！蒜香完全进去了，又鲜又不腻，比麻辣的更适合孩子和老人吃。”
几个小孩子怕辣，又想吃辣，李四平特意准备了一碗凉开水放在旁边，让他们把剥出来的虾肉先在清水里涮一涮，再吃。秀秀迫不及待地将涮过的虾肉塞进嘴里，嚼了几下，小脸立刻皱了起来，小手在嘴边扇着风：“嘶，嘶……好辣，好好吃呀！爸爸我还要！”
青青也吃得鼻尖冒汗，一边吸着气一边点头。
“小叔，你怎么会做这么多好吃的呀？这个太香了！”大侄子吃得满手满嘴都是红油，含糊不清地赞叹。
姐姐家的孩子也满眼崇拜地看着李四平：“小舅，你太厉害了！我以后也要像你一样，会做这么多好吃的！”
连青青也学着大人的样子，奶声奶气地宣布：“粑粑，你就是我的偶像！”
李四平被逗得哈哈大笑，揉了揉女儿的脑袋：“哈哈，我家青青都知道什么是偶像了？跟谁学的呀？”
对李家人来说，这无疑是一个欢快而满足的夜晚。天空中是闪烁的繁星，院子里是明亮的灯火和欢声笑语，桌上是从未体验过的美味，身边是最亲的家人。晚风习习，吹散了白日的暑气，也送来了小龙虾的鲜香和啤酒的麦芽香气。大家围坐在一起，剥着虾，喝着酒或汽水，聊着天，感受着夏日夜晚独有的惬意。连天边那轮弯月和点点繁星，在李家小院欢乐氛围的感染下，似乎都显得格外明亮可爱。
然而，对于白湖村的其他村民来说，这却可能是一个辗转难眠的夜晚。那霸道而独特的鲜香麻辣气味，借着夏夜的微风，无孔不入地飘散在村庄的空气里，丝丝缕缕，钻进家家户户的门窗。许多人在睡梦中，都不自觉地抽动着鼻子，总觉得有一股勾魂摄魄的香味在鼻端萦绕，挥之不去，引人垂涎，却又求之不得。这“美味”的折磨，怕是比夏夜的蚊虫还要让人难以忍受。
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