四五月的光景,天气眼见着就暖和起来,晌午的日头甚至带上了一丝丝灼人的热气。这天,李四平在江边钓了小半篓鱼,却没有像往常一样直接回家。
他看了看明晃晃的日头,心里盘算着,是时候该准备那样东西了。
他拐了个方向,朝着县城走去。他要去供销社买些食材,打算在家先试着做酸梅汤。
这天气一热,人的胃口就蔫,嘴里也发干,若是能有碗冰镇或者哪怕只是凉透了的、酸酸甜甜的酸梅汤下肚,那该多舒坦?他琢磨着,这玩意儿销量肯定差不了。
等试做成功,味道稳定了,完全可以发展到作坊里去,作为夏季的一个补充产品。
他心里清楚,做吃食生意,就得跟着节气走。得趁着现在天气刚热,赶紧多囤积些食材,把酸梅汤做起来。
等入了秋,天气一转凉,谁还喝这解暑的东西?到时候就得换成驱寒暖身的红糖姜茶了。眼下,把酸梅汤的料备足才是正事。
县城的供销社里,这个时间点人不多,显得有些冷清。李四平目标明确,直奔卖干果杂货的柜台。柜台后的玻璃罐子里装着各色干货,他一眼就看到了那深褐色的酸梅干。
“同志,麻烦拿点酸梅干我看看。”他对靠着柜台打盹的售货员说道。
售货员懒洋洋地起身,抓了一把放在柜台的草纸上。李四平拿起一颗,凑近闻了闻,又用手指捏了捏,专挑那些肉厚、看起来干爽、核小的。
他挑拣得很仔细,足足选了五斤。接着,他又要了两斤甘草,还特意嘱咐:“同志,麻烦给我挑些表皮泛白、看起来细腻点的。”
这种甘草甜度高,回味甘醇,不像有些甘草带苦味,熬出来的酸梅汤才不会涩口。售货员看了他一眼,似乎有些诧异他的内行,但还是依言给他挑了品相好的。
之后,他又称了十斤冰糖,买了三斤陈皮。想到若是试做成功,总要有个盛放的家伙事儿,他又看了看旁边摞着的粗瓷碗,碗身厚实,看着就凉快,虽然粗糙了点,但盛酸梅汤正合适,价格也便宜,他便一口气要了二十个。
“同志,麻烦算算账,这些东西一共多少钱。”李四平把挑选好的东西一样样搬到柜台结算处。
售货员拿起算盘,噼里啪啦地拨动起来,嘴里念念有词:“酸梅干一斤一毛五,五斤是七毛五;甘草一斤一毛二,两斤是两毛四;冰糖一分钱一斤,十斤是一毛钱;陈皮一斤一毛五,三斤是四毛五;粗瓷碗五分钱一个,二十个是一块钱。总共算下来……三块九毛四。”
李四平对这个价格心里有数,利落地掏出钱和必要的票证付了款。
他将酸梅干、甘草、冰糖、陈皮仔细地分装进带来的大布袋子里,那二十个粗瓷碗则用草绳巧妙地捆扎好,拎在另一只手上。东西沉甸甸的,但他心里却觉得踏实,仿佛已经看到了酸甜可口的酸梅汤在向他招手。
他拎着这满怀的“希望”,顶着渐热的日头,脚步轻快地往家赶。汗水很快浸湿了他的后背,但他毫不在意。
刚推开自家那扇虚掩的院门,就听见屋里传来孩子们银铃般的笑声。几乎是同时,两个小小的身影就像小炮弹一样从屋里冲了出来,正是青青和秀秀。
两个小丫头一见他,眼睛顿时亮了,连鞋子都顾不上穿,光着脚丫就哒哒哒地跑过院子,一左一右,精准地抱住了他的大腿。
“爸爸!你回来啦!”青青仰着小脸,奶声奶气地喊道。
秀秀则用力抱着他的腿,小脸在上面蹭了蹭,撒娇道:“爸爸陪我们睡午觉好不好嘛?我们都等你半天啦!”
李四平低头看着两个女儿,心里软成一滩水。但他瞧了瞧自己,来回奔波了一上午,灰色的衬衫早被汗水浸透,紧紧贴在背上,裤脚上还沾着江边的泥点,脸上估计也蹭了些灰,实在算不上干净。
他笑着,试图把孩子们轻轻拉开:“乖,爸爸身上脏,都是汗和泥,先去洗洗,不然把你们漂亮的小裙子也弄脏了。”
可孩子们根本不在乎这个。秀秀抱着他的腿晃了晃,声音软糯得像:“不脏!爸爸身上香香的!是太阳的味道!我就要爸爸陪!” 青青也用力点头,伸出小手就要他抱。
这时,陈桃听见院里的动静,从屋里走了出来。今天是星期天,她也在家休息。她手里端着一盆兑好的温水,胳膊上还搭着一条干净的棉布帕子,看着被孩子们缠住的丈夫,又是好笑又是心疼。
“别跟孩子在院里闹了,看你这一身汗。”
她把水盆放在院角阴凉处的石桌上,又转身回屋,很快拿出一件半旧的浅色短褂,“快,先用温水擦擦身子,把这件干净衣裳换上,黏糊糊的多难受。”
李四平心里暖暖的,接过帕子。孩子们还挂在他腿上,他没办法,只能就着这个姿势,蹲在石桌旁,用温热的帕子仔细地擦了脸、脖子和胳膊。
清冽的井水带走汗水和疲惫,顿时感觉清爽了不少。他就在院子里,背过身去,迅速换上了干净的短褂。
这下,两个小丫头更理直气壮了,一人拉着他的手,一人推着他的腰,硬是把他“押”进了屋里,按在了她们午睡的小床上。
李四平顺从地躺下,刚调整好姿势,秀秀就像只怕冷的小猫,立刻蜷缩进他怀里,找了个最舒服的位置。青青也不甘示弱,紧紧贴着他的胳膊,小手还抓着他的一根手指。
屋子里静悄悄的,只有窗外偶尔传来的几声鸟鸣。或许是真的玩累了,也或许是爸爸在身边格外安心,没过一会儿,两个小家伙的呼吸就变得均匀而绵长,沉沉地睡着了。
李四平保持着姿势不敢乱动,低头看着孩子们熟睡的恬静模样,青青的嘴角还微微上扬,似乎在做着什么美梦,秀秀长长的睫毛像两把小扇子,在粉嫩的脸颊上投下淡淡的阴影。
这一刻,所有的奔波和劳累仿佛都烟消云散。
他耐心地等了一会儿,直到确认孩子们已经睡熟,才极其缓慢地、一点一点地抽出手臂,又小心翼翼地把怀里的秀秀挪到枕头上,替她们掖好薄薄的小被子。
两个小家伙只是咂咂嘴,翻了个身,并没有醒来。
李四平这才轻手轻脚地起身,踮着脚尖走出了屋子,轻轻带上了房门。
来到院子里,他看着那袋沉甸甸的食材,眼神充满了期待。他打算现在就动手,把酸梅汤做出来。等孩子们睡醒了,正好能喝上这解暑又开胃的清凉饮品。
他挽起袖子,深吸一口气,开始忙碌起来。清洗粗瓷碗,将酸梅干、甘草、陈皮等材料一一取出备用,准备开始他第一次在这个时代,为家人,也为未来的生意,熬制这一锅酸甜的夏日滋味。
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