好在已经吃饱了,接下来就可以认真的清洗水果了,认真脸!
谢悠然认真的清洗着桃子,把桃子上面的绒毛都洗干净,然后放在一边。
等到准备的一大筐桃子都洗干净之后,就去旁边拉过装满雨水的大盆。
重新在复洗一遍桃子,确定没有绒毛才罢休。
然后把洗干净的桃子都拿进了厨房,放在灶台上。
谢悠然拿过水果刀和专属刀板,开始削皮。
是的,桃子罐头最好不要有皮在,不然煮一煮之后,容易脱皮。
口感会不太好,谢悠然是不太在意的,但是能更好吃,她也愿意多做一些。
本来都打算直接切的,想起来要削皮,谢悠然就提溜着大筐子又坐在了门口。
拿出两个大盆,一个放置削好的桃子,一个盆放削下来的皮,谢悠然觉得很棒!
削皮是个简单的事情,就是反复操作会有些枯燥,但是谢悠然并不怕枯燥。
只是认认真真的削着皮,中间小藤蔓还过来投喂谢悠然吃点野果子。
谢悠然也都是照单全收,吃吃喝喝,在干活,劳逸结合,速度就很快。
在快中午的时候,谢悠然刮完了桃子的皮,然后拿去厨房,这下子可以切开了。
可以直接对半切开,然后去掉桃核,这都是小事情,谢悠然力气大,这又是脆桃,其实都不用切的。
直接双手一掰,脆桃就变成了两半,再用手掰出来桃核,两块完美的桃子就诞生了。
谢悠然觉得这样就方便,索性就站在锅前面。
开始认真的掰开桃子,抠掉桃核,放进锅里。
锅里已经加上了水,还没开始烧,要等谢悠然把所有桃子清理好,放进去了再开始。
不然容易有的熟过头,有的还太硬,那样口感就很不好了。
谢悠然表示她是有美食大全的人!严格按照教程来操作就完事了!
谢悠然速度很快,一大锅的桃子已经都放好了,再添一点点水,把桃子遮住,就可以大火先烧开了。
小藤蔓接到指令,就开始认真的烧火,实不相瞒,它已经等很久啦~
火势很快就上来,满满一锅的桃子和水,也渐渐的有了些反应。
等到锅里开始咕噜咕噜的煮开,放入一些白糖或者是冰糖,一起煮。
这个火候要转为小火,慢慢的煮着,然后锅里的清水就会变得有一些颜色。
桃子是什么颜色,锅里就会是什么颜色,属于桃子的香味,也会慢慢的蔓延出来,直至变成非常浓郁的桃香。
谢悠然闻着空气中的香味, 忍不住深吸一口气,真香啊!
看着锅里的水逐渐变少,谢悠然就让小藤蔓停止烧火,差不多可以了。
拿出早早就清洗干净,并且晾干水份的两个超大透明罐子。
谢悠然先放在一边,夹了一块桃子在旁边冷了一下,送到嘴里尝尝味道。
嗯~有些脆,然后加了糖之后,桃子里面的酸涩基本没有了。
只剩下来了纯甜,谢悠然很喜欢,给小藤蔓也夹了一个,谢悠然先不吃了。
让桃子稍微降一下温,等到不烫了,也不冒热气了。
就把这一大锅桃子加上桃汁都装进了两个大罐子里。
看着透明大罐子里满满当当的白色果肉,还有晶莹的桃子汁,谢悠然很是满意。
麻利的盖上了盖子,没有收入空间,先放在外面在降降温,等到彻底冷了以后收入空间。
想吃的时候,就拿出来装一碗就可以了,谢悠然因为桃子罐头有了启发。
接下来她要做梨子罐头,苹果罐头,枇杷罐头,葡萄罐头,万物皆可罐头。
不过看看时间,中午了,先吃饭吧,也不想再做了,就从空间里拿出来之前做好的美食。
直接吃好了午饭,休息一会儿之后,谢悠然就把外面的大盆继续拉进来。
在装满水的大盆里,倒进去一堆大苹果,接下来洗完苹果,就可以削皮,掰苹果了。
在谢悠然掰苹果的时候,看到里面的苹果籽,有点难办,她还是就用刀切吧!
谢悠然这般决定了,用刀切,一边一刀,留下中间的苹果核。
然后放在一边的盆子里,等会可以和小藤蔓一起吃,美滋滋了。
有了前面做桃子罐头的经验,谢悠然的苹果罐头也非常的顺利,只是白糖放得更多了些。
苹果吃到后面,会有些酸涩感,多加糖会更好吃一些,谢悠然在空间里找到了很多的透明大罐子。
都一次性洗干净然后倒立着晾干水,等到苹果的温度降下来,尝了尝味道。
嗯哼,和桃子罐头完全不同的味道,但也同样很好吃!
谢悠然满意点头,给自己和小藤蔓一人盛了一大碗,直接开炫!
干活这么辛苦,需要多吃点好吃的补充能量,等到吃完一大碗苹果罐头,锅里的温度也下来的。
就同样的操作,把苹果罐头都装进了两个大罐子里,和桃子罐头并排放在一边。
接下来就是梨子罐头了!谢悠然认认真真的做着罐头,一下午也没怎么停歇。
外面的雨一会儿大,一会儿小,搭配着凉风,也吹散了厨房里的炎热,反倒多了一些凉爽。
谢悠然在这样惬意的温度里,又做好了梨子罐头,等到要做枇杷罐头的时候,谢悠然陷入了难题。
这个枇杷罐头,剥皮扔籽之后,就剩下一点点果肉了,这她要剥很久很久啊!
但是看看旁边并排放着的六个大罐子,又觉得可以努力一下,枇杷罐头一口一大勺。
指定非常美味啊,谢悠然被自己给说服了,开始认真的剥皮去籽,然后装了满满一盆。
等到谢悠然觉得差不多了,就一样的操作,做出来了枇杷罐头。
到这里,也算是松了口气,呼~
一下午的努力,化作八大罐子罐头,这可真是努力没白费呀!
谢悠然挨个摸摸温度,都已经凉丝丝的了,就开开心心的把罐头们都收入了空间。
当然了,每款都在外面留了一小罐儿,方便她们想吃的时候就能吃的到。
谢悠然忙活完这些罐头,看看天色。
嗯~该吃晚饭了嘞!!
喜欢一人一藤蔓的种田生活!请大家收藏:(m.315zwwxs.com)一人一藤蔓的种田生活!315中文网更新速度全网最快。