晒干的大蒜比较好剥开，用手稍微用力捏一下就可以了。
把大蒜和包裹着的皮，一起裂开，就可以把皮拿掉了。
这是针对谢悠然的办法，谢悠然力气大，轻轻松松的就能做到。
正常的力气大小，就用刀边直接把大蒜拍碎，效率会更高。
谢悠然就无所谓了，她一手捏好几个，然后拿掉皮，把白嫩的大蒜扔在干净的盆里。
这样反复操作，速度很是快，就是也有点儿费手。
捏久了手也会有点痛痛的啦。
于是，谢悠然就戴上了手套....
戴上手套之后，确实就好了很多很多了，谢悠然觉得好像更容易施力了。
但是戴手套就不好拿掉皮皮了，算了，先捏开吧，等会儿在把皮都拿出来就好了。
这都不是什么多大的问题。
谢悠然很快速的继续捏捏捏，一大片的大蒜都被捏的裂开。
然后扔在盆里，这样反复操作着，半个多小时，谢悠然就完成了一大盆大蒜的计划。
这才摘掉手套，然后开始用手把皮都给撕掉。
也别怪这样浪费时间，没办法的事情，谢悠然没有专门的剥蒜工具。
就只能这样子来操作了，好在时间多，没什么事情的情况下，打发时间也是挺好的。
谢悠然就很快速的把这些都给搞好了，干干净净的大蒜就都在盆里待着了。
拿过旁边的小盆子，分了一些在里面，剩下大盆里的大蒜都直接收入空间。
下次需要的时候在用，这次的已经够用了。
谢悠然看了看时间，快五点了，那差不多了，可以开始准备晚饭了。
今晚上一道蒜蓉白菜，一道水煮肉片。
再来个鹿骨汤滋补清淡一下，嗯！完美。
那再搭配一道甜点吧，切几种水果做个水果拼盘好了呀！
谢悠然觉得可行，就直接开始行动，先把水果给切好再说。
切好可以放在空间里保存着，倒也不会浪费什么。
谢悠然拿了桃子，苹果，梨子，葡萄，蓝莓，草莓，水果的品种还真不少。
七七八八的都放在一起，都给清洗干净，就都切成小块，方便入口的大小。
然后放在一个大盆里，混合起来，这样也就差不多了。
行了行了！谢悠然就很快速的把水果混合一下，稍微动一动，五颜六色的水果就在大盆子里散发着香味儿了。
谢悠然突发奇想，扔了些冰块在里面，嗯～再加点啤酒？？？
好像也行，这也算是果酒吧？谢悠然不确定的想着。
应该不至于浪费，直接开了几瓶啤酒，倒进去大盆里。
然后本来就快装满的大盆，瞬间变得满满当当的。
谢悠然觉得自己真是个人才，这都能想得出来啊....
索性做都做了，也就不管那么多了，谢悠然直接把大盆放在桌子上。
里面的水果有酒还有冰块冰镇，不会轻易氧化，就放在外面吧。
做好这些，谢悠然就开始切白菜了，白菜大叶子的切小一点点。
方便等会儿和蒜蓉一起上锅蒸，白菜洗干净放在一边备用。
谢悠然开始拍大蒜，大蒜要切成小小的碎碎的这种状态才可以。
需要不断的剁剁剁......一直剁剁剁....
等到剁的碎碎的，就行了，再切点儿红辣椒出来。
也一样切的碎碎的小小的，和蒜蓉放在一起。
行了，属于蒜蓉白菜的配菜就搞定了，接下来就是水煮肉片了。
水煮肉片就是多洗点儿豆芽和青菜就好了，这个简单，谢悠然很快就洗好了。
然后就切肉了，今晚吃傻狍子肉吧，喝鹿骨汤就够滋补了。
不用再补了，容易过头，上次吃人参鸡汤都没睡好觉。
谢悠然表示要注意点分寸啊～
傻狍子肉切成薄片，放在一边备用，再切点儿生姜，大蒜，和辣椒，行了齐活。
谢悠然把傻狍子肉放在盆里，加了点儿盐，生姜大蒜辣椒，一起抓拌均匀。
再加一点点面粉和鸡蛋，搅拌均匀， 让傻狍子肉会更加的嫩滑。
行了，搞定！
谢悠然看看锅里的炖汤，也是足够了，可以盛起来了，火候完全够了。
已经可以看到鹿骨的骨髓，随着锅里的水在微微的晃动。
想必味道绝对是不会差的啦！
谢悠然很快就在锅里撒了一点点的盐，然后把一大锅的鹿骨和汤一起盛起来。
就放在桌子上冷凉，这个温度太高了，收在空间里还真是一时半会儿都吃不到嘴里。
把锅清洗干净，谢悠然加上水，然后让小藤蔓开始烧火。
她是要开始蒸蒜蓉白菜了，平时都是炒着吃，今天来试试新的吃法。
蒜蓉全部铺满在白菜上面，谢悠然把大盘子端在蒸笼上，盖好锅盖，让小藤蔓开始烧着。
至于另外一个锅，也同步启动，谢悠然要开始做水煮肉片啦。
水煮肉片做法是很多的，谢悠然就是简单的做法。
用辣椒和大蒜还有生姜先把味道激发出来。
然后就加入冷水，直接煮开，加入配菜再加入腌制的很嫩滑的肉片就可以了。
而且也不需要煮的太久，煮的太久就很容易让肉片变柴。
这个步骤很简单，谢悠然没耽误太长的时间，很快就把锅给烧热了。
然后等着冷水煮开，火很旺很快就烧开了水。
谢悠然就把锅里的味道先调整一下。
要保证汤里有辣味有盐分才可以，这样配菜才能够好吃。
调好味道，谢悠然就放入了配菜，放在锅里慢慢的煮着，等到配菜差不多要熟了。
她就可以下入嫩滑的肉片了。
肉片比较的薄，稍微煮上一会儿就行了，谢悠然考虑到这个是野生的动物。
还特意多煮了一会会儿。
感觉差不多了， 就直接盛了起来，连着大盆一起，装了满满一盆。
做到这一步还不是结束，还有最重要的一步。
谢悠然在大盆上面，撒了一些花椒和辣椒壳。
然后用刚出来的锅，烧滚了热油，把热油直接倒在花椒和辣椒上面。
彻底激发这道菜的美味！
行了！！到了这一步，就是彻彻底底的完成啦！！！
谢悠然闻着水煮肉片的香味儿，只感觉自己又饿了！！
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