一觉睡醒，谢悠然舒服的伸了个懒觉，也没有太过于赖床。
在床上滚了几圈之后，就笑眯眯的起来穿衣服了。
睡饱了的谢悠然，心情是非常的好啊！
谢悠然开开心心的收拾好自己，就迈步出了门，一路来到了厨房。
打开厨房的门，家里的成员们都是在的，谢悠然并不意外。
看着还放在桌子上的大蒜，谢悠然就走过去拿好大蒜，来到灶台边上。
把大蒜都清洗干净，然后切成小片的形状，这样大蒜的味道也会激发的比较快速。
或者直接拍烂也是可以的，但是大蒜的个头就会不一样，大大小小的看着不均匀。
谢悠然就还是选择切成片会好一点儿，切大蒜比切辣椒要好很多很多。
谢悠然也没觉得有什么难度，很快就完成了。
到这里，辣椒酱的材料算是都准备好了，主要就是青辣椒，红辣椒还有就是大蒜了。
准备好了材料，谢悠然熟练的戴上口罩，打开了大门，小藤蔓一看这架势。
就知道谢悠然要开始炒辣椒酱了，不用谢悠然再次提醒，小藤蔓就已经跑过去灶口坐着。
已经准备好开始烧火了，谢悠然看着小藤蔓自觉的样子，也是忍不住一笑。
在锅里的水被烧干之后，谢悠然就倒入了很多的菜籽油。
等到油温开始开始上升，谢悠然就倒入了大蒜片，和切好的红辣椒。
辣椒入锅，香味顿时就开始飘出来，随之而来的还有属于辣椒的刺鼻味儿。
还好谢悠然已经提前戴上了口罩，和打开了门窗。
能闻到辣椒的刺鼻味道，但是没有那么多难以接受，家里的小动物们也还算行。
虽然只坚持了一小会儿，就都跑出去了，但是已经比上一次好很多了。
谢悠然也就没在意，认真的用锅铲翻炒着锅里的辣椒酱。
翻炒一下之后，就加入了盐分，辣椒酱没有盐分是不好吃的。
但是要注意分寸，也不能够太咸了，太咸了根本吃不了，比较费白米饭啊！
谢悠然加了盐分之后，就继续翻炒着辣椒酱。
锅里的油分足够多，看起来油汪汪的，有种辣椒酱被泡在油里的感觉。
这样的程度就是最好的，谢悠然停下动作，让锅里的辣椒酱自己在锅里煮一下。
她拿出来一双筷子，稍微夹了一点点的辣椒酱，尝一下味道。
入口就是香辣的味道，还混合着大蒜的香气，这个味道可以的。
谢悠然已经知道这是什么的最佳伴侣了！这绝对是馒头，烧饼，煎饼的灵魂伴侣啊！！
这个味道刚刚好，但是辣椒还可以再煮一下，谢悠然就又等了一会儿。
然后再尝一下味道，这次就刚刚好了，有盐分但是又不会很咸。
就算后面直接用这个辣椒酱炒菜，那也是非常完美的组合了。
既然味道刚刚好，那就可以盛起来了，谢悠然找来一个大盆，直接把辣椒酱倒进去。
现在不能装瓶子，担心太烫了把瓶子给烫炸开了。
这一锅辣椒酱成功出炉，谢悠然就继续下一锅，下一锅就是大蒜和青辣椒的组合了。
翻炒期间，油烟四起，香味弥漫，家里的小动物们都跑出去了。
这个就没办法了，这个辣椒酱的确是做的时候很刺激，味道很香也很容易呛到人。
谢悠然戴着口罩好很多，小藤蔓完全免疫这些个味道。
所以她俩都稳如泰山，家里的其他成员，受不了就去外面玩会儿吧。
厨房里大门和窗户都是打开着的，温度也下降了一些，不过谢悠然站在灶台面前。
这里的温度高，她还一直在翻搅着锅里的辣椒酱。
但是没感觉到冷什么的，感觉温度挺不错的。
这般翻炒着，第二锅辣椒酱也很快就出炉了，谢悠然的速度很快。
现在大蒜已经用完了，剩下的辣椒酱就可以用来做原味的了。
不加上大蒜，直接吃纯辣椒的也是可以的，这种辣椒也很适合做鱼头。
双椒鱼头上次谢悠然做过一次，味道非常的好，她很喜欢吃，就是鱼刺多，其他没什么缺点。
现在就继续做一些原味的辣椒酱就好了，在做好两款辣椒酱之后。
谢悠然把特意留下来的一点儿红色和绿色的辣椒，混合在一起，倒进了锅里。
双椒辣椒酱，听起来也挺不错的哟，红红绿绿的颜色很好看，难怪说红配绿赛神仙呢。
这个颜色和色泽感的确是美美的，谢悠然把辣椒认真的翻炒着。
然后加入盐分，调整好味道之后，就都给盛了起来，到了这里，辣椒酱也算是大功告成了。
也是不容易了，整个厨房都是油烟和辣椒的辣味儿，谢悠然感觉自己也都要入味儿了。
不过收获还是很不错的，谢悠然看了看旁边的灶台上。
已经有一盆大蒜红辣椒酱，大蒜青辣椒酱，还有原味的红辣椒酱和青辣椒酱，再加上双椒辣椒酱。
这些辣椒酱现在温度已经开始下来了，谢悠然就拿出来瓶瓶罐罐，开始装罐子。
把辣椒酱都装装好，等都装进去之后，谢悠然数了数数量，做了8罐子呢。
不错不错，这个数量谢悠然很满意，够她和小藤蔓吃一段时间了。
等到吃的差不多了，辣椒又长出来了，可以继续再做一些留着吃。
这样一年四季都不会缺辣椒吃的，这就很开心了，对于爱吃辣的谢悠然来说。
吃辣就像喝水一样方便自然，不吃辣椒那实在是万万不行滴！
做好了辣椒酱，谢悠然看了看今天的收获，做了辣椒酱，鸡蛋酱还有辣椒油。
在做些其他什么的呢？家里的酱还是太少了些，吃的时候都找不到。
谢悠然扒拉着空间里的东西，在默默的思考着，然后就想起来了可以再做点儿花生酱，芝麻酱这些东西。
味道香，沾着东西吃也是很好吃的东西。
就是做起来稍微麻烦点儿，但是问题不大，谢悠然别的不多，就是时间多。
足够她慢慢的折腾出来这些个东西的。
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