王世河觉得自己讲得很有道理，继续说：“你看这些药材有些我们不认识，也不知道能卖钱，孩子们是怎么知道的？
不还是在老二家看了医书回来，才去采药卖钱的吗？要不是有那个医书，他们能挣到铜板？要不是医书上有画，他们认得几样？”
王世河越说越高兴：“总之就是认字的功劳，不然书放家里也生不出钱来，现在他们把这本书抄一遍，既学会了写字，又学会了画画。
以后在话本子里面帮人画图，那又是一笔钱。哎呀，我们家真的是要兴旺了。”
说起这些事，王世河顿时觉得自己精神抖擞，顺带着就看不惯有人说丧气的话。
丫头们即使花了钱，那也是为了挣更多的钱，用得着她在这里絮叨叨的吗？
这年头能挣到钱，那就是有本事，而他就喜欢有本事的人。
由于每天都进进出出的，时间久了冬青家就买了骡车，原本王德正是想买牛来着的。
但看了看老大家的牛，觉得牛车慢悠悠的往前走，他觉得有点等不及。
再一个就是牛没那么容易买，这年头买牛全是碰运气，他天天往城里去，却很少能碰到卖牛的。
反而在他送鸡鸭的这个农庄里，看到别人要卖骡子，王德正最终选了一头比较壮的骡子。
买骡子又配了车，这样王德正早晚进城就更轻松了一点，那些东西也不用他肩挑手扛的，有的时候还要麻烦刘氏也帮着送。
当然他刚开始还不太熟练，跟着农庄的农户学了几天，又回家慢慢的驾车才会了。
等他觉得熟练之后，王德正就带着一家人进城体验了一圈，冬青挺喜欢的，以后运东西或者是来往进城速度就会快一点。
还有一个就是骡车上面搞一个简单的棚子，冬天防风，夏天遮阳。
老大家有牛车，老二家有，唯独老三啥也没有，王德满看着眼馋也想买，被王方氏拦下了。
她说：“你有什么事非要买牛买骡的，你挑的那点菜一挑子就挑过去，你就自己挑。要是再重的东西，你就让老大跟老二帮你送，都是亲兄弟，讲究那么多呢。
再说了，你手里才几块田要耕，用老大家的牛就行，要送东西你就去找老二，白白的便宜不知道占，你傻呀？”
王德满不服气啊，说：“大家都有，就我没有，可显得我混的不好。”
王方氏横了他一眼，觉得这个儿子动不动就飘：“什么好不好的，那他们两个家里都有厢房，你就几间正房，怎么不把厢房先建起来？
你的钱要用在正道上，以后你也去城里买宅子还是买铺子都行，钱要省着用啊，你这跟你两个兄弟比有什么用？”
被说了一通，王德正回去和于氏说，于氏也表示：“娘说的有一定道理，倒也不是说非要去占大哥和二哥的便宜，只是咱们家底子薄。
你看卖菜我们每次去卖的菜不多，一挑子就过去了。回来的时候空手还好，还有一个就是我们的钱不多，买牛回来的话耕田没有必要，你看连二哥他都不买牛。他买骡子是因为他要做生意。”
王德满找着机会说：“那我们也买个骡车回来，我来回运人，不也是生意吗？”
“等咱们以后跟二哥家一样做生意挣到钱了，我们再买吧，牛的话你看我们三家人都用的是大哥家的牛。
别人家用的也是来借，就不必攀比了，如果你要是想买的话，也可以买买家具放家里，反正也放不坏。”
经过两个人的劝解，老三才放下冲动。
果然王德满若是自己挑菜，碰上王德正，他就会把骡车停下，让德满把菜放上去，跟自己一起驾骡车。
次数多了，王德满竟然也自己学会了驾骡车，且每次他都会特别主动的帮着驾车。
因为卖鸭子的生意比较好，王德正自己带的菜也成了顺便，所以驾上有空位，他也不介意老三跟着过来。
这一天王德正刚把骡车停到自己的店门口，就已经有人等在那里。
他还纳闷：“来这么早，我还没开始烤呢。”
结果对方说：“老王，我不是来找你买鸭子的，我是来找你谈事儿的。半个月之后，我们家要办喜事，席面上想有一道烤鸭子，但是要一顿烤出来。
我就想着能不能你过去帮我们家烤一次，价钱好说，主要是得让宾客们都吃的着，一桌一只，我们家要摆三十桌，中午那顿。”
王德正盘算一下，回答：“可以，提前半个月说这事，我来得及。只是这鸭子要选大小斤两差不多的，是你自备还是我自带，这价钱不一样的。
再就是鸭子拔毛都得不少时间，是你们家帮忙我只出个手艺，还是我这边准备？”
对方想了想：“一事不烦二主，从选鸭子到拔毛烤制都由你这边来，如果你需要人手我也能给你，价钱还是按照这店里的来，多了涨价也能商量。”
王德正见对方是个痛快人，说：“不涨价，就按照平时你买鸭子的价格来，我这边烤好直接送到家，我记得您家不远吧？”
客人也答应的很爽快，双方约定时间，客人交了定金，王德正写了字条。
接到一个大订单，客人是平时在这儿吃，并且经常不止买一只的。
王德正卖完当天的鸭子，就回家告诉家里人这个好消息，他以前也没有想过去别人家席面上卖这个。
现在有人确实喜欢，想在席面上添这道菜也不是不行。
于是王德正打算在店门口写承包宴席的烤鸭，写明价格。
不过这第一回去别人家，王德正打算直接从店里烤了送过去。
开始他还想在客人家里做一个炉子，后来想想还是直接在店里送比较好。
可冬青在听说这个事情之后，就在想要是自己能够帮家里做一个能够移动的炉子就好了。
可惜目前还做不到，若是上辈子人家做乡村宴席的厨师，可以把一人高的蒸饭的柜子拉来拉去，毕竟现代社会有货车。
这个时代不管是骡车还是马车，运送这么大一个炉子就很不方便，而且去别人家砌炉子也得提前好几天。
人家家里办事是不太能动土的，因此只能在店里烤了，因为他离客人家算是比较近的，到时候烤好就用骡车送过去，也只能这样。
这个单子算是意外之喜，王德正在办席的前一天把鸭子数好，半夜就起来薅着三家人大大小小的都来家里。
几个人杀的杀，拔毛的拔毛，最后在家里的灶台上烤个半熟，又送到城里的两个炉子里分别烤制。
刷上最后一层料汁放进去的时候，刘氏和王德正都松了一口气，接下来只要熟了，他们就直接运到客人家，他们直接装盘上桌就行了。
谁料送到了，装盘的人在切的时候，主人家觉得切的没有平时买的那样好看。
于是客人就说：“老王，你平时怎么切的来着？干脆你切吧，这切出来没你摆的好看。”
王德正亲自上阵，做了示范摆盘，其他人也照做，很快就完成了。
主要是切的片数多，还能拼完整，这样上席面一看就是一整只。
要说摆盘还是王冬青有讲究，她最开始摆盘的时候甚至还放朵花在上面，只不过就在家里这样。
这村里没有那样的风俗，所以她也就没有做这样的改动。
原本王德正以为这个鸭子是整只上上去的，谁知道主家说：“你是不知道，我若是不让你这样切的细致，一个客人扯一个腿就把半边身子扯走，其他人吃啥？”
王德正嘿嘿笑：“你说的是，这样每个人多吃几块。”
主家看着香喷喷的烤鸭说：“唉。早知道我多订两只了，这上了席我自己都吃不着。”
这时王德正就让刘氏去拿东西，她从骡车里拿了一个小篮子，翻开了一看是一只完整的烤鸭和一大包的翅尖和鸭爪。
“这一只烤鸭是我送给您的，恭贺你家的好事，这翅尖和鸭爪是席上的三十只鸭子的，我专门卤了，你可以吃这个。”
东家哈哈大笑：“哎呀，你这真是实在，我就是喜欢吃鸭掌，那平时这两只鸭爪掌不够我吃。”
说完他就带着王德正结尾款，因为赠送了一只烤鸭，主人家挺高兴的，结尾款的时候也很干脆，还让两人和其他帮忙的人一起在后院吃了一桌。
刘氏今天算是长见识了，没想到这办喜酒人家的席面这么厉害，鸡鸭鱼肉样样都有，一桌看不见什么素菜。
原本这个席面上是有酒的，但王德正推辞了，借口店铺还有事，吃了就走。
他不喝是因为在买骡车之前，冬青千叮咛万嘱咐，不管是骑骡子还是骑马，一旦买了回来，就不允许他爹喝酒之后驾车。
虽然冬青说不出酒驾这个词，但很明显要是自己的亲爹因为喝酒误事或者是伤到了，那真是得不偿失了。
于是骡子还没买回来，冬青已经在亲爹面前絮叨的他耳朵起茧子了。
在别人劝他的时候，刘氏不做声，王德正就只能推辞了，说自己不喝酒。
事实上他也想喝，但女儿不允许他喝酒驾车，跟自己一起来的刘氏又不会赶车，就只能自己赶。
万一和女儿说的那样，把车赶到别人田沟里去，那真是不得了。
说起来冬青做事是很妥帖，因为别人订的三十只烤鸭，是交给自家全包的，所以冬青就说附赠一只，另外把这些鸭子的鸭翅和鸭掌都留给了主家。
至于鸭血和一些内脏，冬青就把它分给了半夜过来帮忙的人。
而且王冬青是是按人头分的，来帮忙的几个人就分几份，这样一合计下来，老大和老三家都分了不少鸭血和鸭胗鸭肠。
要说还是冬青会吃，鸭血的做法她也早就教给了爹娘，娘又告诉了大伯娘和小婶。
鸭肠和鸭胗本来也分给他们了，但是他们不太会做，于是王冬青就留下做好了再给他们送去。
因为半夜帮了忙，大家又赶紧回去眯了个回笼觉。
到中午的时候，王世河吃着冬青送来的卤鸭胗说：“哎呀，味道真不错，这些卤味喝酒的时候吃正好。他咋不做这些去卖呢？”
老大解释：“是这样的，王德正在店里每天都卖差不多的数量，所以这鸭子身上的东西都是顺带做着卖的。
今天给我们的不一样，别人主家让他做好送去，德正说鸭掌和鸭翅倒是可以送，就是这鸭子血和内脏太麻烦，就给我们了。”
同样的，王德满吃中饭的时候也发出了一样的感叹：“唉，也难怪二哥能挣钱，这滋味是真不错，他是怎么想出来的？难不成这也是书里看的？”
于氏说：“他们家那个卤料，有时候放素菜进去都很好吃的，更别说是这些荤菜了。赶明你要想吃，我去他家要一碗卤水回来煮。”
老三笑：“那感情好，不过这个卤水是连着几天都能用吗？”
”好像不太行，天气热放不住，若是天气冷，还可以多放几天，据说这个卤水要是保存的好，越用越有味道，可惜天太热了。
如果不是天气热，我们也不会半夜就去杀鸭子，而是前一天杀好，冬天这么干还行。”
王冬青之前没有想到他们家除了这样零售，还能承接这样的订单，这样一来，感觉炉子又不够用了。
王德正也感觉自己家的生意越来越好，以前他还有时间去烧炭，现在连这个时间都没有了。
于是他把这个活带到老宅，问他两个兄弟有没有时间去做，到时候他们烧出来自己再买。
能分到差事，他们自然愿意，原本村里过冬前也会储备一点，能在城里卖就卖，不能在城里卖就自己用。
现如今烤鸭子需要炭火，所以老大和老三就一起去他们山头砍树，然后把窑挖在一起，这样两个窑只要派一个人看守就行了。
不只是烤鸭子要用的炭，就连他们平时包鸭子的麻绳和荷叶，也都交给了这两家人帮忙。
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