客厅里，茶香袅袅。
寒暄了几句，王忠义看准时机，开口道：
“领导，今天来得匆忙，也没准备什么像样的礼物。知道您们什么也不缺，我就冒昧想借您家厨房用用，我带了点乡下亲戚捎来的新鲜肉菜，手艺还过得去，想给您和杨厂长做几个家常菜，也算是我的一点心意。”
大领导看着王忠义从那个鼓鼓囊囊的帆布包里往外拿东西——五花肉、活鱼、嫩鸡、各色时蔬……
甚至还有一些不太常见的调料，不由得笑了起来，摆手阻止道：
“忠义啊，你的心意我领了。但来我这里就是客人，哪有让客人动手做饭的道理？快收起来，快收起来。”
王忠义手上动作没停，脸上带着诚恳又略带几分自信的笑容：
“领导，您就别把我当外人了。说实话，我这人嘴笨，不会说什么漂亮话，就这点手艺还能拿得出手。您让我一会等着吃，我反而浑身不自在。”
大领导夫人也在一旁劝。
“哎呀，小王同志，这太麻烦你了……”
王忠义抬起头，眼神明亮，语气带着一种让人难以拒绝的真诚，半开玩笑半认真地说：
“领导，夫人，不瞒您二位，我这厨艺啊，可能比我的棋艺还要高出那么一点点。川菜的麻辣鲜香，粤菜的原汁原味，淮扬菜的精细雅致，鲁菜的醇厚大气……不敢说样样顶尖，但都还算拿手。今天机会难得，您二位就给我个表现的机会，尝尝我这‘王师傅’的手艺？”
“哦？”
大领导这下真的被勾起了好奇心，身体微微前倾。
“八大菜系样样精通？小伙子，口气不小啊！我只知你棋艺高功夫好，还真不知道你是个厨艺高手？”
王忠义谦虚地笑笑：
“略懂皮毛，主要是爱好，平时喜欢琢磨。领导要是不信，给我一小时，一试便知。”
大领导和他夫人对视一眼，都看到了对方眼中的惊奇和兴趣。
大领导终于爽朗一笑，大手一挥。
“好！那我今天可就等着尝你这‘八大菜系’了！厨房里东西都全，你随便用，需要搭把手就叫我夫人。”
“不用不用，我一个人就行，很快就好！”
王忠义如蒙大赦，拎着一堆食材就钻进了厨房。
关上厨房门，王忠义深吸一口气。
刚才那番“豪言壮语”自然是刻意为之，目的就是引起好奇，为自己争取机会。
他集中精神，意念微动，玉佩空间里一些品质极佳、甚至略微超出这个时代常见的辅料被悄然取出。
下一刻，厨房里响起了富有节奏感的声响——清脆利落的切菜声、热油下锅的滋啦声、锅铲翻飞的碰撞声……交织成一曲诱人的烹饪交响乐。
浓郁的香气开始一丝丝、一缕缕地从门缝里飘散出来，先是葱姜蒜爆锅的焦香，接着是肉类烧炖的醇厚肉香，然后是某种酸甜勾人的奇特复合香气……层次分明，勾得人食欲大动。
客厅里，正在看报的大领导忍不住放下报纸，吸了吸鼻子：
“嗯？这香味……有点意思啊。”
夫人也点头。
“闻着是真香，而且这味道组合很特别，不像一般家常菜。”
不到半小时，厨房门开了。
王忠义端着两个盘子走出来，笑容满面。
“领导，夫人，先上两个凉菜开开胃！”
只见一盘是灯影牛肉，薄如纸片的牛肉红亮透明，淋着红油香料，看上去就麻辣鲜香。
另一盘是珊瑚白菜，白菜帮子切成梳子花刀，焯拌得宛如珊瑚，色泽晶莹，酸甜脆嫩。
光是这刀工和卖相，就让大领导和夫人眼前一亮。
紧接着，热菜接连上桌：
宫保鸡丁——鸡丁嫩滑，花生酥脆，糊辣荔枝味恰到好处，红油赤酱，香气扑鼻。
淮扬软兜——选取鳝鱼最嫩的脊背肉，浓油赤酱，软糯鲜香，毫无土腥气。
葱烧海参（用的是王忠义空间里存的优质干海参，提前发好）——海参q弹滑糯，葱香浓郁，汁明芡亮，是一道考验功夫的硬菜。
清蒸鲈鱼——火候极准，鱼肉刚刚断生，鲜嫩无比，仅用豉油和葱丝调味，极致凸显鱼本身的鲜美。
最后是一盅开水白菜（汤底是空间里储存的高汤）——看似清汤寡水，实则入口鲜美醇厚，白菜心软嫩清甜，意境高雅。
六道菜，风格各异，却样样色香味形俱佳，摆满了餐桌，热气腾腾，香气四溢，简直像变魔术一样！
大领导和夫人已经看得有些呆了。
“这……这都是你一小时做出来的？”
大领导难以置信地看着王忠义，又看看桌上的菜。
这水准，比之国宴大师恐怕也不遑多让了！
王忠义解下围裙，谦虚道：
“手艺粗陋，领导、夫人别见笑，趁热尝尝看合不合口味。”
大领导率先动筷，夹了一筷子葱烧海参，放入口中，细细品味。
海参的软糯、葱香的浓郁、汤汁的丰腴完美融合在一起……他眼睛猛地睁大，缓缓点头，最终忍不住赞叹出声：
“好！好一个葱烧海参！这味道，绝了！”
夫人也尝了灯影牛肉和清蒸鲈鱼，同样是赞不绝口。
“牛肉薄得能透光，味道麻、辣、鲜、香、甜层次分明！这鱼蒸得也太嫩了，火候掌握得真是分毫不差！忠义，你这手艺……简直是神了！”
一顿饭，吃得大领导和夫人眉开眼笑，连连称奇，对王忠义的印象更是拔高到了一个全新的层次。
这个年轻人，不仅能击毙敌特、技术过硬，竟然还有这样一手化腐朽为神奇的惊人厨艺！简直是深藏不露！
大领导心中暗忖：此子，绝非池中之物啊！
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