七月中旬,期末考试的成绩单陆续发了下来。何家三个孩子都没有辜负父母的期望,取得了优异的成绩。
何承平在通县一中初二年级考了第五名,数学更是拿到了满分;何启平在通县三小五年级得了双百分,成为班级第一;何虹平也不甘示弱,语文数学都是九十八分,在二年级名列前茅。
“好!真好!”李秀兰拿着三张成绩单,笑得合不拢嘴,“妈这就给你们做红糖糍粑!”
何天能也难得地提早回家,听说孩子们的成绩后,高兴地掏出两块钱:“再去买点糯米,多做些,让孩子们吃个够。”
周六一早,李秀兰就忙碌起来。她先将糯米淘洗干净,用水浸泡着。何虹平主动帮忙烧火,何承平和何启平则负责剥花生、炒芝麻。
“妈,为什么要先泡糯米啊?”何虹平好奇地问。
李秀兰一边忙活一边解释:“糯米硬,泡软了才好蒸。蒸熟了再捣成团,这样做出来的糍粑才软糯可口。”
何虹平看着母亲熟练的动作,心里暖暖的。前世在孤儿院,虽然衣食无忧,但很少有机会体验这种家庭生活的温馨。
中午,糯米蒸好了,满屋子都是米香。李秀兰将蒸熟的糯米倒入石臼中,何天能挽起袖子,拿着木槌开始捶打。
“爸,让我试试!”何启平跃跃欲试。
何天能笑着把木槌递给他:“小心点,别砸到手。”
何启平接过木槌,用力捶下去,却差点被反弹的力道带倒。何承平赶紧从后面扶住他,兄弟俩相视而笑。
何虹平在一旁看着,突然想起原着中这两个哥哥的悲惨结局,鼻子一酸。幸好,这一世一切都不同了。
糯米在反复捶打下渐渐变成了黏稠的米团,李秀兰适时地加入少许温水,继续捶打,直到米团光滑柔韧。
“好了!”李秀兰抹了把汗,将米团取出,放在撒了熟粉的案板上。
接下来的工作就精细多了。李秀兰将米团分成小剂,搓成圆饼状。何虹平负责在每个糍粑中间按一个小窝,塞入红糖和花生芝麻馅,再仔细封口搓圆。
“平儿手真巧。”李秀兰夸奖道。
何虹平不好意思地笑了。前世作为植物学讲师,她经常做标本,手确实很巧。
全部包好后,李秀兰在锅里倒入珍贵的菜籽油。油热后,她小心地将糍粑一个个滑入锅中。
“滋啦”一声,白色的糍粑在热油中迅速鼓起,表面渐渐变成金黄色。香甜的气息弥漫在整个厨房,引得孩子们直咽口水。
第一锅糍粑出锅,李秀兰先夹了两个给眼巴巴守在一旁的何启平:“小心烫。”
何启平迫不及待地咬了一口,被烫得直哈气,却舍不得吐出来,含含糊糊地说:“好...好吃!”
何承平和何虹平也各分到一个。外酥里嫩的糍粑,咬开后红糖馅流淌出来,混合着花生和芝麻的香气,甜而不腻,软糯可口。
“妈,你做的糍粑是世界上最好吃的!”何虹平由衷地赞美。
李秀兰笑得眼睛弯成了月牙:“就你嘴甜。”
全部糍粑炸好后,李秀兰找来三个干净的铝饭盒,仔细地将糍粑分装进去。
“这一盒给秀梅姨家,”她指着第一个饭盒说,“这一盒给大伯家,这一盒给三叔家。”
何启平看着剩下的糍粑,小声嘀咕:“送出去这么多啊...”
李秀兰摸摸他的头:“好东西要大家分享才更香。你秀梅姨平时没少照顾咱们,大伯家福平刚工作不容易,三叔家...更需要这点甜头。”
何天能赞许地点头:“你妈说得对。承平,你骑车给秀梅姨送去;启平,你去大伯家;平儿跟我去三叔家。”
分配好任务,一家人分头行动。
何承平骑着自行车来到粮站宿舍。李秀梅正在洗衣服,看到外甥来了,很是惊喜。
“姨,我妈做的糍粑,给你们尝尝。”何承平递上饭盒。
朱顺和朱丽欢呼着跑过来,李秀梅打开饭盒,香气扑鼻而来。
“真香!替我谢谢你妈。”李秀梅感动地说,“顺子,丽丽,还不谢谢表哥?”
“谢谢表哥!”两个孩子异口同声,眼睛却一直盯着糍粑。
何承平笑着摸摸他们的头:“快吃吧,还热着呢。”
离开粮站宿舍时,何承平听见身后传来朱顺和朱丽欢快的笑声,心里也跟着高兴起来。
何启平一路小跑来到罐头厂家属区。何天培家今天很热闹,何福平休假在家,正帮着修理家具。
“大伯,大伯母,我妈做的糍粑!”何启平举着饭盒进门。
水双凤接过饭盒,打开一看,金黄酥脆的糍粑还冒着热气。
“哎哟,秀兰真是太客气了。”她连忙拿出一个递给何福平,“快尝尝你二婶的手艺。”
何福平不好意思地接过,咬了一口,眼睛顿时亮了:“真好吃!”
何禄平、何寿平和何喜平也围了上来,水双凤给每个孩子分了一个,最后硬塞了一个给何启平:“你也吃,跑这一趟辛苦了。”
何启平接过糍粑,看着堂兄弟们开心的样子,突然明白了母亲为什么要送这么多糍粑出来。原来分享快乐,真的会让快乐加倍。
与此同时,何天能带着何虹平来到了钢厂家属区。还没进门,就听见何天良的呵斥声:“哭什么哭?丫头片子就知道哭!”
何天能皱了皱眉,推门进去。只见何天良醉醺醺地坐在椅子上,何来儿抱着啼哭的小妹妹何招儿,另外三个女孩瑟瑟发抖地站在墙角。
“三弟。”何天能沉声叫道。
何天良抬起头,眯着眼看清来人,语气稍微缓和了些:“二哥来了。”
何虹平悄悄走到何来儿身边,小声问:“来儿姐,招儿怎么了?”
何来儿眼圈红红的:“可能是饿了,可是...家里没米了,爹还没去买...”
何虹平心里一酸,从口袋里掏出临走时母亲偷偷塞给她的两块钱,悄悄塞到何来儿手里:“先买点米。”
何来儿愣住了,眼泪在眼眶里打转:“这...这怎么行...”
“收着吧。”何虹平轻声说,“为了妹妹们。”
另一边,何天能已经把饭盒放在桌上:“秀兰做了些糍粑,给孩子们尝尝。”
何天良瞥了一眼,哼了一声:“二哥现在过得好了,还记得我们这些穷亲戚。”
何天能也不生气,自顾自地打开饭盒,拿出一个糍粑递给最小的何迎儿:“迎儿,吃糍粑。”
四岁的何迎儿怯生生地接过,小口咬了一下,脸上立刻露出了笑容:“甜...”
何念儿和何盼儿也小心翼翼地各拿了一个,小声说:“谢谢二伯。”
何天能看着几个侄女瘦弱的样子,叹了口气:“三弟,不是二哥说你。既然生了,就要负责任。五个孩子都等着你养呢。”
何天良烦躁地摆摆手:“行了行了,我知道。”
何天能知道多说无益,又坐了一会儿就带着何虹平离开了。
回家的路上,何虹平沉默不语。何天能察觉女儿情绪低落,轻声问:“平儿怎么了?”
“爸,来儿姐她们太可怜了。”何虹平小声说,“招儿妹妹连奶都喝不饱...”
何天能摸摸女儿的头:“爸知道。以后咱们多帮衬着点。”
回到家时,何承平和何启平已经回来了,正兴高采烈地向母亲讲述送糍粑的经过。
“秀梅姨可高兴了,非要留我吃饭,我说家里做好了才放我走。”
“大伯母也是,还给了我一个糍粑,我在路上就吃了,真香!”
李秀兰听着孩子们的描述,脸上洋溢着幸福的笑容。看到何天能和何虹平回来,她关切地问:“三弟家怎么样?”
何天能摇摇头,没有多说。何虹平却忍不住扑进母亲怀里:“妈,来儿姐她们好可怜...”
李秀兰轻轻拍着女儿的背,心里也很不是滋味。
晚饭时,剩下的糍粑被端上桌。虽然数量不多,但每个人都吃得很香甜。
“妈,以后我们还做糍粑好不好?”何启平意犹未尽地问。
李秀兰笑着点头:“好,只要你们好好学习,妈经常给你们做。”
何虹平小口吃着糍粑,心里却在想着何来儿和她的妹妹们。她暗下决心,一定要想办法帮助她们。
夜幕降临,何家小院飘荡着糍粑的余香。这份香甜,不仅留在唇齿间,更留在了每个人的心里。
而对何虹平来说,这个夏天的糍粑香味,将成为她记忆中最温暖的片段之一——那是亲情的味道,是分享的快乐,也是她立志改变更多人命运的开始。
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