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第558章 厨师行业现在缺人

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如果不是牛文举解释,几个人还不知道这个所谓的金包玉就是个笑话。

几个评委在摄像机面前,现在是最大的笑话。

下面的一帮厨师,包括出名的几个厨师此时脸上也发烧,甚至有几个已经四十几岁了,来这里实际上就是为了来拿名次的。

没想到牛文举这个专业人士在场,几个人无一例外采用的都是夹生米,以为没人会在意。

现场导演那边此时心里已经乐的快拍桌子了,没有自己影响力的情况下,节目达到了这么大的争议,以后这个节目铁定大卖。

对方和制片那边简单沟通下,就做一件事:加赛。

“经过我们和节目组的沟通,加赛采用牛文举先生制定的规则,统一采用北方米!从煮饭开始,然后各位还是做炒米饭,不限制烹饪手法,这次采用夹生米的选手属于作弊,组委会建议立马取消成绩,请刚刚采用夹生米的选手自动退场!”

主持人那边彻底和牛文举站在了一条战线上,几个所谓的名厨此时牙齿咬得咯咯响,恨不得弄死牛文举。

暗道一个小屁孩子你懂什么?再看看四周人们那异样的眼神,几个人摘掉帽子,骂骂咧咧的离场,摄像机全程跟拍。

“别拍我,特么的什么玩意?你吃饱了让大家挨饿!”

“就是,一个个跟傻逼一样在哪听人摆弄,还不如自己老老实实的做饭馆!”

“真的当自己是谁了,曹!麻痹,老子闯码头的时候,你小子还是个蛋呢……”

越是这种老资格骂的越狠,有些声音牛文举甚至能听见。

但是牛文举根本不在意,这年头真的有本事的人都有自己坚持的原则,做厨师你连厨师的最基本原则都坚持不了,你还做什么?

接下来的比赛比以前活跃了很多,几个嘉宾从选手做米饭的时候就下去看了,果真有人把米饭煮夹生了,立马退场。

还有人把米饭的水煮多了,就跟粥一样,根本无法炒饭。

“啧啧,这都什么水平?连米饭都煮不好还来参赛,真是的!”

一个戴着眼镜的嘉宾不断摇头,把退场牌子挂在一个厨师的桉板上,转身直晃头离开现场。

在对方印象里,厨房里面厨师是万能的。

另外几个嘉宾那边也没好到哪里去,好几个人都是那种混日子的,煮饭出来自己都不吃的那种。

最终现场只剩下十二位选手,其余的选手全部第一关就被开掉了。

“牛老师,你们学习厨师的时候也是这样么?连煮饭都学不会就能做厨师?”

现场那边正在紧锣密鼓的开始烹饪,几个嘉宾开始交流,这次c位直接就确定了,两边的嘉宾不断对牛文举发问。

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“不是这样的!我在厨师学校的时候先从煮米饭开始学起,当年没有那么多花里胡哨的教学项目,方法给你提供,其余的在你自学!”

“从厨师学校出来我们进入别人的小饭店,刚开始谁敢让你做厨师?都是从小工来做,烧水煮饭拿盘子都是你的买卖!晚上刷锅炼锅都是如此!”

“当下的厨师很多都是出来就是厨师,因为现在厨师行业人手严重不足!烟熏火燎的环境里,稍微赚到一点钱,很多人就转行了!有一些新人感受了厨房的环境一段日子,转身就走了!”

“我知道的最夸张的一个例子,就是厨师做的好好地,然后自己也能开店了,嫌累!最终去做了传销……”

牛文举面对镜头侃侃而谈,从厨房环境开始引申开去,最终得出的结论只有一个:厨师行业和相声行业一样,现在严重缺人,当然指的这人不是滥竽充数那些。

台下走出去的那些很多都是滥竽充数的,真的能够拿得起来,还能让顾客吃着舒心的那才算是真的厨师。

接下来的比赛很简单了,认认真真比赛的厨师做出的作品都不错。

经过简单的角逐,最终六个人进入下一轮,牛文举和另外几个嘉宾都开始做用心点评。

“这节目好看啊!”

“这不是牛大厨么?他怎么在那?听听人家的点评,这才叫水平!”

几天后,第一期节目开始播出,这家卫视全国的观众都能够看到。

牛文举精彩的犀利点评早就被节目组挂在了网络上,节目未播先火!很多人都是等在电视机前等着看牛文举现场的点评,一些人就想知道节目组那边究竟发生了什么。

“这几个厨师一看就没水平,还哔哔来来,真特么烦人!他们是哪家酒楼的,以后不去吃了!”

“就是,本事不行还滥竽充数!”

“诶,牛老板说的对,我上次吃那个所谓的金包玉就感觉米饭贼特么硬,你们不知道那味道也很差劲!点了就得吃完,一碗金包玉五十六块钱,真特么上当了!”

“原来这玩意不是给皇帝吃的,我也上了一回当,这年头还得看看这种节目才长知识,良心厨师,以后就到牛老板的店铺那边吃饭!”

“真不错啊,这节目看着过瘾,就应该批评一下港片的弄虚作假,我家孩子跟着古惑仔学,进去蹲了一年半,出来连工作都不找不到……”

一帮人天南海北开始聊天,无一例外这帮人都是对牛文举的赞美,对港片滥用中华元素做严重的批判。

伴着这些节目的发出,牛文举拾柒集团旗下的餐馆顿时变得门庭若市,每次饭点的时候,人都挤满了。

好在牛文举后厨这边是采用预制菜,做菜速度非常快,不然根本供不上吃饭的这帮人的热情。

尤其晚上,很多做重体力活的人,全都把工作服丢在门外,一帮人进入店铺喝酒吃饭!看看菜价和那些小粑粑馆几乎没什么区别,这帮人都放心了。

做重体力活,饭量都大,点的菜一点不比那些穿着光鲜的顾客少。

美中不足,牛文举的饭馆无一例外不允许抽烟,想抽烟在门外的小亭子里抽完回来,有专门的人收拾吸烟室。

正是因为这个设置,很多人吃完饭立马就走。

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