九十年代之老王家的卤肉店

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第318章 火锅

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因为在路上耽搁了下,中午回家的稍微晚了会儿。

罗晓倩居然跟王志强一起进了家门。

马大姨一看人齐了。

立马招呼着吃饭。

中午吃火锅。

老母鸡汤的锅底,正坐在电炉子上咕嘟着。

老王家可不分什么辣锅不辣锅之类的。

都坐好之后,马大姨先给每人捞了半碗鸡汤跟鸡肉暖暖胃。

再加汤就是白开水了。

蘸料倒是挺多,搅好的芝麻酱,辣椒酱、韭菜花,豆腐乳,蒜泥,香菜葱末,一应俱全。

王志强吃着碗里,看着锅里,鸡肉捞完之后,已经被马大姨倒进去了一盘羊肉。

这会儿已经翻了上来。

把碗里的最后一口鸡汤倒进嘴里,然后用漏勺舀了一勺羊肉。

沾上自己调的蘸料,一口实实在在的肉进嘴里,特别满足。

建国妈还在慢条斯理的吃着自己碗里的鸡肉,上点儿年纪了,肉吃多了不消化。

两个老太太步调一致等着下青菜跟蘑菇。

虽说外面单位的供暖已经停了,可王建国家的暖气是自己烧的。

所以这会儿吃着火锅,厚外套都已经脱了。

就连窗户都开了一条缝,省的热气升腾弄的屋里积水汽。

锅里不停的滚着褐色的肉卷、黄色的蛋饺、红色的鸭血,粉色的午餐肉,灰色的蘑菇、白色的豆腐,绿色的青菜。

一盘盘食材倒进去,沉沉浮浮的从生到熟,滚不了几下就被捞出来送到了各人的碗里。

李娟把站着分菜的马大姨按了下去:“让他们自己吃自己捞,你顾着自个儿跟老太太就行了 。”

建国妈闻言,也拒绝:“吃火锅不自己动手多没意思。”

马大姨也不见外,除了偶尔给俩老太太用漏勺整点儿容易夹不住的豆腐之外,也甩开后槽牙大吃起来。

吃到最后,一把手擀面被丢了进去,等熟差不多的时候,又把剩下的几种菜往里一倒。

搅合两下,鸡汤青菜面就齐活了。

除了爷俩,其他人这会儿已经吃不下,并且明确拒绝再下筷子。

王志强看着自己埋汰的不成样儿的碗,从厨房又拿了两个干净的回来。

自己留一个,递给他爸一个。

爷俩一人盛出来一碗面条,倒上点儿辣椒跟醋。

唏哩呼噜的又是一顿造。

李娟见怪不怪,罗晓倩虽说不是第一次看到,可还是有点惊讶:“怎么感觉前面的肉跟菜像是别人吃的一样,你居然还有肚子吃进去一碗面条!”

王志强没出息的打个嗝:“咱这胃啊,不见点儿米面收不了尾。”

马大姨也用漏勺捞了几根漏网之鱼,赞同的点点头:“可不是咋地,吃饭不吃主食,总感觉少点儿啥。”

说到这,王志强吃完中午饭琢磨下午饭:“晚上吃包子吧!素包子都行,这两天吃的油有点儿大,换个口味!”

李娟都乐了:“多素?一点儿肉不放的那种?”

王志强还真想了下:“素包子当然得下荤油,不然多难吃啊。”

李娟锤他:“给你个萝卜你直接啃得了,那个最涮肠子,吃现成的人还要点菜,美死你吧!”

王志强嘿嘿笑。

想起来包子,还是因为笑笑晚上跟爸爸嘀嘀咕咕:“老师给吃的肉包包,我不喜欢吃肉的,我喜欢吃没有肉的!”

小家伙儿给爹妈任务安排的挺美,一个让买蛋糕,一个让做包子。

马大姨接话:“反正也要蒸馒头了,面我都发好了,一会儿再发点儿,正好馒头包子都整点儿。”

罗晓倩看老公的样子就知道,八成是孩子随口说了句什么,孩儿她爹当圣旨了,只好大力支持:“我下午不上班正好帮忙。”

既然有人接手,李娟也不当坏人,就叮嘱了一句:“晚上吃别包韭菜的。”

马大姨心里明白,这是顾着两个老太太呢,晚上吃韭菜不好消化还烧心。

至于李娟刚才提的萝卜也算了,一冬天没少吃。

于是把自己盘算的馅料说出来请示下,看有人忌口没有:“小白菜胡萝卜粉条木耳豆腐包行不?晚上吃点儿青菜。”

王建国连连点头,吃青菜好,也涮涮一冬天养的膘。

上点儿年纪了可不敢吃太胖。

俗话说有钱难买老来瘦,摸着肚子上这两年死活下不去的一层软肉肉,王建国决定,下午去各个店面溜达一圈,也督促下明显开始发福的张大伟减减肥。

今天中午没有午睡的时间了。

笑笑下午五点放学,罗晓倩四点半得出发去接。

所以等马大姨刷完锅之后,罗晓倩就出发去买菜了。

小白菜这种东西,家里一般都是吃多少买多少,正好顺便也看看蛋糕房开门没有。

罗晓倩骑上心爱的小摩托,没多大会儿的就到了菜市场门口。

果不其然,勤劳的蛋糕房老板已经开了门,连门口的鸡蛋壳都收拾干净了。

罗晓倩买完小白菜跟胡萝卜才勾回来买蛋糕。

不过还得等会儿,因为这会儿蛋糕胚还在烤,看样子上午吵一架耽误干活了。

罗晓倩问了时间后,就踏实等着。

老板娘正在做桃酥胚子,看着眼圈红红的样子,估计上午回家也没达成一致意见。

倒是老板,啪啪啪啪的打鸡蛋,面色平静。

店里一共三个烤箱,一个烤蛋糕,一个烤鸡蛋糕,一个烤其他点心。

除了刚开始罗晓倩跟老板娘说了要多大的蛋糕之后,两口子就一言不发的忙活着手里的活计。

好在罗晓倩也不是个多嘴的人,一时间蛋糕店反倒安静了下来。

午后菜市场也门可罗雀,罗晓倩都能听到早春鸟儿慵懒的叫声,和行人路过时衣袂带起的风声。

蛋糕胚出炉之后,老板娘先把整个蛋糕形状修平,然后拿出几个不同颜色的奶油袋儿,头上有金属尖头的那种。

开始做造型。

啥事儿都是熟能生巧,只见一朵朵漂亮的花儿从老板娘手下成型。

眼看着应罗晓倩的要求,专门做的六寸大的小蛋糕就要成型了。

突然一个年龄四十许岁的中年妇女急匆匆的站到了柜台前,张口就是:“咱妈说让我来拿钱,准备好了没有?”

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