大唐:从种玉米开始崛起

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第九章 带着房晏上山捕猎

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教了一会房晏,“房,晏,弈”三个字后。房晏就放他一个人在那边练习。

他自己一个人去了工作间,拿竹子做了一个适合房晏背的小背篓。

拿着小背篓,房弈就去找了房晏:“阿晏,来,试试看,我给你做的小背篓。”

“哇,哥哥,刚好。我们要去捕猎吗?”房晏放下手里的“笔”,立刻接过房弈手里的背篓。

“对,我们要出发了。走吧!”

一大一小,大的肩上挂着锄头,小的背上背着背篓。

“快来,阿晏。看,知道这个叫什么吗?”

前面树底下一小片松茸。一看就知道是上好的松茸。

看着房晏小脸皱在一起,很疑惑的样子。

“这叫松茸,食之具有健脑益智,提高我们的身体等等的效果,然后这个是普通的蘑菇记住了吗?”房弈蹲在地上一边捡着一边给小孩补充知识。

“记住了。”

采摘完周围一片的松茸,房弈在不远处,用狩猎技能,做了几个陷阱。

“马鞍藤,是马鞍藤,阿晏快来把这个藤拔下来给哥哥。”房弈一看前面的马鞍藤就特别高兴。

“这个藤有什么用啊哥哥。”

“这个可以做鱼笼,我们抓鱼虾吃。”房弈一边把马鞍藤的叶子去掉一边耐心的解释。

“太棒了。”听完房弈的解释,房弈的手脚更快了。

等到摘的差不多后,将得到的藤,打个米子结做底盘,然后一圈一圈交叉缠绕,再做一个入口门。

饵料呢,就去河边挖蚯蚓。

做完这些一系列事情,房弈把鱼笼放在河里,拿石头压住。

随后就牵着房晏,继续去别的地方。

往左边走了一会,映入眼席的一大棵桂花树,看树干,年份应该许久了。因为这里属于山的深处了,基本不会有村民进来。

“来,阿晏,这是桂花,认识吗?”房弈喊来房晏,问道。

“不认识,哥哥给我讲吧!”

“是一种很香的花,可以入药,用于痰饮咳嗽,腹痛,牙疼,口臭……”房弈摘下来,仔细的告诉房晏。

“我记住了哥哥。”房弈乖巧的回答。

“回去给你做糯米桂花藕。”

“哥哥我们家有藕吗?”房晏回忆了一下,问道。

“有,我们小屋旁边有一处池塘,那里是我挖的,我在四月份就已经种上藕的种子了。现在也要成熟了。等我们回去就下池塘摘藕。”房弈一边采着桂花一边回答。

“好的,哥哥。”

继续往深处走,“悉悉索索”的声音加上地上震动的声音引起了房弈的注意,他压低声音跟房晏说:“阿晏,你站远点。”

房弈悄悄的蹲在一边,“嗷呜”猛地,一只300斤的大野猪突然间冲了过来。

“我去,怎么秋天了还有这么大头猪,吓死我了。阿晏躲远点,别过来,哥哥今晚给你做猪肉。”

话音刚落,房弈从腰后,拿出一把刀。轻轻一蹬地,整个人就腾空飞到野猪的身上。

野猪一感受到有人坐在他的身上,立刻疯了一般抖动,整个地面也开始震动。

房弈被野猪晃的整个人都不好了,直接拿到捅在了野猪的两眼中间的上方。只要准确击中,野猪必死无疑。

果不其然,野猪在房弈捅完后的几秒后,整个肥重的身躯缓缓倒地。房弈轻轻一跃,就轻轻松松的站在地面上。

看着重重倒地的野猪,房晏立刻跑过来:“哥哥,好……好大的野猪啊!这么重,我们怎么背下去?”

“哥哥轻轻松松就能把他举起来。好了我们呆的也够久了,沿着路回去看看我们的陷阱和鱼笼。”房弈背着巨大的野猪,带着房晏沿路返回。

“阿晏,你去拿鱼笼。我们去看看前面的陷阱。”房弈往上挪了挪野猪,吩咐道。

房晏听话的跑过去拿鱼笼,一看,立刻惊讶道:“哥哥,有好大的鱼啊,还有虾。”

“好,快走吧!我们去看陷阱怎么样了。”

沿着路继续往回走,房弈总共设置了五个陷阱。

三个里面有,还有两个空空如也。捕到了两只鸡,和三只兔子。房弈绑好就放进房晏背后的小背篓里。

“哥哥以后你也教我捕猎好不好?”房弈扬起有一些肉的脸问道。

“好,那你回去后去踩藕。哥哥给你做饭,好不好?”房弈笑着看着这个出在哪很的孩子这个纯真的孩子。

“好,没问题。”

很快,两个人聊着聊着就回到了小屋。这么大个猪他准备给村民每户12斤。

房奕把猪放在水井旁,房弈就去厨房放下背篓,拿着系统给的刀,跑到水井旁,蹲着开始宰猪。

先给猪剃个毛,再拿凉凉的水冲干净。

虽然很冷,但阻挡不了房弈要吃猪肉。把血放在装有盐水的木盆里,房弈立刻把盆放在厨房里,等待凝固。

房弈手起刀落,干净利落的把一头猪清理干净。用藤蔓在每12斤肉上都系上,到时候好拎。

解决完肥猪,房弈拎起两只兔子,一只鸡,扒皮,拔毛。两张完整的兔子皮就被扒了下来,血淋淋的。鸡血也已经全部放在盆里,在刚放出来的热血盆内加大量的冷水,很快猪血就会结块了。

清理好兔子,房奕把兔子皮晾在屋前的屋檐上吊着。

房奕应了房晏想养兔子的请求,留下了一只最小的兔子。鸡吃不了,就直接放在了鸡圈,和别的鸡在一起。

葱段,盐,青菜叶,姜丝,胡椒粉……的作料,来准备腌制兔子肉。忙了大半会,两整只兔子,全部腌制完成。

腌制一晚上。第二天将腌制好的兔肉。挂在阴凉处,吹个两三天即可。

做完这些,门外响起房晏的声音:“哥哥,哥哥,藕我采好了,给你。”

看着房晏一身泥巴,房奕接过藕,说道:“阿晏去洗澡吧!洗完去练字,我来做饭了。”

“好。”

等着房晏离开,房奕开始准备需要做的菜。

房奕熟练的将糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时;随后藕洗干净,按节断开; 切下藕的一头,露出藕孔,仔细的填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢。

锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开;再覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮2小时后离火;取出藕晾凉,削皮,切成适中厚的片,叠好在盘中。

锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火。

熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷后,最后房奕将糖汁浇在糯米上即成。

“真香。”房奕闻了闻这甜滋滋的味道。开始熬制鸡汤,这次鸡汤就很丰富了,而且还是用野鸡熬制的,大补呀!

松茸,蘑菇,鸡血,枸杞……

在熬制过程中,做了个卤味鸡杂和猪下水,酱爆回锅肉,顺便炸了一些解馋的小酥肉给房晏吃。

过了一小时,房奕揭开锅盖,扑面而来的鸡汤香,样子既清澈,又浓醇。放在砂锅内,房奕就端着才出去了。

“阿晏,出来吃饭吧!”房奕朝着屋内一喊,就回去继续端菜了。

房晏一听吃饭了,立刻跑到餐桌旁坐好,等着房奕过来开饭。

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