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第四百八十七章 抢着要学

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大葱被做成了一个大葱结。炸葱油一段时间后,可以把所有的肉桂块和八角姜放入其中煮出香味。炖一会儿鸡肉更容易尝出味道。

“徐青莲妹妹,你不想把鸡焯一下吗?”看到徐青莲直接把油倒进锅里,翠花以为她忘了,赶紧提醒她。

这只生鸡肉需要炖的时候焯一下,这样才能更快的入味。

“不,就看我怎么做。”徐青莲摇摇头,继续往锅里倒油。

当锅底盛满油后,徐青莲将鸡肉倒进锅里,锅铲不停地上下翻动,让每一块鸡肉都被均匀地加热和上油。

当鸡肉在锅里变白时,“你把那个小罐子递给我。”徐青莲指着小酱油罐子,对翠花说。

别的都好说。她暂时不打算让田家村人知道酱油的事。

倒不是怕自己别人偷学了去,而是根本不懂酱油。如果有人说徐青莲做的菜好吃是因为她手里有不知道的配料,那肯定会引起麻烦和无尽的探索。徐青莲懒得理它。

两勺酱油,一勺虾米粉,半碗白酒,再加些水。

徐青莲在这里的小炉子上炒了葱油,辣味扑鼻而来。翠花忍不住打了几下强烈的鼻息,打了一个大喷嚏,红鼻子有点抽筋:“对不起,我没办法。”

“这是好的。这东西噎住了。我忘了提醒你了。”当徐青莲第一次煎洋葱油时,它并不比翠花好多少。她非常理解自己的感受。

“这是更好的吗?如果你觉得鼻子不舒服,出去呼吸一下,过一会儿再回来。徐青莲急忙把煮好的鸡肉从锅里拿出来,放进一个空锅里,然后把油倒出来,再把葱油倒进鸡里,把水倒进去,继续炖。

“我没事,啊!啊阿嚏!”翠花摇了摇头,只是想说她还好。突然,一个喷嚏毫无预兆地打了出来。这一次,情况特别严重。泪水和鼻涕涌了出来。这很尴尬。

徐青莲连忙递过手帕:“快点,擦一擦,洗脸,深呼吸,然后再回来。”如果大葱的味道进入你的喉咙,需要一段时间才能把它压下去。”

翠花赶紧拿过徐青莲的帕子,抹去了眼泪,抽泣着说:“真的很好闻,但是真的呛人,徐青莲妹子。难怪你能在镇上开一家食品店。我们没有任何烹饪技能。”

这个大喷嚏打到了翠花,以为差不多好了。她正要用手炖鸡。徐青莲也在那里。如果她什么都不知道,或者做错了什么,她可以在那个时候指出来,也不会破坏一锅难得一见的美食。

“徐青莲妹子,看看李四媳妇。是打喷嚏和流口水。男人和村长怎么吃饭?我认为她擅长切菜。让她切菜去吧。把它给我。我会帮你确保所有东西都完好无损!”王彩芝简单完整地解释了什么是“神出鬼没”。这会子不知道自己从哪里来,想从翠花手里抢一把铲子。

然而,她没有想到翠花看起来是那样的松软和脆弱。她没有让王彩芝成功。“王彩芝姐姐,你在干什么?如果你想做饭,就去找师傅烧吧!如何?你怕徐师傅不需要你吗?”

王彩芝怎么去徐老二那里?即使他是做红白事饭的,她也不是没有吃过他做的食物。虽然比她稍微好一点,但没有什么地方是太出色的,现在徐青莲来了。王彩芝怎么能容忍她眼中的其他人呢?

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