穿书后我靠种田暴富了

姬重槿

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过了个好年

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今年的雪依然下得很大,下一会儿停一会儿,十一月的二十来天基本每天都在下雪。

好在今年夏家各方面准备充足,衣食住都很舒心。

家里储存了很多食物,家里吃的鸡蛋基本每天都没断过,蒸蛋,蛋汤,荷包蛋,煎蛋,辣椒炒切好的水煮蛋,各种鸡蛋的吃**着来。

总吃鸡蛋也吃不腻。

今年过年是夏家这些年过得最好的一个年。

年二十二的时候,村长家杀年猪,夏二郎去买了六斤新鲜猪肉,一大碗猪血,一副肥肠,并三根排骨回来。

年二十三,夏家又打了盏豆腐。

昨日李牧之也去村长家买了点新鲜猪肉,回来的时候得了夏二郎的消息,知道他们今天要打豆腐,他拿了豆子过来换两块新鲜豆腐,手里还提了几条稻花鱼,这是夏家之前养在他家门前小塘里的鱼,他给带来了。

夏二郎将六条鱼破肚收拾了,留下一条当天吃,其余的都被放到屋外的坛子里自然冷冻,这样过年的时候他们还能吃到冷冻鱼。

当天夏家吃了餐稻花鱼炖嫩豆腐。

李牧之从夏及己这里得了稻花鱼炖嫩豆腐的做法,也回去做这道菜了。

夏家剩下的豆腐一小半做了冻豆腐。上次烫火锅那冻豆腐实在是好吃。

这次的冻豆腐能装一坛,够吃上一阵了。

剩下的一大半豆腐仍旧像往年那样做了油炸豆腐。

油炸豆腐整齐码在坛子里,拿来做配菜,也能吃上很久。

年二十四的时候,夏家又吃了次火锅,这次火锅里面加了鱼片,猪血片和夏苏氏做的面条。

鱼片特别薄,用筷子夹住,稍微烫一下,蘸点油辣椒就可以吃了。

猪血买回来当天夏苏氏就用开水焯了遍,然后切成片,自然冷冻了。

这会儿他们只要将猪血片直接放到锅里煮熟就可以吃。

夏及己觉得她娘做的面条味道是一绝,手工做的面条筋道足,十分爽口。

这次他们吃火锅的主食便是面条,家里几百斤的小麦也是要被吃掉的。

大年三十的时候,夏二郎杀了只老母鸡。

夏及己和夏苏氏两人包了两百多个饺子,还包了两百个馄饨。

饺子馅依然丰富,白菜猪肉,白菜油渣,白菜木耳猪肉,猪肉虾干,猪肉大蒜叶馅料的饺子都包了。

馄饨的馅只有两种,一种是纯肉馅的,一种是肉加虾干馅的。

夏家做这些饺子,馄饨可是费了两斤多五花猪肉。

年三十晚上的时候,夏家的菜便很丰富,一个五花肉炒干辣椒,一个红烧稻花鱼,一个酸辣鸡杂,一个排骨秋耳汤,主食是那些饺子。

今年的饺子味道更好吃。

因为夏及己做了个油辣子当蘸碟。

油辣子里有蒜蓉和姜蓉,香得很。

夏苏木觉得,他不用吃菜,光吃这些饺子都能吃的很有滋味。

大年初一的早饭,夏苏氏炖了半边鸡肉,做了条红烧鱼,做了道腊肉炒萝卜干,还打了个蛋汤。

年初三后,夏家吃了两天的剩菜,不过也都是肉菜。

过了年,到二月的时候,夏家还有好些腊肉。

所以一个冬天过去,夏家人全都长胖了。

二月十二日的时候,夏家人就在商量着泡种子种蔬菜的事了。

夏二郎说今年没有霜冻,雪要融化的早一些,可能二月底,三月初就开春了。

有了去年的经验,又加上充足的准备,竹条,油纸,几担箩筐的草木灰,大半个阁楼的稻草等等这些都早就备好了,夏家人这次种菜更得心应手了。

院子里的两块地,屋前的那块地和院子旁边之前的红薯地以及辣椒地,全部搭好了暖棚,催出芽的菜种子被均匀的撒在了暖棚的草木灰上。

如夏二郎预料的那般,今年开春较去年早了半个来月。

二月二十六的时候,连着出了两天太阳,雪水开始融化,二月二十八的时候,村里举行了开山仪式。

沉睡了三个多月的村庄,正慢慢苏醒。

二月二十九,夏家把暖棚里的菜秧子拔了,分栽到其他地里去。

夏及己照例给李牧之也送了一些菜秧子去,顺便还看了一下他的那个小水池。

三月十日的时候,夏家几个暖棚子里的菜都长起来了。夏二郎和夏苏氏开始每天挑一百斤青菜到镇上去卖。

冬天没有冻害,所以镇上的人不似去年那般缺菜吃,至少有些人家里还是有些萝卜吃的。

但家里有些闲钱的,也还是都愿意去买些新鲜青菜来吃。所以菜价还是和去年这个时候的菜价一样。

三月十六日,宋掌柜驾着马车来收菜,因为这次来了两辆马车,收菜没那么快,所以夏家村的人都知道了宋掌柜来收菜的事。

大家很奇怪怎么夏二郎家的菜种的这么早,村里其他人种的菜都还是小苗子,夏二郎家的菜都能拿去卖了。

十六日夏家卖了一千多斤菜。宋掌柜装了菜,他坐的那架马车去了县城,另外一辆马车开回了镇上。

今日夏家村的大事便是夏二郎卖的那些菜。

村长将夏二郎找去了,询问他,他们家的菜是怎么做到这么早就可以采摘的。

夏二郎便把如何做暖棚,如何泡菜种的事都说了。

这件事,早前他们一家子就讨论过,虽然因着他们家屋子和菜地的偏僻优势,如果其他人不是特意到这边来的话,是不会发现他们家的大棚和菜的,但难免宋掌柜来收菜的时候村民不会看到。

如果大家都知道了,便会问。

他们倒是可以藏着掖着不将做暖棚种菜的方法说出去。但是这样会让他们一家处于被全村人孤立的状态,毕竟,眼红的人什么小手段都使得出来。

而且今年不说,等到明年春天他们家再种菜的时候,估计会有很多人到他们家来蹲点偷师了。

所以与其现在扭扭捏捏,遮遮掩掩这一年,等到明年别人带着情绪去偷师,或者对他们的菜地搞破坏,不如现在自己主动说出来,还搏一个好。

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