夜晚
肉市口的适宜居、福聚德两家饭店宾客满堂，北城区警局分别在两家饭店里摆了酒局。
本来一开始，北城区警局只打算在适宜居设宴，不过由于人数太多，适宜居盛不下了，便又在福聚德开了几桌。
好在这两家饭店卖得都是烧鸭子，常年缺油水的巡警们也尝不出有什么区别，反正都是油汪汪的鸭肉，放开肚皮吃就行了！
两家饭店的掌柜、掌勺、伙计等都不敢怠慢，毕竟这可都是贵客，要是让警局的人们吃不痛快了，将来两家饭店都别想干了。
尤其是适宜居，他们是最小心地，因为新上任的北城区警局局长尤峰、副局长林鸿飞就在适宜居用餐。
这两位爷可是跺跺脚，就能把适宜居震塌的大人物，尤其是那位副局长林鸿飞，看起来就二十来岁的年纪，却早已登上高位。
只要不是傻子都能意识到，这位林局长，上面有人！
适宜居的二柜、负责记账、财务工作的卢孟实不停地在包厢里、餐桌之间来回奔走，生怕哪里出了纰漏，影响了两位局长大人用餐心情。
照理来说，这种事情该由外号‘花鼻子’的适宜居掌柜负责，可这老小子偏偏躲清闲，以坐镇后厨的名义，在院子里乘凉抽烟喝茶水。
花鼻子和适宜居的东家瑞英是亲戚，按辈分儿，瑞英得叫花鼻子一声表舅。
花鼻子这个人，没什么能耐，只是靠着一张搬弄是非的嘴、再依仗着血缘关系和东家瑞英的信赖，才当上了适宜居的掌柜。
他的才能，比二柜卢孟实差远了。
因此，花鼻子十分忌惮卢孟实，生怕哪天瑞英琢磨过味儿来，把自己开了，然后重用卢孟实。
所以，花鼻子无时无刻不在挑衅卢孟实，想要将他逼出适宜居。
此刻，伴随着一声嘹亮的走鸭子，一只只油亮的烧鸭子依次上桌，这是适宜居的招牌菜了。
卢孟实弓着腰，一脸笑意地向林鸿飞、尤峰等人介绍着鸭子的吃法、典故，时不时还蹦出几个小笑话，引得众人一阵发笑，宴会的气氛愈发活跃了。
鸭子切好，卢孟实也没再多呆，以免影响客人用餐，他冲着林鸿飞等人拱拱手，笑呵呵地告退了。
走出了包厢，卢孟实依靠着墙壁，脸上疲态尽显，嗓子也是一阵阵发干发烫。
“呼！”
卢孟实掏出手帕擦了擦汗，又让伙计端上一碗茶水来解解渴。
可就在卢孟实刚喝了一口茶水，耳边就想起来花鼻子那阴阳怪气的声音：
“哎，我说卢孟实，你也太不像话了吧，包厢里那么多贵客你不去伺候，竟然在这儿喝茶偷懒。”
“我说你还想不想干了，不想干趁早卷铺盖走人！”
“我们适宜居不养闲人！”
卢孟实一听就气不打一处来，只是人在屋檐下，不等不低头，谁叫自己倒霉，遇上个混蛋上司呢。
强压着怒火，卢孟实不卑不亢道：“掌柜的，从贵客们进了包厢到现在，我可是一直伺候呢，别说歇着，我连口凉水都没喝。”
“现在鸭子切好上桌了，贵客们都在用餐，按着规矩我这会儿就跟出来，以免打扰客人用餐。”
“我趁着这个空档，喝口茶润润嗓子，有错吗？”
花鼻子一听，立刻冷笑一声：“呵呵，您这是在骂我对吧，骂我不帮您一起侍奉客人，对不对？”
卢孟实立刻就要开口反驳，然而花鼻子根本不给卢孟实说话的机会：
“我告诉你卢孟实，今天晚上我也没闲着，我一直都在后厨盯着呢。”
“大热天的后厨有多热你不清楚，我都差点儿被蒸干了，我都没敢喝水，生怕误了餐。”
花鼻子这话纯属就是扯淡呢，他身上的衣服没有任何汗渍，根本就不像是去过后厨的人。
“我告诉你卢孟实，要干就好好干，不想干就走人，甭一天到晚那么多借口。”
“怎么，显你嘴皮子利索是不是！”
“哼！”
花鼻子冷哼一声，扭头便走，只留下卢孟实站在原地，气得满脸涨红、心脏噗噗直跳。
“花鼻子···”卢孟实恨得咬牙切齿。
“我就不信了，我卢孟实这一身能力，会被你花鼻子压一辈子。”
“早晚有一天，我非得在勤行里干出一番事业来，狠狠地打你花鼻子的脸！”
卢孟实双拳紧握，因为生气，脸上的肌肉都有些抖动。
正在这时，卢孟实的背后传来一个慵懒的声音：
“卢二柜，我可真为你不值啊！”
“谁？”
卢孟实回身一瞧，然后惊呼道：
“呦！”
“林局长，怎么是您呀。”
“您不在里面用餐，怎么出来了？”
林鸿飞微笑着打量了卢孟实几眼，卢孟实可以说是一位十分优秀的餐饮业人才。
此人从伙计干起，一步步做到主管饭店财务的二柜，可以说是经验丰富。
同时此人还十分有先见之明，他私下记录了燕京城内大大小小权贵们的饮食习惯，以备将来招待这些权贵们作为做菜的参考。
可以说，哪怕是让卢孟实经营一家濒临倒闭的饭店，他也能将这家饭店起死回生。
人才难得，林鸿飞是不会轻易放过一个人才的。
尤其是一个能赚钱的人才！
林鸿飞冲着外面指了指，略有些神秘的说道：“卢二柜，找个僻静的地方，我有话跟你说！”
卢孟实愣了愣，虽然不清楚林鸿飞葫芦里买什么药，但还是前面带路道：“成，那您随我来，这附近有个卖凉茶的摊子，味儿还行，清凉还解暑。”
随即，两人一前一后，朝着饭店外走去，临出门时恰巧又碰上花鼻子了。
“哎，我说卢孟实，你是真不想干了是吧。”
“你不去伺候客人，大晚上你跑出去干什么，想偷懒啊！”花鼻子嚷嚷道。
卢孟实气得就要回怼花鼻子，然而林鸿飞这时候似笑非笑道：“花鼻子，是我让卢二柜待我出去透透气、醒醒酒的。”
“怎么，还得跟您老人家知会一声，征得您老人家的同意才行吗？”
这话把花鼻子吓得一哆嗦，他慌张道：“林爷，林爷您这话我可不敢当啊。”
“我就是随口问问，没别的意思。”
“那什么，孟实啊，好好伺候着林爷，千万不要马虎，懂了吗！”花鼻子又冲着卢孟实嚷道。
“哼！”
卢孟实没理睬花鼻子，引着林鸿飞走出了适宜居。
两个人走了二三十米远，果然有个凉茶摊子，只是这会儿已经没什么客人了。
林鸿飞和卢孟实坐好后，老板赶紧端上两碗凉茶，让他们两个慢用。
喝了几口凉茶，卢孟实感觉发干的喉咙舒服了很多，正当他要询问林鸿飞叫自己出来所为何事时。
却听到林鸿飞率先抛出了一个让卢孟实始料未及的问题：
“卢二柜，你想不想当掌柜的！”
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