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三寸光

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第187章 哑菜

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“客人,请跟我来。”

梁小二笑眯眯地领着张天天和徐年穿过大堂,走过一处狭长的走廊后,视线豁然开朗,幽静雅致的环境当中,一间间五脏俱全的精致小院并排坐落。

西丰楼的深处,当真是别有洞天。

进了一间精致小院里重新落座,张天天左右看看也没看到其他人影,似是不悦道:“也没见这里有女人啊,不会真就换个地方吃饭吧,你耍我?”

这也太猴急了吧。

梁小二心中腹诽,行动上却是毕恭毕敬地掏出一份菜单:“客人您别急啊,且先看看这儿菜单。”

菜单上的吃食,和大堂里的菜单基本没什么出入。

只是在最后面多出了一道“特色哑菜”,而且就好比时鲜会根据食材优劣分出不同价格档位,这道不知所谓西丰楼特色菜肴也分出了不同的价格。

良品,二十两。

优品,三十两。

珍品,五十两。

鲜品,一百两。

尽管都是白银不是黄金,但这无疑是天价了。

难怪客栈的店小二只能是道听途说。

张天天指了指特色哑菜,挑眉问道:“这良优珍我大概看得出来什么意思,就是货色高低嘛,但这鲜品是怎么个说法,怎么比珍品都贵这么多呢?”

梁小二笑吟吟地解释:“客人,这鲜品呀就是刚到的新菜,还没人尝过的呢,可不得卖贵一些。”

张天天露出恍然之色,笑着说道:“那这敢情好呀,鲜品给我来十个!”

十个?

你这玩的过来吗?

梁小二张了张嘴有些儿愣住了,张天天见他没反应,皱眉道:“怎么,担心我付不起钱?”

“呃……不是不是,只是客人您这出手阔气,可咱们这鲜品有限,实在没这么多呀。”

“有多少?”

“还有两个。”

梁小二赔着笑脸,本来鲜品是有三个,但如今有一个在胥爷的房里。

“这么点?真是扫兴,那就把这两个全上了吧,然后你们这儿什么良品优品珍品的全部都上一个,让我看看都是什么货色。”

“好嘞。”

别的暂且不说,这可真是个不差钱的大主顾,这么几句话下来可就是三百两白银了,梁小二也不好怠慢,转身就要去准备“特色哑菜”。

但张天天喊住了他。

“等等,我还没点完呢。”

还有?

梁小二都惊了,心想这女的胃口也太大了,连忙停住离开的脚步,等着加菜。

“肚子都还饿着,你们这好歹是个食楼,总不能让客人饿着肚子玩吧?这个,这个,还有这个……”

哦,原来是吃饭。

梁小二看着张天天伸手在和大堂里重合的那部分菜单上点了几下。

都是点的最便宜的几道菜。

这算什么?

该省省该花花,用最便宜的菜填饱肚子来玩最花的?

梁小二刚腹诽一下,却听见张天天淡淡地说道:“除了这几道菜不要,其他的一样上一份吧。”

这是什么穷奢极欲的点菜方式!

梁小二再次震惊了。

尽管西丰楼主打的是特色哑菜,摆在明面上这些菜肴只能说平平无奇,口味极其一般,定价甚至可以说是实惠了,可是再实惠,这几乎把整个菜单都点了下来也不是一笔小数目了。

怎么都要个二三十两银子。

其实能进这院子里玩的客人,西丰楼当然不会让他们饿着肚子玩,不管点没点吃的都会赠些菜肴,但眼下既然张天天已经点了,还点了这么多,梁小二也就不提这茬了。

“对了,尤其是这螃蟹。”

“我可听说过你们这天水郡的螃蟹当是一绝,如今又正好逢着秋风起,是吃蟹的时候了,我在你们这楼里花了这么多银子,尽管知道你们这地方主要是玩不是吃,但专门挑几只上好的螃蟹给我,不算过分吧?”

梁小二连忙应下:“不过分,一点儿都不过分,客人您放心,一定挑最大最肥的螃蟹给您!”

吃也好,玩也好,反正都是赚钱。

舍得花钱的大主顾有什么需要,自然是尽量满足。

“那可就说定了,不过丑话说前头,我这人玩的大嘴也刁,别的菜都算了,这螃蟹要是弄得糟蹋了,我可是会生气的……”

梁小二接待了这么多年来西丰楼点特色哑菜的客人。

还是头一次见到不要求“哑菜”能称心如意,反倒要求把螃蟹做好的。

不过既然是舍得花银子的大主顾,脾气怪点就怪点,总要给人伺候好了,只不过西丰楼里的厨子是什么水平梁小二心中也有数,思来想去只好出了个奇招。

“你现在立刻去食在鲜,买一份清蒸螃蟹回来。”

梁小二找了个店小二去跑腿,自己这楼里的厨子不咋地,但食在鲜的厨子做出来的螃蟹可是实实在在的天水城一绝,这总应该没毛病了。

至于自己少赚一份螃蟹钱,反倒让食在鲜赚了过去。

这都是小钱。

相比起来,还是照顾好初次登门就豪掷三百多两白银的大主顾的心情更重要,至于张天天会不会如胥爷担心的一样别有所图,梁小二倒是不在意。

不是他没有忧患意识。

只是这吃的喝的里面都按胥爷吩咐的加了料,如果只是来玩的那就只是照价结账,如果藏着什么歪心思之后露出了马脚,那可就是钱和人都一起留下了。

仅是先前拍桌上那一锭黄金,少说也值得一百多两白银。

这笔买卖,左右都亏不了。

螃蟹去食在鲜买,其他菜肴梁小二则吩咐了楼里的厨子多上点心,尽可能烧好吃些。

“……这次的客人要是吃满意了,大家都有赏!”

吃的都已经安排好了,接下来梁小二就去准备真正的重头戏。

没过多久。

在大堂里也有的菜肴上齐之前,梁小二就已经去而复返,再次出现在徐年和张天天的面前。

他来上大堂里没有的特色哑菜了。

“客人您看,这道是良品,看这娇滴滴的样儿。”

“这道优品保证是色香味俱全!”

“这道呢就是珍品了,您看看,这珍品的成色是不是极好?来,您来上手摸摸,这小脸蛋可是比蛋羹都滑……”

梁小二殷勤地介绍着特色哑菜。

可这哪里是一道道菜呢?

分明是人。

个个都是眉眼青涩未开的小姑娘。

就像是待放的花苞,花瓣都还没长开,就已经被摘了下来,成了一盘盘菜,呈给了客人。

梁小二最后一手一个,推着两个眼睛里都写着害怕的小姑娘,站到张天天的面前。

“这两道就是您点的鲜品了。”

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