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第一百三十五章 买了会吃亏

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瞧见女儿高兴,江屠夫比自个都开心。兴奋的咧开了嘴,笑的像是金刚力士赴了蟠桃宴。

这家饭馆的掌柜姓杜,是个年过六旬的老者。一头花白的头发,穿一身黎色的素锦外衫。虽不花哨张扬,可是衣服的质地看起来极好,光泽柔润动人。领口袖口微微露出了里衣的白色,显得端肃又整洁。

瞧着父女俩,杜掌柜的没有丝毫轻视的意思。只是下意识的先把目光投向了江屠夫,开口道:“你家的肉松老夫尝过了,味道尚可,也别具特色。只是这种东西,像是不适合做菜啊!”

“掌柜的您好,我家的肉松,那个,那个……”面对对方的疑问,江屠夫抓耳挠腮的说不出话来。

江初月听得微微一笑,上前落落大方的回答:“杜掌柜您有所不知,这肉松乃是创新的食材。能做出的菜肴自然也是创新的,比方说可以做肉松酥饼,肉松蛋卷,肉松饭团,肉松羹,皮蛋拌肉松等等……”

她快言快语道:“您若觉得我家的肉松可用,那些菜谱我可以免费赠送。”

杜掌柜原本见江初月是个未婚姑娘,以为只是跟着家人来的,没将她放在眼里。

这会听她说的头头是道,才发觉小姑娘可能是主事人。当下微微一笑:“小丫头嘴巴倒是利索,那我问你,这一百文一斤的价格,可还有相让的余地?”

“没有!”江初月回答的干脆:“美味又新奇的东西,从来不愁卖。价若定的低了,反倒不够吸引人。况且我家的肉松确实是鲜肉制成,四斤鲜肉才能出一斤肉松,本钱已经在那了。我们也只是赚个辛苦钱,实在没有相让的余地。”

“说得好。”杜掌柜赞许的看了江初月一眼,又道:“其实,既是鲜肉做成,一百文一斤的价格也算合理。然而老夫尝着,这里头似乎还加了别的东西?”

真是好刁钻的嘴,才加了点豌豆就被尝出来了。

江初月听得面不改色,继续含笑道:“那自然是我家的秘方调料了,若不然纯肉做出来哪有这样的好口味!调料的加入,正如盐巴调羹汤,一点提鲜,是万万不可能大量加入的。这一点掌柜尽可以放心,肉松就是肉松,不会变成别的。”

杜掌柜看着江初月侃侃而谈,眼中渐渐透出欣赏的意味。又道:“肉松我们确实看中了,既然姑娘价格咬的紧不肯相让,也就罢了。只是老夫还有个提议,不知道姑娘能不能答应?”

还会有什么?生意人就是脑子精。

江初月淡定点头:“您请说。”

“我们家最注重食材的新鲜和干净,能自己制作的,我们都希望能尽量在后厨完成。”说着杜掌柜终于露出了多年生意人的谋算笑意:“不知道姑娘家的肉松秘方能不能卖,开个价吧!”

肉松秘方当然能卖,不过,江初月却没打算在桃花镇卖。

她听得爽朗笑起来:“杜掌柜,不瞒您说,秘方我不能卖您。不是我非要捂着自家的秘方想多赚钱,而是我怕您买了后会吃亏。”

“哦,这话怎么讲?”杜掌柜听得讶异了。

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