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第两百九十四章 始作俑者

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林正弘是一个吃货,坐在一张塑胶椅子上,头往里面看。正巧,他看到了梁老汉拿着一双筷子在试菜,心中羡慕得紧。都说干厨房的容易胖,没办法,这能随时随地偷吃,能不胖吗!

当然了,林正弘也不会去干厨房,毕竟放着老板不做,去做菜是有点不对劲了。

不多时,梁老汉的菜就做好了,很快端了上来。

“尝尝吧?”

梁老汉对杜清和、林正弘说道。

杜清和一瞧,对梁老汉说道:“村长,你信不信我不怕烫,单靠手就能抓起刚刚炒熟的菜?”

梁老汉一愣:“不信!”

“不信你还不把筷子给我?”杜清和一本正经地说道。

林正弘差点没摔倒在地,他还以为杜清和真的要表演一番,没想到居然是这么个转折。你没筷子就说没筷子吧,绕腾这么一个大圈,不嫌累吗?

梁老汉尴尬一笑,才转入厨房里,又拿出两双筷子来。

其实杜清和挺羡慕农村人的,就拿梁老汉这房子来说,别看破破旧旧的,可院子不小,按照杜清和看来,起码得有个一百多平方。要是在市区,别说一百平方的院子了,能有个一百多平方的房子都不错了,哪里有地搞这么大的院子!更何况,院子里还种有不少果树,现在盛夏时节,恰好是龙眼,也就是桂圆成熟的季节,看着那硕果累累的枝头,不管是杜清和还是林正弘,心里都羡慕得紧。

城里的人想到农村去,农村的人想到城里去。

没办法,这农村的空气也好,食物也是纯天然的,健康,适合养生。

当然了,要是年轻人怕是待不住,毕竟这里的娱乐设施太少,哪怕有网络,可每天对着手机电脑,没有其他娱乐活动,怕是不到半个月年轻人就腻味了。也难怪为什么农村有那么多私下的赌场,或者是私自的牌局。没办法,实在是闲得没事做了,只能靠打牌来娱乐一下。

毕竟农民嘛,特别是上了年纪的,你叫他有空读点书,你看他们会不会去看书?

还是打牌好,打通宵根本不觉得时间过,也不会觉得自己输了多少。

杜清和叹了口气,有时候经济好了,可精神文明却没有提升上去。

正感慨着,林正弘已经品尝上这有机种植的菜心了。杜清和也拿起筷子,试了试。这菜心真的算得上是清炒,花生油都放得很少——没办法,油贵,梁老汉舍不得多放。整道菜,估计也就是粗盐来调味一下,蒜蓉加点香味,除此之外再无他物了。

然而,恰恰是这样清炒,让这菜心显出本来的清甜。

“杜老板,这菜还真不错!”

林正弘是吃货,自然知道要弄好一道家常菜并不容易。可这菜心吃进去,菜渣极少,就好像嫩得出水一样,入口即化。更重要的是,林正弘再次吃到了梦寐以求的“菜味”!

有人就问了,这“菜”有“菜味”吗?

还真的有,这就是蔬菜本身的清甜,而用化肥、用了农药的蔬菜,已经把这种清甜给埋没了。种子再好,品种再好,都无法炒出这样的“菜味”来。

这是一种出于天然,出于蔬菜本身的味道,林正弘恍惚间好像回到了小时候,那种吃野菜的时光。

小时候,林正弘家里也不怎么富裕。每天放牛的时候,都要顺带去挖点野菜回家去炒。家里种的菜,很少能吃的,都要拿出去卖点钱。那年头,家里只能吃卖剩下的菜头菜尾,不过即便这样,林正弘都觉得自家种的蔬菜非常好吃,单单就着没放多少油、没放什么调味的蔬菜,他能吃得下两碗饭!

后来,生活条件好了,肉类也多了,林正弘也赚了点钱了,开始胡吃海喝,吃成了大胖子。

但是林正弘再也没吃过记忆中让他感动的蔬菜,今天吃到了,林正弘忆起往昔,不由得一阵恍惚。

“这菜还真的不错,好品种加上精心照料,用油渣来沤肥施肥,很甜水很爽口。”这是杜清和的评价,事实上,这菜的口感确实要比市场的蔬菜高出一个档次。要是给他来炒的话,这道菜可能还要再上一个台阶。没办法,灵气对菜肴有着非同寻常的加成。

梁老汉也拿了双筷子,吃了一根蔬菜。

“真的有这么好吗?”

梁老汉把心中的疑问说了出来,他并不觉得这有什么特殊的,不就是很普通的一碟青菜吗,和平时吃的没什么两样!

林正弘却苦笑道:“村长,你是吃惯了这种有机蔬菜,所以觉得没什么。而我们这些住城里的,哪能像你这样,天天吃这么纯天然的有机蔬菜?”

梁老汉叹了口气:“这有什么,我们都是自己种菜自己吃……对了,老板,你说这菜真的能卖出高价来?”

原本还有顾虑的林正弘,现在却非常笃定地说道:“肯定能!”

甚至,林正弘都想着是不是扩大点进货量,毕竟要是这有机蔬菜成了招牌的话,客人肯定会多点这道菜的。招牌菜不是酒楼一拍脑袋就上的,而是要根据口碑,顾客们的点菜习惯而制定的。要是招牌菜被砸了招牌,那就是一个大新闻了。

一个好的招牌菜,简直是一个酒楼的活名片。

林正弘想的是,如果把有机蔬菜打造成他酒楼的招牌菜的话,那么别人一说到有机蔬菜,就会想起他的酒楼;一想起他的酒楼,就会要想来吃有机蔬菜。如此捆绑,就算是同行得到了有机蔬菜的供货,别人也只会记得“始作俑者”的,这就是先入者的优势,就好像智能手机一样,苹果改变了人们用手机的习惯,所以能引领风骚十余年。哪怕你不喜欢苹果手机,都要承认这个事实。要想打败苹果,就要再次改革手机,改变人们现在用手机的习惯。

一样的道理,别的酒楼想要超过林正弘的酒楼,就只能开辟新的口碑菜肴。不过,这确实不容易。

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