“哎呦，这鸡汤好鲜啊，而且喝着也不会觉得油腻，这个好喝，我还得再来一碗！”
“真的哎，还真挺好喝的。哎，你们尝尝这鱼汤，也特别好喝，一点儿鱼腥味儿都没有。”
“真的假的？我平时是不吃鱼的，你要这么说我还真的来点儿尝尝。嗯~还真是，好好喝啊！”
“你们先别着急喝汤，尝尝这参芪蒸香菇鸡，好香啊，这鸡肉特别滑嫩，而且有一种独特的味道，我还挺喜欢的。”
大家每品尝一道菜，都会夸一夸，分析一下味道和适口度。
尤其是作为吃过无数宫廷御菜的裴欢，她的评价更是有非常高的可信度。
如果连她都能说好吃，那基本上就没什么可怀疑担心的了。
其实裴欢刚开始是有些担心的，她也吃过药膳，还给儿子炖过好多次，但味道她想想都觉得头疼。
本来中药材就已经够苦的了，再加上各种调味料，真的很难做的特别好吃。
所以，这也是为什么有这么多酒楼却几乎没有一家做药膳的原因。
她一开始虽然觉得做药膳能赚钱，但也没想着能有多好吃，可等这些饭菜上桌的那一刻，她才知道自己错的有多离谱。
这些菜非但没有她预料中的苦味儿，反而还各有各独特的鲜香，她都没注意直接给吃撑了，这就是最好的赞赏。
“呼~~在用晚膳之前，我还是有些担心的。但是现在，我真是一点儿担心都没了。
这些药膳的味道真的出奇的好，别说能滋补身体了，就是没有那些功效，单纯冲着这味道我都能来。
不过，还是有个隐患在的。毕竟是药膳嘛，很多人对这个还是会有一定的担忧在的。
所以我建议，所有后厨的人包括店小二都不要对外招工，最好是全部用死契的人。
防止有人在其中捣乱，否则一旦出了问题，想要再重新开起来就难了。
当然，这只是我的建议，具体怎么做还是你们商量着来，我没意见。”
不得不说，裴欢还是给大家提了个醒，大家立刻就意识到了这个问题的严重性。
就连林然也跟着重视了起来。
看来，还是不能随随便便用人啊！
确定了要开店的想法，之后的两天小铃铛和姜席年翻遍了手头现有的医书，又整理了一些菜谱出来。
这直接导致最近这两天林家厨房几乎就没有消停过，时时刻刻都有香味传出来。
有的时候是饭菜香，有的时候是点心的香甜，总是，勾人的紧。
里外里试验了三天后，终于确定下来了最初的菜单。
一共有六十四道菜，单纯汤羹就有十八道，这个不是每天都有，是每天轮换着来的，一天只供应三道，可以轮换六天。
店铺也是每六天就休息一天。
食材里面药材的部分可以和药堂合作，还可以从村民手中收。
但是食材就需要找固定的供应人了，这个就交给了宋洁去安排，她认识的人多，由她牵线，效率高，价格还低。
至于店铺，也已经确定好了，就在牡丹街上比较靠近东边的位置，原本就是一家酒楼。
但是因为旱灾，原来的老板直接关店迁往府城了，所以这家酒楼就直接转让了出来。
当时价格都不高，宋洁直接就低价收了进来。
酒楼一共有两层，原本的装修稍稍有些沉闷，大家都不太喜欢。
索性就直接全部重装了，新的装饰风格还特意让裴欢看过，走的是比较大气的风格。
把原本安排的满满当当的一楼也重新布置，原本可以坐七八十人的一楼大厅直接改到了只留下了四十人的位置。
也就是十张桌子。
让整个空间看起来宽敞了许多，中间是个流水台，后期还可以请人在这里唱曲或者说书。
座位靠墙安排了一圈儿，中间相隔着一段儿距离，用定制的屏风隔开，可以保证一定的隐蔽性。
毕竟药膳关乎于一个人的身体状况，大家还是比较讲究的。
二楼就隐蔽性更高了，都是包厢，格局并没有太大的变化，只是把里面的装饰全部换了一遍。
包厢一共有八间，有单桌的，也有两桌和三桌的，可以接那种家宴类型的，这里可以坐的开。
因为要改动的地方太多，光是弄店铺就得花一个多月的时间。
不过这段时间大家也不能闲着，得先把店小二和后厨的帮厨和厨娘什么的提前安排好。
人选为了妥善，都是吴博凯陪着一起去牙行挑的。
厨娘一共选了四个，帮厨六个，店小二八个，原本还想招掌柜。
但现在林枫和方氏夫妻俩平时也没什么事儿，就把这活儿直接安排给了他们。
至于之前原本打算定下的孤儿，也选了两个年龄稍微大一些的姑娘暂时做帮厨。
原本宋洁没打算让她们签卖身契，只打算让她们干点儿杂活儿，结果两个姑娘自己要求要签，她便也顺着让她们签了下来。
总归是签了他们用着更放心，左右他们也不是什么坏人，也不会坑了两个姑娘就是了。
眨巴眼儿间，这家店就这么慢慢的拼凑了起来，眼看着就到了验收的这一天。
林家人一大早吃过就匆匆赶着马车来了县里，直奔酒楼。
现在的酒楼已经重新换了招牌，叫做珍馐药膳馆，现在牌匾上还挂着红布，只等开张的时候揭开了。
马车停在店前，两个店小二就已经赶紧迎了上来。
“东家来了，快进来歇歇脚，刚好泡好了茶，我这就去端上来。”
说话的叫刘冬，年岁不大，才十七八岁，但是很机灵，胆子也大，说话也风趣，所以前面店小二目前都归他管。
林枫还不是很适应被人这样恭维的感觉，但至少没有那么僵硬了，摆摆手，“你们去忙吧，不用管我们，我们到处走走看看。有什么需要再叫你！”
刘冬见状点点头，立刻带着人先退了下去。
整个大堂还是很敞亮的，赵氏她们这也是第一次见休整过的样子。
“还别说，这改建一下还真挺好看的，比之前来的时候看着亮堂多了。”
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