将军的美味娘子

无名指的束缚

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第391章 令牌

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夏月初心里倒是有几个备案可选,肉干、酱货、若是有时间还可以做一些奶酪或是奶片之类的奶制品,这些都是能够给人提供营养和热量的。

但是雪山上那么冷,她更希望能够给薛壮带一些能够热乎乎地喝下去暖身子的东西。

夏月初将后厨的人全都用了起来。

一部分人去切肉、煨料、做熟了之后还要烘干。

还有一部分人,将今天送来的牛奶和羊奶,全部加糖熬至粘稠,然后摊平在平底铁盘中烘干后切块。

最后还剩下几个人,则要多做些烧饼、馒头在路上的带着当干粮。

夏月初把其他事儿都安排明白了之后,自己开始着手研究该怎么样才能让他们在路上也能喝到一些热汤。

首先是在雪山上怎么生火?如果是终年积雪的地方,应该也很很难找到木头点火。

至于水则很好解决,就地取一些干净的雪就是了。

她决定先跳过如何生火这个问题,毕竟她没有这方面的经验,要等薛壮回来才能知道。

最后就是这个热汤,如何做到简单易做又便携好吃,最好还要有营养。

夏月初最先想到的就是前世的那些速食汤。

粉包、料包加上一点脱水蔬菜,加点水煮一下,打个鸡蛋进去就很方便好喝了。

脱水蔬菜倒是好弄,去年的时候晒了不少菜干,有白菜、大头菜、榛蘑什么的都还很充裕。

配料的粉包也不难,只要根据分量搭配好调料就行。

唯一比较麻烦的是汤底怎么办。

好在现在天气还不暖和,雪山上面更是冷,至少不用担心融化或者坏掉的情况。

夏月初把方方面面都想好之后,便开始着手准备。

她叫人把剩下的菜干都找出来,按照一锅水的量搭配了调味料,最后需要尝试的就是汤底了。

她选了高汤和牛油两种。

高汤用大火熬至粘稠,放到外面去降温凝固,趁这个空档融化了一大块牛肉,加入辣椒麻椒等炒制,最后倒入方形的铁盘内放凉凝固,再切正大小一致的方块。

等牛油都凝结之后,外面放着的高汤也都凝成了胶冻状。

夏月初这边也把菜干都切碎混合,分作小份。

她分别取了一份底料、菜干和调料,分别放进两个锅里添水烧开,然后叫正在忙活的众人过来尝尝,提提意见。

菜干在热水中渐渐吸收水分,舒展开身躯,高汤锅清淡鲜甜,牛油锅热辣浓郁。

陶波机灵地去找出几个昨天剩下的火烧,盛了一碗热汤,将干硬的烧饼掰成小块泡在其中,等泡软了之后,一大碗热乎乎地吃下去,感觉浑身都热乎起来了。

夏月初也尝了一碗,两个口味她都挺喜欢,到时候用油纸一份份包好,吃饭的时候取一份倒进锅里,添上水煮一会儿就能吃上一顿热乎饭了。

她对此十分满意,分别做好一份带回家准备让薛壮尝尝,剩下的交给陶波,让他照着自己的做法,每种先包出二十份出来。

夏月初这边忙了一上午,薛壮也没闲着。

他出门之后便直奔闫文远家,此时天色尚早,闫文远还没有起来,就被他砸门给砸醒了。

今日是休沐日,所以闫文远昨日跟几个同僚出去喝了酒,回来的时候已近午夜。

想着反正休沐,可以好好睡上一觉,谁知道一大早就有认不长眼地过来砸门。

闫文远虽然在东海府已经算得上是身居高位了,但是因为还没成家,所以住处只赁了一个两进的小院子,下人也只有两个小厮,一个车夫还有一个厨娘。

所以薛壮在前面砸门,他在正房里也能听的清清楚楚。

虽然小厮很快就爬起来去开门了,但闫文远还是被吵醒了,憋了一肚子火,但是看到来人是薛壮之后,火气顿时就泄了大半。

他飞快地洗漱了一下,换了衣裳出来,忍着宿醉被吵醒的头疼问:“薛掌柜,一大早的这是怎么了?可是沈家去找你们的麻烦了?”

薛壮摇头道:“跟沈家并无关系,只不过是我有急事,想要麻烦闫大人,能够带我去面见一下知府大人。”

“啊?”闫文远没想到薛壮竟然提出这样一个要求。

休沐日,又是这么一大早,去打扰知府大人?

薛壮见闫文远露出为难的神色,沉声道:“我真的有十万火急的事必须面见知府大人,虽然我不能告诉你是什么事,但是我可以跟你保证,知府大人绝不会因此迁怒于你。”

闫文远被他说得有些不知该如何拒绝才好,薛壮的为人他还是清楚的,而且看他的神色的确是满脸焦急,连眼睛里都布满了血丝。

他咬牙起身道:“罢了,我豁出去信你一次。”

因为今日休沐,所以府衙也是一片冷清,闫文远直接带着薛壮绕到后宅的偏门,给门子塞了一块银子,求他代为通传一声。

门子也是为难得很,这一块银子足有二两多沉,但似乎还不足以打动他,让他一大早去打扰知府大人。

但是来人不是别人,而是闫文远,他又怕真的耽误了什么正事,最后便说可以帮着进去看看,若是知府大人已经起身便代为通传一声,若是还没起身,那就是爱莫能助了。

好在张吉松今日起得很早,此时正坐在桌边,后厨正在往桌上摆早饭。

听到门子来报说闫文远有急事求见,心里也是纳闷得很,但是想着闫文远是陈瑜白大人的亲信,自己现在也没什么要紧的事,便点头道:“那就请闫大人进来一起用早饭吧。”

但是让张吉松没有想到的是,闫文远竟不是自己来的,身后还跟着一个人。

张吉松觉得那人看着眼熟,想了半晌才想起来道:“你是夏娘子的夫君……”

“草民薛壮,见过张大人,因有要事需要面见大人,不得不劳烦闫大人代为引见,一大早便登门打扰,也实属情急之下的无奈之举。”

张吉松心下微微有些不悦,觉得闫文远这人着实不知趣,休沐日一大早领着一个人来说求见就求见,未免也太不把自己放在眼里了。

薛壮敏锐地察觉到他的情绪变化,立刻从怀中掏出令牌,用身子挡住了闫文远的视线,交给了张吉松。

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