人对甜味的偏好与生俱来。
这是因为人的味觉细胞中有很多甜味受体，人吃了甜味食品后，甜味将通过神经传导给人带来愉悦的感觉。
甜品让人心情变好其实是生理和心理双重因素在作用。
心烦意乱或者心力憔悴的时候，脑部最需要的就是糖分。这时候吃别的食物，脂肪，纤维素等都不能转化为糖。而一些甜食如冰激凌，蛋糕可以直接转化为糖，从而迅速缓解这一症状，满足了脑部的能量需求。心情不好的时候人体还会缺乏B组维生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促进B1、B12摄入，对于精神上有一些安慰或者满足。
除了生理上可以迅速消除大脑疲劳和不适，甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求，大多数人追求食物的口感，尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理。
遗憾的是，人类对于糖分的获取过程是漫长而艰辛的。
史前时期人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。
制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖三个阶段，而制糖业的每一次发展，都意味着工业技术水平的一次重大飞跃，也使得糖从贵族才能享用的奢侈品，逐渐变为寻常人家消费得起的日常用品。
对于中国人来说，唐宋是其中一个重要的节点。
公元674年,中国发明用滴漏法制取土白糖。该法用一套漏斗形的陶器，配以瓦缸和其他小设施，将蔗汁熬至相当浓度后倒入瓦溜（漏斗形陶器）中，从上淋入黄泥浆，借助黄泥浆的吸附脱色制取土白糖。白糖的出现，标志着制糖技术达到了一个新的高度。唐大历年间，四川遂宁一带甚至出现了用甘蔗制取冰糖的技艺。
唐宋制糖手工业昌盛，所产之糖的品种和质量都达到相当高的水平。
但是，糖和盐不同，并非是生活必需品——除了无糖不欢的甜党。
既然不是必需品，那就基本上可以定义为奢侈品了。在宋朝，寻常人家的孩子，在逢年过节的时候大概可以混个便宜的饴糖（麦芽糖）吃吃。只有富贵人家才把红糖和并不怎么白的白糖加入羹汤，过一把甜食的瘾。至于冰糖，属于爱马仕中的顶级全球限量版，听说有这么个东西而已。
作为寻常人家的孩子的方仲永，前世却是个资深甜党。在白砂糖论包卖的时候，自然是算不上什么缺点。在当今大宋，委实是个不太和时宜的高消费的恶习。方父曾感叹道，这小子生了个穷命，长了个富贵嘴。你能体会到一个想吃甜食的孩子，抱着一捆甘蔗啃的悲壮吗？即使磨出了一嘴的血泡，甘蔗的甜味仍然让他欲罢不能。
看着晏溶月吃着精心制作的美味的冰淇淋，好看的眉毛弯了起来，大大的眼睛也眯了起来。方仲永感觉到非常的开心。
果然，分享能让人感到愉悦。
“我们几个的呢？”一个该死的声音打破了方仲永的愉悦。
方仲永冷冷地瞪了熊孩子晏全节一眼。
世界上所有的熊孩子都是令人生厌的，不管他是不是长得眉清目秀。
娘家人不好得罪，方仲永又勉强扯出一副笑容道：“都有，都有。”又很狗腿地对着晏家、曾家的一大帮子人说：“欢迎大家前来试吃，有什么意见或者建议都提出来呀！我好再改进，争取让每一个人都满意。”
那个叫事实的家伙又出来证明了，想让每一个人都满意其实是个伪命题。娇俏可人的小丫鬟猫奴提出了自己的意见：“为什么只有小姐的冰饮里有个桃，我们的都没有？”
方仲永感觉自己不是很有做生意的头脑，像这种通房丫头的小角色绝对应该排除在试吃人群之外。嗯，熊孩子也应该排除在外。再说了，那是个桃吗？你见过咖啡色的桃吗？难道是坏桃？
为了自己的性福考虑，方仲永决定耐心地解释一下：“那不是桃。那是颗心，爱心！”闻言，原本低头猛吃的晏溶月的头低得更厉害了。方仲永自得不已，土味情话咱也是练过的！
猫奴叫道：“姑爷偏心！”
晏溶月大羞：“猫奴，胡说什么呢？谁是你家姑爷？”
猫奴很诚实地道：“前天，你和夫人在房里说的我都听见了。夫人说，若是方公子此次通过解试，夫人就打算见一见他。夫人还说，她与老爷都不是很在意门第的人，只要你们两个喜欢，方公子人品端正就可以定下亲事。”说完感觉说错话了，急忙跑开了。
幸福来得太突然，突然得让人不敢相信。
方仲永眼巴巴地看向晏居厚。
晏居厚苦笑道：“家母多方打听了文远的为人，觉得文远贤弟人品甚好，问及惠子妹妹的意思，惠子也没有反对。我本想寻个良机才把这事儿说出来，免得唐突。兼且还有个小小的条件，显得我晏家有些势利了。”
方仲永忙道：“不势利！一点儿都不势利！像惠子这样的佳人，若是半点才学也无，不能东华门外唱名的普通人哪里配得上。小弟在此发誓，必当金榜题名，以交令妹欢心。”
曾晔不知道想起了什么，只是在旁边嘿嘿笑着。曾巩这个老实孩子把方仲永拉到一边说：“那王家妹子怎么办？”
声音有点大，被晏居厚听见了。
晏居厚沉声道：“王家妹子是谁？”
这时候要是说不清楚就麻烦了，方仲永竭力解释：“是王安石的姐姐，与曾家有亲。小弟见过两回，并没有什么瓜葛。”
晏居厚半信半疑地道：“没瓜葛就好。切莫三心二意，脚踩两只船！勿谓言之不预也！”
一行人连吃带拿将方仲永制作的冰饮一扫而空，扬长而去。方仲永坐在空空的客厅里，喝着微苦的茶水，心里却是感觉比加了八斤糖还甜。
爱情是甜蜜的，双份的爱情却不一定代表双份的甜蜜。
第二天，一夜未眠的方仲永青着眼圈地洗漱，心事重重地吃早餐。
怎么办呢？晏殊的女儿自然是不可能与人做妾的，那王益的女儿就甘心与别人分享一个丈夫了吗？以王安石那暴脾气，非把自己这负心人打出狗脑子来不可。不过，王益老大人似乎并没有说什么与婚配有关的话，自己也不曾许诺过什么，与王凌薇小姐也只是说过几句话而已。与王家并没有什么瓜葛。嗯，就是没什么瓜葛。
可怎么感觉有些自欺欺人的样子呢？还莫名其妙地有些心虚？
不想了！何以解忧，唯有后劲儿挺大的双泉酒了。
让李三套好马车，忠叔陪同，方仲永三人就离开了晏府别业，直奔双泉酒店而去。
找了个包厢，方仲永喝了两杯闷酒。
忧没有解掉，隔壁包厢的喧闹声就传了过来。
一个声音说道：“卢兄好酒量！”
另一个声音道：“卢兄的酒量自然好了。卢兄可不像我们这也手无缚鸡之力的书生，不仅熟读诗书，且又弓马娴熟。箭法更是一绝，改天可要让我们见识一下。”
那位卢兄说道：“一般般啦！比起李广来还是要差一些的！至于见识一下，怎么见识？这地方又没有什么山林，也没有人可以让我射一下呀？想当年，我在金溪城外……”
听到这里，方仲永眼中冷光乍现。喊过忠叔说道：“忠叔你去打听一下，那位卢兄是何许人也，住在哪里，来洪州做什么。速去！”
忠叔片刻后回报：“倒还是个熟人。就是咱们卢知县的公子，来这里应秀才试的，只是名落孙山了。也不回乡，整日与几个帮闲在这里饮酒作乐。原本在本县随着知县大人的，前几年不知因何故被赶回老家去了。小人以前见过几次，因此认得。至于住的地方嘛，就是咱们以前住的客栈。公子可是想拜访他一下？”
方仲永笑道：“等有机会，自然是要好好地拜访一下的。”
内心却是已经确定了，这货必然就是杀害方堂镜老先生的儿子的凶手！原本以为只是误杀，今天看来竟是故意的。像这种以杀人为乐的畜生，让他多活一天就是对这个世界最大的恶意！
就像后世某位强势的总统说的，我们的任务是送他们去见上帝，在机场抓住就在机场枪毙，在厕所抓住就把他淹死在马桶里，原谅他们是上帝的事儿。
方仲永不信上帝，如果有选择的话，送这位卢公子去见地府负责扒皮拆骨的恶鬼应该是个更好的选择。应该送他去该去的地方了！
听到隔壁的酒宴快要结束了，方仲永道：“你们两个到新开的冰饮店去看看，也好搭个下手。我去上书店买些时文集子，不必跟着我了。我会到冰饮店与你们汇合的。”
方仲永跟着卢公子来到高升客栈时，见那卢公子已是烂醉。仆人架着他，嘴里还不断地吆喝着让厨房准备醒酒汤。方仲永心道，这样也好，直接动手弄得血淋淋的总是不好，事后也不易洗清干系。
待伙计端着醒酒汤经过身边的时候，方仲永往地上扔了两枚铜钱，说道：“小二，可是你掉的钱？”
贪财的伙计低头一看，连声道谢，还麻烦方仲永替端了一会儿盘子。
方仲永本着助人为乐的精神，很是乐意地帮助了一下伙计。由于担心客栈厨子的厨艺不精，不能让高贵的卢公子满意，还非常好心地往醒酒汤里加入了一些淡绿色的“滋味鲜美”的粉末。又尾随伙计到了卢公子的客房门口，亲耳听到卢公子在仆人的伺候下，把那满满一碗的醒酒汤喝完，才心满意足地离开了。
走在路上，方仲永心中不断冷笑。喝吧，三天后你就会拉肚子，吃了治腹泻的药以后就会缓解。当你以为只是简单的肠胃不适且已经被治疗的时候，毒素就会悄悄地破坏掉你的肝脏，五天后就会肠穿肚烂而死，神仙难救！
至于杀人带来的恐惧感、内疚感或者是恶心的感觉，方仲永表示，并没有。这怎么能算是杀人呢？你会因为宰了一条恶狗而恐惧、内疚吗？只怕只会有兴奋的感觉吧？
方仲永就很兴奋，压在心底的一丝阴霾也飘然而去了。
方仲永知道，那是方堂镜老先生的怨念，方仲永喃喃地道，老先生您安息吧！愿您下辈子能够投生个好家，每天炫富换女友当个“谁都没有我有钱”的少爷吧！
对了，还要去书店看看，不是说了去买时文集子吗？那就真买一本。忠叔和李三毕竟是张县丞家的仆人，还是别漏了马脚才好。
看人家穿越，动不动就腰缠万贯，动不动就有高手归于麾下。自己这个越穿的，很是丢人啊！
是自己太蠢，没有王八之气，还是古人太聪明，不好糊弄呢？
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