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第51章 姬云的价值:吉祥物

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“那就不能是皇上圣人他老人家可怜我吗?昂?”姬云最头疼的就这事“再说了!这可是卖贡品之名的凉粉。我看呐!就是皇上他老人家大方赏口饭给我家村里头”

假如人生给我使绊,我就趴着不起来,化身毛毛虫使劲涌动。。。爱咋滴咋滴吧!

“那就这么愉快的决定了。这里开酒楼。”

“哎!贤弟莫急。你怎么能做这等事情?”崔闯

“怎么不能做?说了帮衬乡里。我是奉旨开楼哇。”姬云认为自己说的对。

“话虽如此!不妥不妥”崔闯觉着有问题

支持下会死?“我说你就一定要反对我吗?我做菜的手艺你可是吃过。”

“对了!问题就在这里。开酒楼你去下厨?御史可是会参你的。圣上他可不许你瞎胡闹。”

“这有何难?我教点厨子出来让他们做不就行了。我可是知道煎炒烹炸闷遛熬炖的男人。”姬云觉着舌尖上的大唐快来了。

“你这厨艺我实在是不知道怎么说你好!你好好一个读书人。我承认你的厨艺是好。我从没吃过。可你学什么不好?学厨子?厨。乃贱业也”崔闯摇头看不懂姬云的风骚操作。

“民以食为天!天!你说大不大?必须的嘛。有了我。这酒楼就会是这里最好的酒楼。独一无二。”姬云可没法告诉崔闯后世饮食业多么辉煌,多么赚钱。就是厨子那都是高收入人群。有独家秘方的,那真是祖祖辈辈躺着赚钱。

“唉!好吧!你的厨艺绝无仅有。你要是真培养出一帮人来做菜。”崔闯拉着姬云上楼到栏杆边指着远处“看见没有?这里挨着丝路商道,你看看多少酒楼?他们到时候因你而无以为继。你该如何?”

什么玩意儿?商业竞争他们挂就挂了呗。还该如何?还能赖上负责怎么着?“他们没生意管我什么事?客人不吃他们的赖我?他们脑子有病。得治。”

“他们明面上是做生意。背地里东家有东主的。他们可不会放过你。可懂?”

懂个屁啊?这么说就明白了,世家贵族一边说着商乃贱业。背地里安排人可劲儿经商赚钱。没点实力都搞不起来,会被踩死。就这凉粉,要不是皇帝顶着,卖肾吧卖!

唐长安城的东、西两市。起初是唐朝坊市制度下整个京城仅可以进行经商的地方。

东西市的“经商规模”和“经商成本”却不是一样的,因为西市是唐代丝绸之路的起点,西市地处“长安县”,而东市地处“万年县”,所以“西市”实际上才是长安城的“商业中心”。这里聚集了中外最富有的商人,也有着东市难以比较的奢华。

所以,在长安开酒楼,也要在这两市中选择一处来开展,若是成本充裕,可以在西市开“大酒楼”或者中型酒楼,这种酒楼往往都是数层以上,装潢的饰品琳琅满目。若是“小本经营”,那就去东市开一间“酒肆”,专门以“普通百姓”的消费者为主。

西市开店:成本高但消费也高,客户高端多元化。

东市开店:成本低消费也属中下,客户以平民百姓为主,类型单调。

不过在选址之后,并不代表可以直接“购买”场地直接开酒楼或者酒肆,唐代有严格的“市场管理”,在东西市开店,一定要先报备给“诸京署”,诸京署是管理京城商业市场的最高机构,最高长官为“市令”。

当然啦,长安商人开店,也不可能每个申请人都接触到“市令”,所以在开店之前,要先找到餐饮行业的“行头”或“肆长”,他们是等于“商会负责人”一般的“基层市场秩序管理者”,既由商户共同推荐,也经过官府批准,属于“半编制”的地位性质。向他们报备需求后,申请流程就会上报给“诸京署”,诸京署会审核申请者的身份。

一旦通过,开店之人要签好“开店合同”,按规定缴纳管理费以及“陌钱”,并且要登记经营身份,这才符合唐代“市籍制”的标准,被打上“商人”的身份烙印。

唐朝早期,想要在长安开店必然是要“平地建楼”,而且早期的木材紧张,大量被用去建设长安城,所以木材成本也极高。

不过若是在唐代中期来开店,一般都有现成的“楼店”,或是朝廷为了出租所修建,也可能是长安贵族的房产,因为坊市逐渐牢固化的长安对“大兴土木”也是十分排斥的,这时只要出一笔钱租下或者买下房子便可。

姬云以为捡了大便宜,可是这话就像掐住了姬云的脖子,喘不过气。太欺负人了。“难道我只能就卖卖凉粉吗?我的赚钱大业被你一句话扼杀在摇篮里。我还想着等我有了钱。我就上买天,下买地,中间买空气。只要有了钱,我能让活人闭嘴,让死人喘气。哎!我的钱没了。正所谓十有九人堪白眼,百无一用是书生。我想写个惨字”

催闯微微一笑“也不是不可以。你一个人自然不行!”

“虾米意思?”

“与我合作。”

跟崔闯合作?那做菜的方法迟早会被偷走。狐狸尾巴漏出来了不是?

许是看出了姬云的顾虑“放心便是。我不会为了区区菜品秘方而失去你这个朋友”

信你鬼都会裤穿子出门了!

“你喝了酒以后”

崔闯就像被踩了尾巴的猫。脸都憋红了“你闭嘴。你敢说出去我跟你没完!”

走直线检测是否喝多了这种方法还是姬云告诉崔闯的。他万万没想到,自己先用上了。这么丢人的事儿怎么能让传出去?这有损他崔大公子的名声。

尤其是躺床上吐的那一塌糊涂,那是妥妥的苍蝇集中营。现在想起来崔闯还恶心。更可气的是他在那一堆玩意里睡了一晚上

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