冬日冰寒，使得壹品火锅城在开业之日更火爆。
翦清秋快嫁作人妇了，到火锅城开业之日，媒人已经去了翦家，在昨日行了纳采之礼。
这时，还老老实实呆在翦庄里的翦清秋的心情难以描述，越是觉得尘埃落定了，越是晕晕乎乎的。
晚上睡觉，一躺下，就恍惚感知到翦云照的存在，反反复复做的梦里，似乎也离不开翦云照模糊的影像。
模糊的影像中，娉婷的少女站在池塘前，前后左右看了一眼，没人影，少女一屁股坐到池塘边，快速的脱掉鞋袜的同时，小眼神机警地注视着四周，依然没人影。
“嘻嘻嘻……”
少女兀自轻笑，欢快地把两只小脚丫伸进池水里，水面的水是微热的，少女觉得不满足，小眼神又四下里看了看，还是没人影。
少女把衣裙提得高一些，小脚丫往更深的水里伸……
怎么回事？
少女自觉踩到了池塘滑溜溜的底部般，心下疑惑：池塘不会这么浅吧？
暮色朦胧，月色朦胧，少女的心亦朦胧，不觉有了一丝小慌张。
“噗！”
从水里突然钻出一个人来，从口里喷出的水有几丝粘到少女的一只小手，少女惊愕地睁大眼睛，忘了呼叫，也忘了呼吸。
少女直愣愣看着从水里钻出来的人，从水里钻出的人也深然地盯着她……
翦清秋的心不觉颤了一下，有一丝痛感在心间缠绕，她从梦中醒来了，愣愣地盯着眼睛上方的纱账，仿佛隔着一层纱账的地方，就是翦云照魂魄寄生之处。
她这是怎么了？
黎玉萱去京城了，关玥也去京城了，只因为壹品火锅城开业，三个姐妹独留下了她。
骆云霆特意过来想接她去，两个好姐妹也邀她一同前往，不为别的，只为回京后邀上家人，去壹品火锅城热络络地吃一顿团圆饭。
但，她都拒绝了，以身子不方便为借口。
壹品火锅城。
开业的日子，最忙亦最累的就属骆井逸了。
初涉生意场的他，为了稳妥，壹品火锅城设定了早餐、中餐、晚餐。
早餐的品种繁多，有豆浆、羊奶、油条、酥油饼、小笼包、煎包、馒头、刀削汤面等。
做早餐品种的有一套专人，因为筹备的时间太短，这套专人许多还在边做边学阶段，当然，也有高价网罗来的做特色小吃的师傅。
早餐品种的用餐地点，也从火锅城的一楼辟出了专门的地方，不大也不小，有两间大屋子，有序地摆放着长条桌、长条椅。
因为是专区专人，所以，营业时长是五个时辰（十个小时）。
火锅的供应自然是中餐与晚餐，营业时长亦是五个时辰（十个小时）。
除了这些，在火锅城的一楼还辟出了一间屋子做烧烤。在开业之初，烧烤在京城的热度要看京城人夜生活的习惯，所以还没有设定营业时长。
火锅城提倡的是吃喝自由，可以自取的不仅仅是配菜，还有锅巴稀粥、豆腐花、豆浆等。
因为大都是自取，所以需要的跑堂小厮就少了一些，因为叔侄俩就那么私下议定了日子，开业匆忙，火锅城的跑堂小厮大都来自于辅国公府，没有经过培训，但已经有整齐划一的服装、帽子，还有着主人翁的精神，在开业之日里，迎来送往的，也不显得慌乱。
骆井逸从清水河畔回京后的第三天，也就是开业之前的两日，骆云霆把疾风调了过来帮着准备开业事宜。
他们叔侄俩这样操作，使得有饮食行业管理经验的黎玉萱都忍不住说：“师傅，你们这样子，在没做好准备的情况下开业，到时的场面还不知怎么混乱。”
“乱不了！”
骆云霆很自信。
而他能这样自信，似乎也有他自信的理由：
第一，在门口迎客的，安排两个相貌齐整、嘴巴活络、自带亲切笑容的年轻小厮就行。
第二，安排三个小厮专门负责三个楼层的桌子使用状况，其三人还可以兼职了解与解决宾客的小要求，宾客之间发生的小状况。再安排一个小厮做整体联络，把了解到的信息及时反馈到掌柜处及门口迎宾处。
第三，就是厨房里的洗菜、配菜、掌勺等人数要足够，这一环对于自助火锅城而言，是最重要的。
第四，就是结账处，叔侄俩初定了三个人负责给宾客结账。跑堂小厮的主要职责就是盯这一块，初步配备的人数是五人。
再配备六人轮班。
十一月二十六日不是沐休日，骆井逸因此还与骆云霆念叨了几句，说应该选在沐休日的。
骆云霆却是笑了笑，这一日仅仅是开业之日的第一天，而开业之日会延续六天，这六天里，所有到火锅城用餐或是点餐带回家的，都是七折优惠。
“七折啊！”
骆井逸有些不舍，七折了，赚头就少了，而且还持续六天，得损失多少？
其实，骆云霆觉得也没必要打什么七折，他很自信，这样的吃食不打折，也不是为了捧场而来的食客肯定也很多。
但这方针是翦清秋定的，他当然无条件执行。
到了开业之日，他也没有时间与精力管他六叔这挡子事情，他这马上要成亲了，兴奋莫名的同时，要准备的东西也多，关键他还得看着京城大院子的建造。
现在而言，这座正在建造的超大院子，差不多也可以说是他的了，夫妻一体，不分彼此。
他既然没有时间也没有精力帮他六叔，所以就拉来了疾风，疾风的到来使得骆井逸信心满怀，仿佛这寒冷的冬天都变得热辣辣的，就像他做出来的火锅。
火锅城要大火。
在火锅城上班的小厮直到骆井逸回京后才选定人，人数便是按照骆云霆设定的人数选的。
选好之后，早起培训，到了巳时，就散到街面上进行火锅城的开业宣传。
掌柜与厨房配菜、打杂的也是从辅国公府里及庄子上调来的，见识了翦庄的用人状况，两位国公爷自觉府里用不了那么多人。
他们虽是大户人家，亦是顶级勋贵，府里用的人少了，也不怕他人笑话，爱笑就笑，层层叠叠的下人架构，就能证明自己的身份了？
各自的身份都摆在那，用得着证明吗？
开业的第一天，两位国公爷都去了，老辅国公为了表示对自己儿子的支持，是全天候在那，间断性地与熟识的人打招呼。
而骆井传则是下了衙才去，顺便在那里一大家子团团圆圆用晚饭。
黎玉萱与关玥为此特意跑去京城，早上用早餐的时侯就过来了，把各自能带出来的人都带出来了。
棒场，就要极尽所能。
她们俩这一极尽所能，便占去了用早餐专区的一半，且女人居多，一边吃，一边开怀地叽叽喳喳地感慨：“这个油条好吃！这个酥油饼也好吃！…哎哟！这个小笼包小也好……坏了坏了，这些我每日都想吃，会不会吃成大胖子啊？”
关玥在关钰那里得了特赦，把宫里的女人带出来了一小半，娘娘、宫女等都是难得出宫的，这一出来，感觉这天是特别灿烂，加之这里许多吃食在宫里都没有享用过，所以，一个一个的把宫里要保持的礼节都丢了，一张张小嘴被吃食填得满满的，还忍不住含翻着说话。
而黎玉萱那边，被带出来的主人、下人一大堆，情势也差不多，用过这里的早餐后，说是今后的早餐就全仰仗这里了，还为此定了两个人每日过来买。
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