不得不说，沃尔德斯太太做的烟熏鲑鱼确实味道不错，里面有浓郁的松木香气，最关键的是：这鱼肉还是生的！
沃尔德斯太太做烟熏鲑鱼的做法是一种华夏人不能理解的料理方式：他们把鲑鱼肉连着鱼皮一起切成一片一片的形状，然后把木屑点燃，木屑燃烧后产生大量的浓烟，然后就用浓烟来熏制这些鲑鱼。
特制的熏炉里点燃木屑之后的温度也只有二十多度，根本不足以加热鲑鱼肉，而这些浓烟的作用就是带走鲑鱼鱼肉里面的水分同时让鱼肉里含有木材的香气，这个料理过程要持续八到十个小时。
做出来的烟熏水分适中，非常的有嚼劲，别有一番风味。
萧鹏吃着烟熏鲑鱼对老沃尔德斯说道：“沃尔德斯先生，不得不说，你是个有口福的男人！”
沃尔德斯听后脸上像是笑开了花：“没错，我也这么认为的，只要认识我的都是非常羡慕我的！”
萧鹏突然好奇问道：“沃尔德斯先生，刚才我听夫人说，你的飞机已经飞了三十年了？”
老沃尔德斯点了点头：“准确的说是三十三年了。我这是一家斯托尔的CH701,1986年面试的时候我就买了它，一直用到今天。”
萧鹏看着窗外的飞机，这是一架只能容纳两人的小飞机：“这飞机挺抗造的啊！”
老沃尔德斯点了点头：“你还真说对了，这飞机整机采用铝合金结构和蒙皮，坚固耐用。绰号是‘空中拖拉机’，只要有块平地，甭管是草地还是土跑道，四十米就能起飞，七十米就可以降落。而且这玩意的防锈蚀处理非常棒，到了冬天只要盖上一层遮布，就可以放在室外，根本不需要什么昂贵的机库。在我们阿拉斯加地区小飞机特别多，什么塞斯纳172、莫尔M7、TopCub‘顶级小熊’等等都是不错的选择，但是我就喜欢这空中拖拉机。”
萧鹏看着窗外的飞机若有所思，老沃尔德斯问道：“对了，年轻人，还不知道你们到阿拉斯加做什么呢？要在这里待多久？”
萧鹏道：“我们想去波因特莱。”
结果沃尔德斯听后一懵：“波因特莱？在哪里？”
萧鹏听后有点尴尬，自己这是要去什么鬼地方啊，连阿拉斯加的当地人都不知道？
他解释道：“在白令海北部。”
老沃尔德斯对沃尔德斯太太说道：“老板，你把地图拿过来！”
萧鹏很想说手机上有地图的，但是看着沃尔德斯太太很快拿了一本地图册过来，他也就没说这个话题。
老沃尔德斯在地图册上找了半天才知道波因特莱：“哇哦，如果你们不说，我都不知道还有这样的地方，你们去干什么？看海象么？”
“差不多吧。”萧鹏含糊回答道。
老沃尔德斯哈哈一笑：“我一看你们就知道你们是动物爱好者，每年到了夏季都有世界各地的动物爱好者来阿拉斯加观赏动物，来我们这里住的客人大多都是这样的。不过去这个什么波因特莱的我还是第一次听说。你们打算怎么去？”
“我原来打算开车去，但是现在看来这明显是异想天开了，所以我在考虑用别的办法，比如说雇一架飞机飞过去。”萧鹏说道。
老沃尔德斯听后眼睛一亮：“那你为什么不自己开飞机过去呢？”
“嗯？”萧鹏听后一愣。
老沃尔德斯解释道：“你知道我是送快递的，其实我还在一家飞行驾校里做教练，我可以介绍你去我们飞行驾校学习，价格肯定比你自己去要优惠的多。你去考一个PPASEL驾照，自己飞过去不就行了？”
星条国的航空管理局把飞行驾照分为好多类型，每个类型还会细分成不同的级别，这PPASEL飞机驾照就是指私人飞行员驾照，获得这个驾照后一般的小飞机都可以飞行。获得这个驾照后再加考一个‘仪表飞行’的补增驾照，那在星条国就可以开着小飞机横着走了。
萧鹏好奇问道：“考这个驾照麻烦么？”
老沃尔德斯听后露出笑容：“你已经十七岁以上了吧？而且你的英语也很棒，现在只要你能通过三级标准体检，你就可以靠飞行驾照了。”
“三级标准体检？”萧鹏好奇问道。
老沃尔德斯耸肩：“残疾人也能通过的，只要多跑几个部门。世界各国缺胳膊少腿的飞行员还少了？你看我，其实就有糖尿病，如果你也有糖尿病的也不用担心，多跑个手续，上天的时候带着药和注射器就行了。近视你就戴眼镜，色盲的话晚上不能开飞机。就这么简单。”
萧鹏眨了眨眼：“我以为飞行体检都是很变态的，起码我们华夏招聘飞行员的时候就这样。”
老沃尔德斯笑了起来：“我们这里就是知道驾驶员的身体状态而已。你想二战时期德国二号王牌飞行员G-巴克霍恩，其实在刚学飞机的时候因为太紧张老是开不好差点被开除德国空军，还有星条国航空史上最伟大的飞行员罗伯特胡佛，他刚学飞机的时候甚至还晕机，谁要跟你说飞行员是天生的你就大嘴巴抽他脸行了，所有人的飞行技术都是后天努力出来的。”
一边的沃尔德斯太太笑着说道：“别看他现在吹的天花乱坠，其实他第一次坐飞机上天的时候都吓哭了。”
老沃尔德斯听后脸一黑：“说这些事情干什么。”
萧鹏思考了一会儿，问出了最关键的问题：“那我要学习多久才能拿出来这驾照？总不能在这里学几个月吧？”
老沃尔德斯露出个狡狯的笑容：“其实只需要在天上三十九个小时的飞行时间就可以了。我知道你赶时间，但是如果通过我的关系的话，我能保证你学好理论方面的知识可以上天后，每天保证有两小时的飞行时间，这样你最多二十天就可以拿出驾照来了。不过这期间你要住在这里才行，而且今后租赁飞机的时候也是我来帮你，嗯，这样我会有提成的，但是我发誓，绝对会帮你们找来最合适的飞机。另外教练也要我来做，我不是自夸，但是我确实是最好的教练，我每小时的费用是六十美金。大概要指导你三十五小时到五十小时之间。”
萧鹏挠了挠头：“你应该告诉我这一共的费用是多少吧？”
老沃尔德斯介绍道：“你需要购买教材，然后租飞机培训，还有雇佣教练的费用。另外包括笔试还有路考都需要一些金钱，当然，我也会帮你节省一些资金的，比如说教材什么的费用你不用出，我这里就有全套的教学你可以自学。这样下来，一万美金，一个月时间，我保证你能拿下飞行驾照。当然，在我家住宿的钱不包括在这里面。你如果觉得费用有点高的话，我还可以帮你申请租机贷款，这样你满意么？”
萧鹏听后思考了一会儿，转头看了看艾米莉亚：“一个月，是不是太久了？”
艾米莉亚笑道：“一个月怎么太久了？”
萧鹏苦着脸道：“我还想赶紧去波因特莱看看那边的情况后，直接就回洛杉矶带老妈回家呢。”
“嗯？阿姨来星条国就让他好好玩玩，你这么着急带她回去干什么？”艾米莉亚好奇问道。
萧鹏叹口气：“我是为了老巫婆考虑，你是不知道我妈有多麻烦。”
艾米莉亚冷哼一声：“阿姨是多好的女人，让你说成这样？信不信我回去看到阿姨告状？”
萧鹏急忙举手投降了：“别介啊，打小报告那是坏孩子的行为，咱可不能学这些玩意！沃尔德斯先生，你怎么会认为我会对学习开飞机感兴趣呢？这可比我租飞机费用高出不少呢！”
沃尔德斯笑道：“我这里接待了很多外国客人。最喜欢接待的就是你们华夏客人，来这里的华夏客人都是非常豪爽的。”
萧鹏指着自己道：“你看我穿着这么普通，又这么年轻，怎么像是个豪爽的人呢？”
沃尔德斯笑的更开心了：“我这里接待了不少华夏客人，看上去都是很普通，可是掏钱的时候一个比一个大方，哦对了，还有个华夏人交给我一句话，叫什么来着？”
沃尔德斯太太在一边说道：“包子有肉不在褶上！”
“对对对！就是这话！”老沃尔德斯拼命点头。
萧鹏听后笑了起来，这学个小飞机驾照也不错啊，这FAA驾照回国后转换一下也是可以承认使用的，总比在家里一直无照驾驶强太多了吧？
他突然想起一个问题，于是问道：“沃尔德斯先生，你说你最喜欢的是华夏客人，那你最讨厌的是哪个国家的游客呢？”
老沃尔德斯连想也不想的回答道：“毫无疑问，是倭国人，他们特别虚伪，看上去是很懂礼貌的样子，其实特别抠门！一分钱都不舍的花！要求还特别多，现在我们旅店网上预订看到倭国人我们都直接拒绝！”
“就冲这句话，我去学飞机驾照，但是我有几个要求！”
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