妹妹一句话提醒了南蔷，这么好的事，岂能不让家里人来热闹热闹？第一时间就得来嘛！
“今天就捎信回去！还来得及！”
她赶到柜台，飞速手书一封，叫人送去了码头，还预付了九个人的船费。
南薇掐指一算，“姐啊，大娘也来啊？我不想看见她……再说她也来了，留下太奶奶可怎么办？”
南蔷伸指戳了戳小丫头片子的额头，“你以为我想见她？你忘记还有夏家爷爷了吗？”
南薇吐了吐舌头，拉着姐姐说：“姐我们去三楼看看啊，三楼！还有三楼呢！”
“你姐夫还在酒窖里呐！”
“我不去那里，黑漆漆的！”
酒窖为了避光，是建在半地下的，南蔷搁不住妹妹催促，说道：“好吧，我们两个上楼看看。”
谁知三楼也没好到哪里去，一样黑洞洞的，看起来之前是做客房用的，如今积满了灰尘，到处堆着些杂物，窗子也都遮挡住了。
南蔷找到账房计先生，问道：“计先生，三楼的客房为何停用了？”
计先生一拍大腿：“我都忘记提醒您了！不要去三楼，我们都不去的！”
南蔷皱眉，“为何？”
“三楼……闹鬼！”计先生压着声音说了那个鬼字，仿佛怕被鬼给听见。
夏延此时已从酒窖出来了，说道：“哪有鬼怪？都是人闹的。”
计先生道：“我们开始也不信啊，可是一到半夜，三楼就不消停，有人说听到鬼哭，有人说听到开门声儿……”
南薇被吓得花容失色的，“我再也不去了！”
计先生说：“对了南姑娘！惹不起，咱们躲得起。”
南蔷才不信这个邪，“就因为这，客房就废了？”那胡掌柜也够废柴的了！
计先生说：“这种事情瞒是瞒不住的，闹了几次，慢慢就没人来咱们这儿住宿了，就只能废弃了。”
“这是什么时候的事儿？”
计先生想了想，“嗯，快三年了，合该人家如归楼发财！以前咱们醉八仙可是处处占鳌头的，现在是处处被人家压一头！”
南蔷眯眼，如归楼吗？这一桩桩一件件的，还真是哪哪都有你呐！她现在虽然迷信点，但不信真有鬼，有也是背后捣蛋的小鬼！
“那个春蛋的事，虽然冷公子在料理，你也多叫人去衙门打听着。”
南蔷知道，像计先生这种老江湖，肯定有他的消息渠道，打探起来肯定比她一个初来乍到的人要强。
而且计先生识文断字，在醉里仙顶半个当家人，其他人都比较听他的话，这个人得拉拢住。
很多人都喜欢被看重、被赏识，有事托付于他，他反而高兴，显然计先生就是这种有能力者，且不介意多劳。
他小声说：“不瞒掌柜的，在下妻兄是县里的书吏，有什么消息，咱们收的都是第一手的！”
南蔷道：“有什么需要你明白跟我提，不能让人家白辛苦。”
计先生连连摆手说那不用那不用实在亲戚呵呵……
说这唠着，晚饭时间差不多到了。
醉八仙本来有老顾、老张两位厨子，帮厨也是现成的，南蔷决定暂时不插手，先看看这两位厨艺如何。
没料到的是，饭点时不仅人流量剧增，菜也点的比往常多，好多人还指明要新掌柜做的菜……
南蔷没办法，只得挑了几个拿手菜，在菜谱上圈好，教了跑堂儿的小白几句话术，小白立即执行，拿着菜谱按桌去去给客人们宣传解释：
“这几道菜是我们南掌柜的特供菜品！主厨出品，必属佳品！冠军品质，不容错过哦……”
结果……爆单了！
几乎每桌都点了特供菜品！
南蔷忙到飞起，还好老顾老张都是老厨子，知道哪些环节可以帮忙搞搞！一直忙到酉时末，她们才顾得上做自己的工作餐。
夏延今晚在柜台帮忙，南薇跟着招呼客人也是跑上跑下没闲着，客人实在是太多了。
南蔷不用说了，大家都很辛苦，三个人吃过晚饭回到家，洗漱，休息，南薇二话不说倒头就睡着了。
今日的账目是夏延跟计先生核算的，南蔷还没来得及问收入情况，还挺好奇第一天的战绩。
夏延早看出来了，把钱箱放到桌上，笑道：“掌柜的，请过目。”
南蔷看着那一堆白花花的银子、数不清的铜板，感叹：“谁说钱臭呢？我怎么闻着香香的！”
夏延笑：“我倒觉得，钱没有人香……”
“我累得床都上不去了延哥哥！”
夏延将人横抱起来，往床边走，“延哥哥走得动就好。”
……
现在正值炎夏，一应新鲜菜蔬、鱼肉等都是当日早晨采购或者由合作商贩送货上门。
南蔷和夏延早起赶去的时候，小六儿已经把货物都清点好了，几个商贩正在等着结账。
小六儿迎上来：“掌柜的，您再过过目！”
南蔷第一次收货，可不想表面大度说：“你点了就好”，背后再去疑神疑鬼。
她点算得很精细。
而小六儿报的数目也没错，价格也都是以往的价格，不过南蔷结账的时候，加了一成付的货款。
“诸位老板，咱们今天是第一次合作，以后，价格上我不会亏待大家，但品质上你们要保证最优。我的醉八仙只要最好最新鲜的东西，如果做不到呢，我拿着好钱，自然买得到好东西。”
那些人自来都是被酒楼压榨，尤其是大酒楼，这个新掌柜只是想要品质好的东西，价格又不亏，有什么做不到的？
他们满口应承，一个个眉欢眼笑去了。
小六儿还挺不服的，“掌柜的，加了一成啊！太多了吧？冷大厨对食材挑剔，都要好的，咱们给的价格已经是很高的了！”
南蔷薇笑道：“所以我们明天收到的会是最新鲜的肉，带着露水的青菜，活蹦乱跳的鱼！比今天的更好。”
“明天他们还把好的留给如归楼，我这里的优越条件就会传到其他商贩耳朵里，到时候他们别说送次等的东西来，就算想送顶尖的，也没机会了，你说呢？”
小六儿挠着头，“好像……好像对哈！”
“食材优劣的区别是很大的，想做好菜，就得精挑细选。”
“可是成本高了……”
“赚钱不是靠压榨别人，尤其是不能压榨底层，那样的钱我不赚……你不懂？没事，这点成本高得有限，我给得起。”
小六能说啥，点头呗，掌柜的怎么吩咐就怎么做呗。
南蔷又说：“对了，我这几日都要早起来验货，你就多睡一会儿吧，不用那么早起来了。”
小六儿有点慌，“掌柜的，你是不信任我吗……”
“你别多想小六儿，我想把所有事一件一件摸清理顺，我既然必须要来，你再辛苦就没什么必要，对吧？过了这几天再辛苦你。”
“放心，酒楼生意只会越来越红火，你们这些老伙计，都会有展示自己本领的机会！加油吧！”
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