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第五十一章 深夜食堂

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萱萱不过是一个涉世未深的大学生,让她出谋划策,我是不敢想的,只是借此转移话题而已。

萱萱依照自己的经验学识给我出了不少主意,但基本上都是不靠谱的,或者说不符合我的具体情况。

忽悠了一阵,将萱萱送走,徐林走了过来,说道“玄机,你真的是注孤生啊”

“什么意思来着?”

“注定孤独一生啊,人家女生都这么主动了,你是瞎子吗,看不出来?”

徐林摇摇头,这已经很明显了好吗,一个女学生,天天来夜市找你,不是看上你了,是因为什么,人家吃饱了撑着吗?

“我不是瞎子,看得出来,不过不行”

“为什么不行”

“世人慌慌张张,不过为银钱几两,要恋爱成婚,就得承担责任,我的肩膀还很稚嫩,暂时担不起这个责任,还是不要耽误人家比较好”

我摇摇头,世间多数烦恼来自于公序良俗的责任,如果要和人家谈恋爱,就得抱着结婚的态度去,既然要结婚生子,就得准备车房这些物质基础,有了这些才能承担得起责任。

我觉得我自己还很年轻,也没有什么谋生的技能,无法承担这个责任,自然是不能耽误人家女生。

“毛病,玄机,你在山上肯定是呆傻了,现在什么社会了,谁规定谈恋爱就要结婚,合则来,不合则去,你以为是古代啊,牵个手就要负责一辈子了,现代社会了,生米做成爆米花了也可以分手的”

徐林一脸震惊的看着我,这才是脑补过度吧,手还没牵一下呢,都想到结婚生子去了,服气了。

“谈这个没意义,志向不一样,徐林,我觉得我想好了接下来要卖什么了?”

“卖什么?”

“做面条吧,这些天的天气凉得快,夏天卖冷饮,冬天卖热食,现煮的面条,大冬天的喝一碗,我觉得不错”

我点点头,之前在小区附近的面馆里,那个老板给过我这个意见,那时候天气还很热,自然是行不通,可现在天气转凉,应该可以了。

“全国各地都有各种面条,口味不一,河南烩面,重庆小面,你想做哪种?”

“无所谓,我在外地看见别人的做法好像比较好”

我摇摇头,徐林说的两种我都不做,我在苏城的时候见过别人不一样的做法,类似于砂锅那种,用个小盆,现场煮,然后由顾客自己挑选佐料。

“听起来好像很麻烦,你不是一直嫌麻烦的吗?”

徐林听后说道,他一直都在听我吐槽,一些东西很麻烦,所以我一直不爱做那些麻烦的事情。

“以前有些思维误区,其实并不麻烦,手勤脚快即可,现在我需要你的帮助”

“你说”

“改造推车,然后给我介绍一个批发手工面的”

我回答道,其实最重要的就是面条了,别的都没有什么技术性,而做面条,我肯定是也是比不过那些做了多年的老师傅,所以还是直接买就行了。

“这都是小事情,让你看看什么叫做万能的老乡群”

徐林笑着回答道,这个很简单,徐林是川蜀人士,而他们那边是劳动力输出大省,在全国各个地区,尤其是东部沿海地区,活跃着他们大量的老乡,从事各种行业,他们有很多老乡群,在里面招呼一声,大部分事情都可以得到解决。

听了徐林这话,那我就放心多了,说起来我也是独龙山下清河镇的户籍,可我下山半年多,愣是没有见到过一个老乡,老乡会这种事情我估计是碰不到了。

第二天上午,做完早课之后,我就去找了徐林,把推车拿出改造,做面条需要现煮,那就需要液化气和灶台,推车得经过一些改造。

然后就是去谈手工面的批发,徐林这次可不敢坑我了,带着我去找了好几家有做手工面的,对比了质量和价格之后选中了一家。

当即我就买了一些,然后买了很多佐料来试吃,佐料方面数量有很多,主要有鱼丸,牛肉丸,鹌鹑蛋,瘦肉,猪肝,小肠,鸭胗,鸭肉,等十余种,再加上鸡蛋和两种青菜,以空心菜和菠菜为主。

“做面条主要是看这苗条煮的时间,时间长了,面条太烂了,不好吃,时间短了,面条还是夹心的,也不能吃,还有就是现场吃和打包带走的,你都要把控好时间”

那家批发面条的老板很好心,买的时候教过我不少要点,这几天我就是要自己试做试吃,别看小小的面条,里面的门道还是有很多的。

“玄机,你来看,我给你找了一些网上的教学视频,你这几天好好看看”

“好,我会看的”

徐林更加直接,从网上搜罗了一大堆美食博主的视频给我看,都是如何做面条的。

“一把细面,半碗高汤,一杯清水,五钱猪油,一勺酱油,再烫上两颗挺括脆爽的小白菜·····”

我随机打开了一个视频,这个片段就是某个电视剧里的情节,让人眼前一亮,这种做法破得古法,估计很好吃。

推车和广告牌花了两天时间,再加上准备的一天,三天时间,徐林一家和我都是吃面条度过的,经过老师傅的指点,不敢说技术登堂入室了,但起码不会难吃了,对于火候,掌控得也还行。

这几天我也计算了一下耗费的时间,面条直接买,不用花时间,而牛肉丸,鱼丸这些也不用腌制,只有猪肝,瘦肉,鸭胗这些需要切好腌制,高汤需要提前熬制,但所需时间两个小时足以,只需要手勤脚快即可,完全在我的接受之内。

当然,面条比凉粉麻烦得多,我住的小区那边比较不好做,所以我又在徐林住的隔壁租了一个单间,买了一个二手冰箱放东西,单间月租两百块,并不贵。

有徐林这个大嘴巴在,第一天出摊,萱萱又来了,而且她还带上了两个同学,成为我第一批顾客。

“玄机,我要牛肉丸,我要鸭胗,鸡蛋也要,你怎么没做煎蛋啊,行吧,生鸡蛋也行,对了,你得准备一些油条啊,油条兑汤面,很好吃的”

萱萱毫不客气,来了之后点了好几个佐料,还给我提出了建议,让我增加煎蛋和油条,这些学生不愧都是吃货,行,以后增加就是了。

夜市之中卖面条的不止我一家,天气转凉,热食受欢迎不是什么秘密,社会上摸爬滚打的不会不知道这个道理,不过无所谓,我又不是要做得多大。

“老板,你这面条怎么卖的”

“有粗面,细面两种,佐料任选三样十块钱,再加的话一个两块钱,青菜是送的,有空心菜和菠菜”

“好,我要鱼丸,豆腐,和瘦肉,给我来细面”

“好嘞,现吃还是打包”

“打包吧”

第一天出摊,生意还行,主要是价格不贵,阳城作为沿海城市,经济发达,物价自然也是腾贵,这还是在夜市,要是在市区的面馆,就这样的起码得十几块起步,尤其是那拉面,切下来的肉薄如蝉翼,渺渺几片,刀工十分了得,可价格真不低。

萱萱第一天晚上陪我们到了最后,过了十二点,我们才收摊,现在我推车是两个,一个是煮面条的,一个是放佐料的冰箱,这个冰箱是之前卖凉粉的,我花钱改造了一下,做了一个挂钩,两个推车挂在一起,可以一起推。

“晚上你又回不去了是吧”

将推车推到城中村租的一楼单间之中,我对萱萱说道。

“嘻嘻,学校关门了啊,玄机,你不会让我去包宿吧”

“什么包宿?”

“没啥,网上一个段子而已”

萱萱撇撇嘴,得,她又知道了,某人不仅直男,而是快要脱离社会了,连这么出名的段子都不知道。

“好吧,回去”

我叹口气,然后把萱萱带回去。

“上次你们用的东西还没扔,继续,别浪费”

“好哒,那我先去洗澡了”

萱萱吐吐舌头,然后变得很熟悉的去洗澡了,半个小时之后才出来。

“玄机,你还在看书啊”

“没有,随便打发时间,萱萱,过来坐,跟你说一些事情”

“好啊,你准备说什么”

萱萱突然有些忐忑,不会吧,不会吧,这么快表白会不会有些太快了啊。

“有些话说出来不太好听,也许是我太自恋了,萱萱,你是不是喜欢我啊”

“你,你,你····”

萱萱震惊了,这真的是很自恋啊。

“咳咳,萱萱,是这样的,你也知道我是什么人了,我就一个初中还没毕业的学渣,穷人,你呢,美丽的大学生,不要····”

“你自恋了,玄机”

萱萱突然打断我的话,让我愣了一下,说道“好,我自恋了,以后咱做好朋友吧,要不然兄妹也行”

“我比你大,叫姐姐”

“可以,姐姐”

“哎,乖啊,臭弟弟”

“还没洗澡,的确是有些臭”

我闻了一下身上,煮面条热气冲天,的确是挺臭的。

“噗,那你去洗澡吧,我去睡觉了”

萱萱扑哧一下笑了,随后走进了房间。

“疯了,我真的是疯了,你个死直男,混蛋”

一进门,萱萱咬牙切齿,恨不得大砸一通,哪有这样的混蛋啊,难道她的魅力已经衰减到这种程度了吗?

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