逆流2004

木子心

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第118章 筹备中

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“招聘

厨师两名:待遇面议

服务员两名:500元+奖金

洗碗阿姨一名:300元+奖金

收银员一名:500元+奖金

工作时间下午4点半——凌晨1点半,非诚勿扰!

联系电话:136******”

这天上午,周安亲手将这份手写的招牌公告贴在店面门口的墙上,贴完后,后退两步审视两眼,嘴角微扬,心情不错。

重生回来两个多月了,他终于有钱开这样一间小小的店面,心里还是有点小成就感的。

贴完招牌公告,周安没有在店里逗留,转身就走,新店开张在即,他要准备的东西还多着呢,很忙。

去菜市场联系卖蔬菜的,谈好每天按时给店里送一批蔬菜,至于送什么?当天早上用电话联系。别小看卖蔬菜的,为了业务方便,04年很多菜贩已经给自己配上手机,诺基亚便宜实惠还耐摔,你值得拥有!

实在舍不得买手机,还有百把块钱一只的小灵通在向你招手。

联系好卖蔬菜的,周安顺路去卖水产的黄老板那儿,谈好以后需要其它什么水产,电话联系。

还有卖羊肉、牛肉的,周安也去联系好,先把手机号码要到手。

很多繁琐的小事,都需要他一一去谈去落实,小生意就是这样,什么都要自己『操』心,一点点小事没考虑到,事到临头就要抓瞎。

晚上,台灯下。

周安在纸上用笔细心地罗列菜单。

有店面了,他卖的东西自然要增加,否则,还是只卖小龙虾和五香螺蛳的话,有什么必要弄店面呢?

不增加一些菜品,难道从小龙虾和五香螺蛳的利润里,支付房租水电气?以及人员工资?

抱歉!

他开店是想着赚钱的,不是想做善事,他只是一个刚刚脱离赤贫的小屁民,还没伟大到辛辛苦苦只为别人发财。

房租水电那些,还有人员工资等等支出,都得靠新菜品和那些员工去挣!请人做事,当然是为了给自己创造利润,但凡需要老板养的员工,必定离下岗不远。

新店在筹备,小龙虾和螺蛳的生意周安也没停,每天傍晚依然和周剑开着电三轮去摆摊,每晚一千多的利润,在新店正式开张之前,周安可舍不得丢。

估计任何一个爱钱之人都舍不得丢。

转眼三天时间过去。

青岛啤酒和雪花啤酒供应商承诺的酒水展示柜,已经免费送货上门,并且不用周安动一根手指,完全按他的心意,将展示柜摆在收银台旁边。

不仅展示柜送来了,两家的啤酒也在积极送货上门,并且,供应商亲自指挥工人将展示柜摆满他们的啤酒。

青岛啤酒这边第一批送来五十件,如果不是周安这小店面不大,周安坚决拒绝,那供应商能搬来更多。

雪花啤酒这边也不遑多让,青岛啤酒这边送来五十件,雪花啤酒也送来五十件,其中二十件属于免费赠送,给周安新店开张做活动使用。

一样的是:两家供应商都没提马上结清货款的事,都大气表示等这批货卖完,要下一批货的时候再结账。

也不由他们不大气,因为就这几天,山城啤酒、百威、蓝带等啤酒供应商都闻风而动,找上门来。

其中有一次,雪花啤酒的人正在往周安店里搬啤酒,一个黑裤白衬衣的干练女子就进店来向周安自我介绍,说她可以给周安供应山城啤酒,折扣什么的都好说。

别说,那女人还挺有几分姿『色』,雪花啤酒的供应商是个糙老爷们,他还真怕周安这个小年轻抵挡不住那女人的攻势。

毕竟,少男喜欢御姐、少『妇』,是众所周知的。

他不知道的是——周安对一般少『妇』免疫。

就像重生前,本来他挺喜欢大幂幂的,毕竟看着养眼,但等大幂幂结了婚,他马上就移情别恋,去喜欢别的单身女星。

还有大美圆,大美圆漂亮吧?

得知她结婚的消息,周安也不再关注她,他是喜欢女人,和所有男人一样喜欢美女,但他从来没有喜欢别人老婆的习惯。

三天时间里,周安也陆续把厨房里缺的一些东西配置好。

比如『液』化气灶。

厨房里虽然原本就有两口猛火灶,但对周安来说还是太少了,也不完全适用。

所以他又给厨房添置两台长条形的『液』化气灶和一个简便的小型猛火灶,长条形的『液』化气灶,每台有两个灶头,加上笑笑瓦罐汤原有的两个,如今这个小厨房里,灶头已经共有7个。

还有不锈钢小盆,他也一口气买来50只。

店里的配制弄得差不多了。

新店开张用的菜单,他也找小广告公司在做,再有一两天应该就能搞定。

周安制作的菜单很大,届时会直接粘贴在店内的墙壁上,省得每个客人进门,还要服务员拿菜单过去。

足够大的菜单粘贴在墙上,进店的每个客人都能看见,省时省力。

……

人员招聘方面,进展不错。

一个切配一个做冷菜的厨师,都已经敲定人选。

两名服务员,也先后送上门来,如今就等着周安的小店开张,正式上岗。

一名洗碗阿姨,也有一个四十几岁的『妇』人应聘成功。

唯一还没确定人选的,是收银员!

这三天里,倒是有几个大姑娘、小少『妇』来应聘,但周安都没看上。

不是年龄太小,讲话太腼腆,就是年龄过大,说话直来直去,嗓门也大了点,要不然就是打扮的太妖气,周安怕她不能安心好好上班。

总之是各种不合适。

直到第四天上午,表哥田律给周安送小龙虾过来的时候,随口问他新店什么时候开业,人员招齐了没有?

(傍晚给周安送过两次之后,田律无意中从田桂芳那里得知他每天送来的小龙虾时间太晚,当天用不上,养到第二天会死一些,他就改每天上午送了。)

周安叹了口气,说:“其他人员都招好了,现在就差一个收银员还没招到合适的。”

“收银员?找你大表姐啊!你大表姐以前就是做收银的,她『性』格开朗,说话声音也好听,找她给你收银,总比你在外面『乱』找的要好吧?正好她现在闲在家里,你找她肯定行!”

大表姐?

周安一怔,想了想,觉得还真合适。

大表姐是他大姨的大女儿,比他大12岁,今年28,早就结婚,孩子都已经上小学了。

按理说,她需要带孩子,没时间出来上班。

但周安知道大表姐命好,有一个年纪不大,却又喜欢带孩子的婆婆,他重生前的记忆里,她好像就常年在外打工,很少在家陪孩子。

她常说的一句话就是:“反正有我婆婆,孩子也不用我带,我还不如多挣点钱以后留给孩子!”

(ps:存稿不多了,然而你们投票太猛了,我认怂,等这次推荐票到4万张以后,每一万张推荐票加更一章,三万五到四万张的加更不变。)

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