重生八零年代,农门长姐致富忙

淳希

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第98章 新品

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何佳薇哪里知道,沈敬辰是存了,想帮自己分担的心思呀,一副“我很聪明”的语气乐呵呵地说道,“星期六,我专门挑了耀辉耀祖他们不用上学的日子,这样就可以多两个免费劳动力可以用了。”

沈敬辰:……

何家小院平时就有很多人,到了周末,更是热闹得不得了,所以,自己这是少了一个和她独处的机会了?

他遗憾地叹了口气,“回去吧,早点休息。”

晚上到处黑麻麻的,何佳薇一个女孩子,的确也不能送他太远,互相道别后,她便转身回家了。

只是,不曾回过头的她,并不知道,她以为应该像她一样,转身便走的沈敬辰,却在假装走了两步之后,悄悄停下来,站在原地,静静地看着进了何家的大门之后,这才转身离开。

“小薇啊,”何佳薇还以为何奶奶和杨明珠已经休息了呢,没想到一进门,就听到杨明珠在叫她,“你过来一下,我们有事儿和你说。”

何佳薇意外地愣了一下,朝她们走过去,“奶奶,妈,怎么啦?”

“最近咱家又是租房子,又是买自行车,今天还买了冰箱,这钱花得也厉害了。”杨明珠其实并没有埋怨的意思,可能是她已经习惯了在说这种的时候,就会带上这种语气吧,听上去就给人一种,她在埋怨的意思。

何佳薇张了张嘴,刚想解释,就听到何奶奶说话了,“你娘并没有埋怨你乱花钱的意思,我俩刚商量了一下,咱家的花销这么大,光靠卖豆干赚得都快不够咱家花了,我和你妈下午不是有一段时间很清闲么,你想想,这段时间我们能不能做点儿什么?”

因为何佳薇坚持用来做的豆干的豆腐,要自家做的,而做豆腐的过程其实还挺累的,而且调馅最麻烦的一个步骤就是——剁肉沫,这活儿真的很累人,所以何佳薇只做半天生意,不想让何奶奶和杨明珠她们太累。

“不累,咱就做点儿别的,不像炸豆干这么麻烦的?”杨明珠试探性地问道,“反正从中午到下午开始准备调馅之前,我都是闲着的,闲着也是闲着,咱能赚一分也好啊,又累不着人。”

何奶奶和杨明珠坚持要利用那段时间做生意,何佳薇便坐下来,认真地把自己认识的小吃想了一遍。

再综合起乐人的口味,最后,她决定了,“那就炸猪脚圈?”

猪脚圈是在梗米粉和木薯粉按一定比例调成的面糊糊里,加入香芋丁、提前熟煮的豌豆或者是红豆,还有葱花,再用盐、五香粉等调料调味,最后用稍微深一点的圆型模具装着放入油锅,定型之后,倒出来炸至金黄熟透。

刚出锅的猪脚圈,真的就是传说能把隔壁小孩儿馋哭了的味道,又酥又脆,咬上一口,既有香芋的特殊香味,又有豌豆的粉香,香得都能把舌头一起吞下去了。

最重要的是,相对于炸豆干,做猪脚圈的流程简单很多,除了要先把豆子煮熟之外,它几乎没有什么需要提前准备的工作,不像炸豆干那样,又提前泡豆子,做豆腐,剁肉调馅什么的,开店前就有一堆的准备工作要做,这就显得特别省事。

当初,何佳薇也不是没有想过要做猪脚圈,但是那会儿,她看中的潜在顾客是买菜的阿叔阿婶等,豆干的馅里有肉沫、有鸡蛋,还有豆芽,有的人家买回去,会拿来当菜送饭。

而猪脚圈就纯粹只是零食,虽然可以填饱肚子,却没人会拿它当菜吃,明显不适合买菜的那拨潜在客户。

所以,猪脚圈当时只是在她的脑子里一闪而过,并没有多想。

现在情况不同了,首先,何家欢乐的炸豆干名气已经打出去了,而且也已经有了一定的“粉丝”,他们几乎每天都会来买豆干,现在,基本不用愁豆干的销量;

其次,下午这段时间,不上不下的,有的人可能肚子了,但又没到正餐时间,也就懒得去煮东西吃,再者,下午四点,学校就放学了,上了一个下午的课,孩子 们早就肚子饿得呱呱叫了,这个时候炸猪脚圈,妥妥的就是天时地利人和的一个事情。

何奶奶和杨明珠商量了一下,也觉得做猪脚圈挺不错的,简单,省事。

于是,第二天吃早饭的时候,何佳薇便宣布了这个决定,并问过沈敬辰他们,如果下午不忙的话,能不能早点回来,一起帮忙试猪脚圈的味道。

“放心啦,就是再忙,我们也会赶回来一起试味道的。”纪永豪和杨嘉威表示,非常乐意帮这个忙。

他们出门的时候,何佳薇想了一下,也带着小钦钦一起出门了。

“你要去哪里?”沈敬辰看到她牵着小钦钦出来,不由问道。

“钦钦的衣服太少了,带他出去买多两套,然后我想去市场上转一圈,看看有没有搅肉机,就是把肉搅成碎沫的那种机器。”何佳薇不知道,国内是什么时候开始有搅肉机的,但她还是想去碰碰运气,毕竟连真空机都让她无意间碰上了,说不定她真的能掏到搅肉机或是类似的替代品也不一定呢。

沈敬辰把自己的自行车又放回门口专门用放自行车的棚子里,朝她走过去,“我带你去个地方,那里可能会有你说的这种机器。”

搅肉机这种东西,沈敬辰还是从那些喝过墨水的人嘴里才听到的,他也不知道,何佳薇怎么会知道这种东西的存在?

“杂志上看到的啊,我没有和你说过吗?课外时间,我很喜欢看各种乱七八糟的读物吗?连植物学我都觉得很有意思,更何况杂志这种具有潮流代表性的读物,我就更喜欢啦。”

杂志是个不错的背锅侠,当沈敬辰问出心中的疑惑时,何佳薇脸不红心不跳、不慌不忙地把锅甩给了杂志这个背锅侠。

杂志……

沈敬辰斜眼朝她看去,如深海般不见底的墨眸里有着怀疑,却又挑不出毛病来……

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