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第234章 肉夹馍

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萧南姝透过门缝往里面看了一眼,莫北渊就站在皇上身边。

他同样眉头紧锁,一脸忧愁的模样。

萧南姝可以理解他的心情,即便他不是皇子,作为东华的男儿,在听到国家有难的时候也不会置之不理。

更何况他是皇上的孩子,身上就有一份责任,他不会看着皇上一个人忧国忧民,他肯定很想替皇上分担一些。

别说他了,看到皇上愁的头发都白了,连她都想帮着分担一点。

但她好像也帮不上什么忙,或许她不添乱就是帮忙。

“皇上用晚膳了吗?”

苏公公叹了一口气:“皇上哪有心情用晚膳,根本顾不上。”

“哦,那我去做点,再忙也要吃饭。”

“苏公公吃了吗,要不我多做点?”

苏公公急忙摆手:“不敢不敢,老奴不敢吃萧小姐亲手做得膳食。”

“那就是没吃。”

“里面一共多少大臣?他们吃了吗?”

苏公公摇头:“一共二十人,大人们下午就被召进宫议事了,皇上都没吃,更别说他们了。”

“哦,我爹爹在吗?”

“也在。”

“奴才派个人跟去吧,您方便做事,毕竟御膳房是重地,不是谁都能进的。”

“也好。”

中午是有苏公公在场,御膳房的人才听她的。

这会儿苏公公不能跟过去,她自己去不像话,毕竟皇宫不是她家,也没人听她的。

本来她刚刚想去找大皇子的,但是想想出了这样的事儿,皇上一会儿肯定会找大皇子、太子以及其他几个皇子一起议事。

她现在去大皇子的宫殿估计会扑个空。

所以还是让苏公公的人跟着方便些。

“那就多谢苏公公了。”

“萧小姐不必跟奴才客气。”

“小顺子你跟着过去,让御膳房的人一切听萧小姐的,若是谁出了错,皇上怪罪下来,谁都担不起。”

“是。”

萧南姝转身就往御膳房走去,朝廷大事她暂时帮不上什么忙,就做点饭吧。

饿着肚子,又热又渴,没法好好想办法。

萧南姝去了御膳房,御膳总管立刻迎了上来:“下官见过萧小姐,不知您有何吩咐。”

“皇上的晚膳准备好了吗?”

“就剩最后几道菜了,约莫还要两刻钟,萧小姐是来替皇上传膳的?”

萧南姝看着一大桌子满汉全席,皱皱眉,皇上愁的都快哭了,哪有心情在坐下吃席。

一道一道的这要吃到什么时候,岂不是要把皇上给急死。

所以今晚的晚膳越简单越好,这些三盘子两晚的不合适。

但是做都做了也不能浪费,毕竟外面多的是人吃不饱呢,浪费粮食罪大恶极。

“其他妃嫔的菜都做好了吗?”

“食材都备好了,等皇上的御膳做完了,就做其他妃嫔的,这也是宫中的规矩。”

“萧小姐可是觉得今晚菜式有何不妥?”御膳总管一脸谨慎。

他刚刚可是清楚的看到萧南姝不停的皱眉,难道是哪道菜出错了?

“菜式不错,但是不适合皇上吃,将这些分配到各宫吧,您看着分配,总之别浪费就行。”

“那皇上吃什么?”

“皇上的菜教给我吧,你找几个手脚利索的给我打下手。”

“这……”御膳总管为难了,这要是出了什么事儿,他可担不起这么大的责任。

更何况,之前也从没有过这样的先例啊,皇上的御膳是谁想做就能做的吗?

中午有苏公公在,而且他当时也不知道那是给皇上吃的,可现在……

这是小顺子走过来,趴在御膳总管耳边低语几声,御膳总管这才忙不迭的点头。

“小姐要做什么菜,需要什么食材,需要那些人,都尽管吩咐。”

萧南姝在路上就想好了越简单越好,越方便越好。

“找几个擅长面点的御厨和面做手擀面、炕烧饼,再去准备二十斤五花肉,另外冰糖绿豆汤煮上一大锅,晾凉……”

御膳总管懵逼了,面条?烧饼?猪肉?绿豆汤?

这是给皇上吃的?

皇上怎会吃如此粗俗之物?

“别愣着了,快点吩咐下去。”

“是是是。”

反正出了事,有苏公公和萧小姐单着,他只管干活就行。

“小姐,面条和烧饼正在做了,这是您要的二十斤五花肉,不知您想怎么做?”

“给我吧,你去准备其他的。”

“是。”

萧南姝拿着猪肉,冷水下锅,放入葱姜蒜料酒去腥,焯水后捞出备用。

然后准备好各种香料准备卤肉,她要做肉夹馍。

这种做法是师父教她的,香酥的烧饼加上肥肉相间的卤肉,再配上一点青椒,浇上一点卤肉汁,吃上一口香的舌头都吞掉了。

师父说这是她家乡的美食,尤其是夏季,一个肉夹馍一碗红油凉皮配上一碗解暑绿豆谈,简直太满足,给个皇帝都不换。

她不知道红油凉皮是什么,但是她可以用酸甜香辣的鸡丝凉面代替,也是好吃到让人飞起。

这肉夹馍卤肉是关键,香而不腻,软烂可口,口感最佳,所以其他的可以让御厨去做,这锅卤肉她必须亲自动手。

不到半个时辰一锅香喷喷的卤肉就完成了,御膳房的御厨们都频频回头。

简直太香了,这浓浓的肉香把他们馋虫都勾出来了。

要知道这些人可都吃御厨,是整个东华国最顶尖的厨子,能让他们馋到流口水的食物,一定错不了。

“小姐,面条和烧饼都做好了,接下来该怎么做?”

“拿一个烧饼过来。”

“是。”

萧南姝捞出一块卤肉剁碎,然后又切了一点点青椒,将烧饼从中间切开,然后将肉末和青椒夹进去,又浇了一点点卤汁。

“总管尝尝,看看味道如何?”

御膳总管一脸受宠若惊的样子,他竟然可以是吃侯府千金做得膳食,简直是几辈子修来的福气。

御膳总管笑的眼睛都眯成两条缝儿了,别提多高兴了。

“你先吃着,我去煮面条。”

做凉面的面条,口感是关键,不能软也不能硬,软了容易容坨,硬了容易夹生,要做到劲道弹牙才好吃。

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