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第52章 大胖,咱们腊月见

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刘铭有钱了,所以他需要考虑接下来应该怎么办了。暂时来说,最重要的就是继续拓展市场。

随后,开始扩张酒厂的规模。当初,刘铭手里没有钱,只能修建这么一个酒厂。

而如今,最多半个月的时间,刘铭手里起码会有超过二十万的现金。

这笔钱,刘铭傻缺才会拿去还账。这么说吧,还账是不可能还账的,老子又不是傻子,明明可以后年还账,我为什么要今年还?

渣渣哟,老子凭本事拖账,为什么要提前还账?

再说了,欠账的是大爷好不啦!所以,刘铭开始了他接下来的考虑了。

第一,扩张酒厂,而且要在今年拿出一个章程出来,并且同时最晚明年上半年完工。

第二,继续扩大莲花白的市场,争取尽快打出独特的品牌来。

第三,品牌商标的问题,一定要尽快搞定。如今,酒厂有夏师傅的存在,刘铭完全有时间去做别的。

第四,那就是要买车了。买一辆专门用来运酒的车。

这件事也比较重要,最近包车送酒,实在有点伤不起。

梅花镇的秦建军这边好说,毕竟他这里要么不送,一送就是五六百斤。

一趟过去,车费八十也算没啥。可是,比较远的高甲等镇子,一趟过去车费两百多,就算一次性送个四五百斤,实在有点不爽啊!一斤五毛钱的运费,太他么的贵了。

所以,买车这件事一定要尽快。除了这些,就是第五,刘铭做了一个详细的计划,明年上半年,莲花白一定要进入冯秘密县城。

而且,这一次刘铭需要的是把渠道拿在自己手上。这个很重要,非常重要。

上一次,向飞的做法,给刘铭提了一个醒。这样的合作方式,实在太不稳定了。

口碑损坏,最吃亏的是他刘铭。所以,这事儿一定要警醒。

……

十月的天气,这边已经开始寒冷起来了。刘铭的身上,保暖衣,长裤还有袜子都穿上了。

刘铭骑着自己一千多买来的摩托车,慢悠悠的来到了一户农村人家。

这俩人姓刘,毕竟这里是刘家村不是吗?

刘铭过来有件重要的是,他要过来买一头猪。这边说实话,刘铭真的很中意那个腊肉。

这边农家自己做的腊肉,真心不是一般的好吃。这段时间,说句实话都靠着腊肉活着啊!

这边的腊肉,制作方法很是有讲究的。

猪杀了之后,用喷火枪将猪皮好好的烧一下,将上面的猪毛全部烧干净。

同时,猪皮金黄色就是最好了。烧完之后,放上一天的时间,稍微干一下水分,然后就用猪油过一下表面。

等冷下来后,立马就用各种香料之类的腌制。

腌制个一天之后,就用盐继续腌制。如此这般,总共要腌制两次。

两次之后,就找一个地方挂起来。接下来,就是咱们的重头戏来了。

这边的松枝烟多,并且油脂重。用这样的松枝来烟熏,一直烟熏个一个月时间最后出来的腊肉简直不提了。

香味扑鼻不说,并且非常的有嚼劲。而且,这边农村的猪,和吃饲料的猪可是大不一样。

他们吃的草,红薯,红薯叶,土豆,南瓜,萝卜等等绿色蔬菜。

所以,营养方面也有很大的差距的。单纯的买腊肉,这个价格似乎有点贵。

所以,刘铭直接来到这户人家准备买一头。怎么说呢,现在还不是杀猪的时候,起码还要等上一个多月的时间。

不过嘛,提前买下来是最好的。

“刘老板你看,这里三头猪,你看一下想要那一头?”

刘铭看着猪圈里面的三头猪,扑鼻而来的臭味刘铭并没有在意。猪圈里面挺脏的,不过这也没所谓的。

三头猪,看起来都在二百六以上的个头。肥头大耳的,一身的肥肉真的眼馋人啊!

见到有人进来,这三头二师兄还以为吃饭了呢,立马跑到猪圈门口用拱嘴开始拱圈门。

看起来都不错,其中两头是白的,还有一头黑的。刘铭想了想,明年一年整个猪场七八个人吃,还是买一头大一点的好了。

想到这里,刘铭直接指着最大的一头猪。其实刘铭是真的不会买,肯定是要小一点的好一些,肥肉没有这么多。

当然了,这也没所谓,反正员工他们活重,多吃点肥肉也是好的。

“诺,就这头最大的吧!过秤暂时不用,等腊月的时候我再来找人杀,所以就先养着吧!”

刘铭酒厂那边,暂时没有办法养猪,也不会养猪。所以,现阶段只能这样了。

之所以提前过来,刘铭也是怕过段时间镇上的人下乡来买了。如今,大多数人对于腊肉的喜爱还是很重的。

这户人家,见刘铭要这头最大的猪,立马高兴了起来。

“好好好,那我们就给刘老板你养着。腊月份就腊月份,到时候过来过秤就行了。

至于价格,到时候什么价格就什么价格好了!”

这个刘铭也没有意见,本来就是要这样的。猪圈里面的大胖,丝毫不知道自己将要被主人卖了。

此刻的它,还在高兴的在猪圈里面打滚。

见鬼了,一个滚打下去,起来之后浑身都是猪粪,黄的黑的别提多脏了。

打滚之后,还在猪圈里面蹭了几下,然后来到另外两头猪身边开始调皮。

“这是五百块钱,就算是我的定金了。这头猪,暂时来说就是我的了。

不过我还有一件事,需要找你们帮忙。”

女人高兴的接过钱,然后用舌头舔了舔手指开始数钱看真假。

男人抽着旱烟,吧嗒吧嗒的,很香的烟味突然出现。听到刘铭还有事儿,男人拿下嘴里的烟杆。

“刘老板,你还有什么事请说吧?”

“是这样的,我酒厂那边也没办法烟熏,而且也没时间。所以,杀了之后,我想将猪肉放在你们这儿,顺便帮我烟熏出来怎么样?”

这头猪,明显三百斤往上了,再怎么也要卖两千块左右。所以,这点小事自然没有问题,自己的猪肉烟熏的时候顺便给刘铭挂上去就行了。

“这个没问题,到时候和我们自己的一起就行了。挂的扣子,分开做一个记号就行,很简单的。”

“那就太好了,就这么说定了,腊月份我过来杀猪。”

说完,刘铭又看着猪圈里面的正高兴的大胖。

“大胖,腊月份咱们见!”

呵呵,见个鬼啊你这个黑了心的商人,想杀人家大胖,才不乐意见你呢!

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