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第76章 大胖你死的好惨啊!

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刘铭有个计划,很早之前就有了这个计划。

莲花白的潜力,现如今其实只开发出来了冰山一角。这并不是刘铭不知道,而是刘铭没办法开发出来。

而刘铭非常清楚。莲花白能够带来什么样的效应。如今的莲花白,只不过是最低层次的产品。

五十八度,六十度两个层次的产品,才是莲花白口感最好的。

可以想象一下,一旦这两个产品出现在市场上,所带来的效果多可怕。

但是,刘铭现如今不敢做。为什么呢?

因为实力问题?

错,这只是一方面的问题。归根结底,是市场的问题。

因为市场就像是一块被分好的蛋糕。而吃蛋糕的人,早就已经注定了。

如果突然之间,有个人想要进去吃蛋糕,那么结果就是被所有原来吃蛋糕的人抵制。

因为你来吃蛋糕,那么我的就要减少。所以,刘铭不敢这么做。他需要用一种特殊的方法,直接打破这个规则。

而开饭店,就是刘铭最初的计划。他要用莲花白,来自己开饭店。

这是一个非常不一样的想法,他要从另外一个市场,进攻这个市场。

饭店的构成相对容易,而且市场太过复杂,并没有形成所谓的排队分蛋糕的情况。

白酒厂家很少,但是做饭店的商家简直不要太多了。所以,开饭店不会被太针对。

而莲花白,可以通过饭店来累计原始资本。这是刘铭自己的计划,虽然要明年才能开始,但是也没有必要给自己树立一个对手。

这不,他直接就拒绝了笛云的想法。没办法啊老弟,我也想要这个市场,只能拒绝你了!

虽然你是凤鸣县数一数二的大饭店,可是我真心没有这个想法的。

当然了,产量要是跟上的话,后期普通的莲花白如果有剩余的,刘铭也不介意和人合作的。

笛云对于刘铭的拒绝,表示非常的遗憾。他确实很遗憾,这并不是装出来的。

莲花白的好,他们这些云大饭店的人,最是知道的。可惜,刘铭拒绝的过于干脆了,让他根本没办法继续说下去了。

……

就这样,时间一晃而过了,已经来到了腊月十六了。

而今天,刘铭开车来到了刘先玉家里。也就是大胖家,今天过来杀猪来了。

都这么晚了,也是时候开始杀猪了。

刘先玉家里,自己也有两头猪也是今天宰杀的。索性直接一起,这样多好。

刘铭过来的时候,已经四五个人等着了。杀猪需要人帮忙的,这么大的猪,没有四五个人还真的不行。

杀猪板凳有旧十公分左右的宽,五六个人将一头猪按在这上面,杀猪匠那差不多半米长的杀猪刀直接从脖子这里一刀子进去。

哎呀我去,见到这个场景的刘铭只感觉脖子一阵发冷。这么长的杀猪刀,直接一刀子全部捅进去,别提多残忍了。

旁边的一口大锅里面,此刻正烧着滚烫的开水。猪杀了没有动弹之后,直接就是滚烫的开始淋上去然后用手别猪鬃毛。

鬃毛,也就是背脊上面靠近脑袋这里的毛,比较长可以去卖钱的。

一般来说,这里都是杀猪匠拿走的。这边的杀猪匠,杀一头猪现在是二十五块钱。

不给钱也行,猪肠和毛,还有猪心给杀猪匠也行。

刘铭的大胖过秤之后,有三百三十斤。现在的毛猪行情,是六块八一斤。

两千多块钱,也不算很贵。不过,对于农村人来说,这可是一笔不小的收入。

他们一年到头,也就粮食和猪能够弄点钱了。

过秤之后,直接五六个人将猪按在杀猪板凳上面,随后就看到杀猪匠直接就是一刀子下去。

我靠,那猪血直接飙出来了。凄惨的惨叫,让人忍不住头皮发麻。

刘铭这不是第一次看杀猪,可是还是觉得不舒服。

“阿弥陀佛大胖啊你死的好惨,别怪你刘哥杀你啊,实在是这都是命啊!”

整整花了三个多小时,刘铭的这头猪才算是整理出来。

用喷火枪,将猪肉的表皮里里外外的烧了一遍,一直到猪皮金黄这才开始切割。

杀猪也是一门手艺的,并不是什么人都可以杀猪的。怎么样分割,从什么地方分割,分割的大小都是学问的。

猪脚,圆尾,二刀肉,正肉,里脊等等,必须要按照标准来。

只有这样,分割下来的猪肉才会非常的标准好看。

猪大肠,小肠,心肝脾肺肾,猪肚等等,这些下水,属于需要先处理。

洗干净之后,直接抓一把盐撒上去见到处理。猪心猪肺和猪肝,刘铭留在了刘先玉的家里。

这玩意儿,也是可以用烟熏的。熏干之后,可以煮来吃的。

至于猪肚之类的,刘铭准备带回家,这几天吃了再说。

还有,处理好了以后,刘铭带上了一块肉回家。其余的,刘铭全部放在这里烟熏。

说句实话,别看只是杀一头猪,可是今天刘铭忙到了天快黑才忙完。

棕树叶做的扣子,这是刘铭的猪肉,刘先玉家里的,是用铁丝做的扣子,这样刚好可以区分开。

回家之后,这些东西就被老太太拿走了,她老人家来处理。

这玩意儿,刘铭是不会做的。

第二天,天空中又开始下雪了。不过还好,这一次是小雪。刘铭开着车,拉着五千斤莲花白,再一次从酒厂出发了。

有可能,这是他年前最后一次送货。这段时间,生意好的不得了。

很多批发商,现在都在开始囤货。就算最少的,这一次也囤积了起码五百斤左右的莲花白。一下子。

刘铭这里的存酒,直接下降到了一万斤左右。而刘铭的账户上,如今的资产已经来到了八十万了。

很难想象,半年时间不到,刘铭就挣了一百万。这一百万说来轻松,但实际上却非常的困难。

刘铭吃了多少苦,这个也就只有他自己心里清楚。拉着酒来到了镇上,向川家里,这次直接搞了两千五百斤。

可以说,这是非常大的一笔交易了。说实话,你说为什么如今刘铭的莲花白,卖的这么的好?

说穿了,还是因为利润的缘故。哪怕最少的批发商,这个月都能卖出去接近两千斤莲花白。

一斤一块五六的纯利润,一个月也有三千多块钱。这是非常巨大的一笔收入啊,莲花白的收入。

占据了很多商家商店一半的利润。

你说说,他们能不沸腾么?

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