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第109章 大厨吴方

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刘铭酒厂这边,每天其实销售额在两万五左右。说句实话,这个销售额确实比较厉害了。

再加上刘铭的利润,虽然不算很高,但也还过得去,所以刘铭这里每天的利润不少。

你想一下,工人的工资每天也就一千五百多而已。每天六千斤粮食,其中玉米占据四千二,高粱占据一千二,大米才六百斤,总共下来成本也才六千左右。

算上煤炭酒曲的成本,每天最多也九千块的样子。而六千斤粮食,每天产出的酒应该在三千七百斤左右。

按照刘铭这里,八块一斤的批发价,刘铭每天的利润大概在两万多的样子。

我去,老实说刘铭自己算账的时候都吓一跳。晚上的时候,刘铭打开了飞信群。

群里面那叫一个热闹哦,一些原来不会用的人,现在每天比谁都要上瘾,似乎随时都在水群。

刘铭一进来,就来到一群人在调戏秦建军老爷子。这老爷子,最近玩这个真的上瘾了。

天天发语音,在里面那叫一个纵横捭阖啊!

这时候哪怕不早了,也很多人都在线。

刘铭见此,直接发了一条群公告。

群主刘铭:“各位朋友们大家晚上好,现在宣布一件事。不识字的,群里面的人可以语音帮忙解释一下。

由于地理位置的原因,还有就是酒厂人手的问题,最近一段时间很多朋友的酒都不能按时送到。

这个没办法,毕竟有的镇相隔太远了。在这里,公布一件事。从明天开始,每一次进酒的数量,不能少于七百斤。

也就是说,原来每次两百斤三百斤别来了,一次性最少七百斤。

这样的话,才好保证送到的时间。请大家相互通知一下,也相互理解一下。”

刘铭的一天公告,刹那间让里面热闹起来了。

老邓:“这样啊?其实我早就觉得应该这样了,量大一些,然后集中一些,省掉中间的浪费环节,这样多好啊!”

我是秦建军(语音):“你们再说啥子,看不懂啊,出来发个语音带我飞!”

青龙镇李明月:“刘老板这个想法很好,我也觉得这样挺不错的。莲花白如今这么好卖,就算是生意差一点的地方,七百斤莲花白也最多二十多天就卖出去了。”

……

“是啊是啊,我也没有问题。七百斤而已,我这里十天就搞定了。”

……

“咦,还是刘老板有办法,增加数量就解决了问题。”

这确实是解决问题的一个手段,刘铭将中间的环节做了一个节省,然后把时间节约出来了。

比如说,一家批发商,每天能够卖出去一百斤酒。但是呢,他每次拿货只拿三百斤。

这样一来,三天就要给他送一次。而增加到七百斤,这个时间就要延长到七天。

这样一来。时间就给错开了。原本非常不好搞的问题,现在一下子搞定了。

刘铭请的助理夏燕此刻也在里面,这时候的她也反应过来了。

说到底,这个解决方法只是转换一下思路而已,并没有什么了不起的。

群里面也有人不乐意,说这样有点强人所难。对于这种,刘铭只给他一句话,要么按照我说的做,要么咱们停止合作。

好吧,这条消息一出来,所以人立马闭嘴了。

停止合作?

开什么玩笑,谁会和钱过不去呢?

就这样,原本非常不好解决的送货问题,刘铭一次性就解决了。

而谢晓波他们两个,每天送货的数量增加了,但是反而轻松了很多。

而且,有时候还可以休息一两天。刘铭解决了送酒的问题之后,立马开始投入到县城这边饭店的工作当中来了。

二月十六,刘铭经过了这段时间的努力,终于开始动工了。装修队这边,正式开始了。

经过这段时间的忙碌,刘铭也终于松了一口气了。

老实说,这几天在县城,可比在酒厂辛苦的多了!

不过,刘铭并没有休息多久,也就半天时间。半天之后,也就是第二天刘铭又要开始忙碌起来了。饭店的大厨,这是眼下最要紧的事情。

虽然主打的是酒,但是你也要有好的下酒菜不是吗?

这不,刘铭就在开始操心大厨师傅的人选了。这事儿其实也挺简单的,有事儿找吴用就好了。

凤鸣县城这一亩三分地的地方,找个大厨对于吴用来说还是很简单的。

上次收了刘铭好几万的中间费用,这次老吴也算是良心发现了一回,并没有收刘铭的钱,直接当天下午就给了刘铭一个电话号码。

顺便的,还介绍了一下这个人物。

名字叫做吴方,不算顶级大厨,但是也是五星级出来的。

去年年底,对方从市里面的五星级酒店辞职了。

没办法,五星级酒店里面的争权事件,波及到了他这个后厨的大师傅。

因为新官上任三把火,所以第一把火就把他烧死了。这不,就回到了家乡来了。

老实说,刘铭都不知道,吴用这瓜皮哪儿来的这么多消息的。说句他吴用是个百灵通也不为过啊!

感谢老吴一番之后,刘铭就直接打电话给吴方这个人了。

吴方其实年龄还不大,四十八其实正式好时候的。今年他也是郁闷,一直在家里哪儿都不想去。

去年的事情,把他打击了一下。果然,他只是个单纯的厨师,对于上面的人怎么想真的很不了解的。

正在家里打麻将,没想到接到了一个电话,对方说想请他出山,作为酒店的后厨总负责。

也就是说,前面的客人归别人管,但是后厨一切都要听他的这个意思。

说句实话,他还真有点意思的。可是他么的,一听是个所谓的小饭店,而且还是县城的,他立马就没有兴趣了。

老实说,刘铭的饭店确实不算小,可是相比五星级酒店就是个渣渣了。

他吴方,好歹那也是放过五星就的大厨的,你他么的让我来你这小破地方?

呵呵,别逗了孩子,麻烦你现实一点好不好。老子就没有逼格的吗?

在你这儿做,那就是掉逼格的晓得不。以后走出去,只怕要被人笑死了。

所以,他二话不说就拒绝了。

“对不起刘老板是吧?我没兴趣,你找别人吧!”

好吧,如此干脆利落的拒绝,让刘铭无语了一下。

“别忙啊吴师傅,咱们再商量商量怎么样?”

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