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第9章 油焖大虾

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江绾绾见兄弟两人抱着团团逗弄起来,笑了笑,说道:“我先去做饭,你们少吃点果子,不然一会儿饭都吃不下了。”

说完又亲了下团团,“团团就跟爹爹和小叔叔玩儿吧,娘亲一会儿就好!”

“嗯嗯,好的!娘亲!”

团团见她娘亲要去做饭了,就扔下了手中的果子,小脑袋凑到他小叔叔耳边说道:“小叔叔!小叔叔!你别吃果子了,娘亲做的饭饭可好吃了,不然一会儿你就吃不下香香的饭了。”

秦靖砚使劲儿亲了他一口,点点头,“好!小叔叔不吃了。”

江绾绾走到厨房,把饭焖上,就开始处理大虾,将木盆里的大虾挨个清洗了几遍,处理一下虾线就先放到一旁。

原本虾很多,但想到今天家里多了个人吃饭,想着还是多做一个菜,土豆削皮切丝,切点葱姜蒜和辣椒,放到一旁备用,又洗了把青菜,打算一会儿清炒一下。

材料准备得差不多了,江绾绾走到炉灶旁,掀开锅盖,里面的糙米饭就散发出了粮食的清香。将米饭舀到小木盆里。刷一下锅就可以开始炒菜了!

锅中倒油,将大虾放到油里面翻炒一下,再加入葱姜蒜和辣椒,放入适量的盐,糖,酱油继续翻炒几下,然后加入一碗热水盖上锅盖焖煮一下就行。

过了一会儿,江绾绾打开盖子,里面的大虾被酱汁裹满,厨房里瞬间充满了油焖大虾的鲜香味。

江绾绾在锅里撒了点葱花,就将大虾盛到了瓦罐里,然后盖上盖子,防止虾一会儿变凉。

简单刷洗了一下锅,就倒油,开始炒土豆丝,土豆丝里放点葱姜蒜和辣椒随便翻炒几下,加点盐,醋,酱油调下味,一份爽脆可口的土豆丝就做好了。

最后再清炒下青菜,只加点盐调下味就装了盘。

江绾绾看着灶台边热腾腾的菜,满意地笑了笑,齐活!

江绾绾端上瓦罐就往卧房走去,放到卧房外间的桌子上,就说道:“好了,你们快过来吃饭吧!”

秦靖驰见她又往厨房走去,就也跟着去端菜了。

江绾绾给几人都舀了一碗饭,才掀开瓦罐的盖子,“吃吧,尝尝我做的虾,今天这虾又肥美又新鲜,味道应该不差!不过你们不要吃头!”

两大一小在她掀开盖子的那一刻,就被扑鼻的鲜香味掳获了,三人迫不及待地拿着筷子就想吃。

不过秦靖砚还是暂时忍住馋意,好奇地地问道“嫂子,这是用什么做的啊?我都看不出来。”说完,秦靖驰和团团也疑惑地盯着她看。

做出来的大虾身体卷缩还变了个颜色,三人都没认出来这就是河里的多腿虫。他们还都以为这虾是江绾绾新找的吃食呢。

江绾绾笑了下,“就是昨天团团说的那种很多脚的虫子啊!”

“啊!娘亲,是多脚虫吗?那怎么吃啊?!”

江绾绾只笑了笑,“你们吃了就知道了。”

然后又提醒道:“你们吃的时候可以剥下壳,不过不剥也可以,就是可能有点刮嘴。”

三人虽然有些怀疑,但这味道太香了,吃在嘴里肯定也差不了!

秦靖砚夹了一个大虾除去头就都扔进嘴里,鲜甜的酱香味瞬间弥漫了整个口腔,他瞪大双眼,“嫂子,这...这也太好吃了!!比我吃过的所有东西都好吃!!”秦靖驰吃完一只也跟着附和地点点头。

江绾绾听着别人认可自己的厨艺,还挺开心的,她笑了笑,江绾绾放下正在个团团剥的虾,给秦靖驰和秦靖砚夹了几个虾,“好吃就多吃点!!”

团团看他娘亲放下了给她剥的虾,连忙扯了下江绾绾的袖子,眼巴巴得盯着瓦罐里的虾,“娘亲娘亲!”

江绾绾无奈地笑一笑,“宝贝别急,还有很多,娘亲慢慢剥给你吃!”

秦靖驰看她一直给团团剥,自己都没吃几口,说道:“团团过来爹爹这里,爹爹剥给你吃。”

“你看,娘亲都还没吃几口呢。”

听完他爹爹的话,团团不好意思得对他娘亲道着歉,“娘亲,对不起!”

随即又羞怯地解释道:“我...我就是觉得这个虾虾太好吃了!!”

江绾绾心疼极了,“我是团团的娘亲,团团不用跟娘亲道歉,你别听你爹爹胡说,娘亲喜欢照顾我们团团,也喜欢给我们团团剥虾的。”

团团听完亲了亲她的脸,“团团也喜欢娘亲,团团也给娘亲剥虾。”

可他的小爪子完全不听使唤,剥了好一会儿也没剥出完整的虾,不由地皱起了眉,瘪瘪嘴,虾虾好难剥,他好笨的,一只都剥不好!

几人看着小团子哭笑不得,江绾绾从他手里夹过那只虾,“娘亲是大人,可以直接吃的,吃了虾壳也无所谓的。”

“团团还太小了,所以才不会剥,等你以后长大了,就可以给爹爹和娘亲剥了!”

团团听着这话,才慢慢开心起来,“那等长大以后团团再给爹爹和娘亲剥,嗯...还有小叔叔,还有爷爷奶奶!”

秦靖驰点了下他的小鼻子,“好了,快吃吧!”

几人把虾吃了一小半,才开始夹土豆丝和青菜吃!

秦靖砚原本看着这两样都是素菜,肯定也不会太好吃,但夹了一筷子土豆丝进嘴里,土豆丝口感脆嫩爽口,青菜也有一股清爽甘甜的味道,配合着酱香味浓郁的大虾,倒是相得益彰。

思索间还不停得夹着菜,一口虾一口菜的,吃得不亦乐乎。

秦靖驰看他这粗鲁的吃相,不禁嫌弃地摇摇头,确实不像人家正经的读书人...

几人吃饱喝足,休息了一个时辰之后,就决定秦靖砚跟着他哥上山去挖土豆,而江绾绾就和团团留在家里。

团团知道娘亲要和自己在家里时,高兴极了,今天终于没有留他一个人在家了!

江绾绾看着小团子活泼可爱的样子,情不自禁地笑了笑,“团团,你要不要出去和别的小伙伴玩儿?比如你的狗蛋儿哥哥。”

团团兴奋地蹦了一下,“真的可以去吗?娘亲??”他已经好几天没和狗蛋哥哥他们玩了!

江绾绾点点头,随后用一个布兜子装了些李子塞到团团怀里,柿子大多数还是有些涩,她决定做成柿饼,便没有装。

“去吧!把李子带着去分给你的小伙伴们吃。”

团团接过布兜,踮着脚尖在他娘亲脸上亲了一口,“那我去啦!”

说完才打开门蹦蹦跳跳地跑了出去。

江绾绾看着他小小的背影,笑着摇摇头,再乖巧懂事也还只是个孩子而已,还是喜欢和小朋友玩闹的年纪呢...

家里就剩下她一个人,检查了一下门窗,江绾绾就打算去空间里看看。

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