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204 铁板的重要性

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给姑娘们答对乐呵了,刘赫明才开始给自己弄了点吃的。

又是那熟悉的味道,方便面加鸡蛋,在这边可没有午餐肉的搭配,他吃饭的时候也给姑娘们一顿好批。

冰箱里都是速食食品,这就证明姑娘们平时吃饭也都是糊弄。就算是再累,吃的方面也不能亏待了自己。要不然没有足够的营养补充,这就是恶性循环。

别看艾米利亚在生意的经营上打理得井井有条,可是在个人的生活上,却有些大大咧咧。都是年岁不大的小姑娘,可不能仗着年轻就挥霍自己的身体。

让姑娘们休息,刘赫明就溜达到社区里的超市中,来了一番大采购。

买了好多的猪脊骨,没有大骨头就用这个来熬汤吧。转了一圈儿,又看到了乌鸡。没得说,直接买三只。没一会儿的工夫,他的小车里就堆得满满的,装了好多的菜和调料,红酒还买了好几瓶。

“嘿嘿,老板,今天晚上真的可以大吃一顿啊?”跟着他一起出来的艾琳笑嘻嘻的问道。

“当然了,得给她们好好的补一下身体,以后你在这边也要多帮着分担一些。”刘赫明点了点头。

“咱们的快餐产业可不仅仅是在休斯顿,美国这么多的大城市,咱们每一个大城市中最少都要有两辆或是以上的餐车才行。那时候就需要人来管理了,现在是艾米利亚,将来就是你和贝拉。”

“现在你们也知道咱们的利润有多少,你们觉得要是让咱们的快餐车开遍美国,那将是一种什么样的规模?到时候都要交给你们来打理呢。”

“老板,我们真的能够开遍全美国么?”贝拉有些向往的问道。

“为什么不可以?不过也只能局限于大城市中。大城市的流动人口数量大,我们也能多赚钱。”刘赫明笑着点了点头。

“将来餐车多了以后,你们就要负责管理好这些餐车。美国是咱们的第一步,下一步可能就是英国、法国,这个事情可是说不准。现在虽然是小生意,以后可就是大公司。”

贝拉的眼睛兴奋的只往外飘小星星,刘赫明也没管她,结完帐给她的怀里也塞了几个袋子,要不然自己还真没法全都带回去。

回到别墅的时候,姑娘们还在休息,他就自己在厨房里忙活起来。

乌鸡的个头不是很大,不过本来也是为了熬汤,鸡肉反倒没什么吃头。正准备着呢,艾米利亚打着哈欠走进了厨房。

“我在的这几天,你们轮着休息一下吧。回头再招四个人,每一辆餐车得有一个预备人员,而且家里边制作腊汁肉和酱牛肉也需要人。”刘赫明将切好的葱姜蒜扔进锅里后说道。

“老板,那样会很浪费钱的。”艾米利亚皱眉说道。

“不差几个钱,大家却能轻松很多。”刘赫明摇了摇头。

“你就没有想过,要是你们其中的一个人家中有事,或是生病了,那样是不是会影响到你们的运转?这些钱也都属于必要支出,该花。”

“而且你也要做好准备,在明年的时候,可能就会派你到别的城市去。差不多是纽约吧,到了那里可不能像在这边一样想一出是一出,一定要全部准备好才可以。”

“老板,去纽约我们是开店还是继续做快餐车?”艾米利亚同样双眼闪亮的问道。

“继续做快餐车,以后我们也要好好的在这方面来发展。”刘赫明笑着说道。

“过两天我会跟杰克商量一下,成立个正儿八经的餐饮公司,给你个cEO当当怎么样?能不能将咱们的快餐车开遍美国的各大城市?”

“OK,交给我。”艾米利亚欣喜异常的说道。

现在的艾米利亚可不是刚刚从响水镇出来的艾米利亚,有了这么长时间的锻炼,经历的事情也很多,她的信心也更加的足。

她就觉得想要将快餐生意推广开,真的不难,尤其现在的煎饼还这么有名。自己需要做的很简单,只要找好合适的快餐车,然后保证煎饼的口感就OK了。

“不要高兴得这么早,以后的快餐车多了,咱们的员工也会多。你能够保证所有的员工都能够认真的工作么?快餐车好弄,可是如何管理这些人才是一个大问题。他是不是带着情绪来工作,或者说是不是对工作有什么不满的地方?这些都需要你去考虑。”

“天啊,竟然需要考虑这么多啊。”艾米利亚愁眉苦脸的说道。

“你以为呢?员工的情绪不对,将会直接影响到煎饼的口感。他没认真,可能就没有记好顾客的要求,就会给我们带来负面评价。”刘赫明白了她一眼说道。

“忘了你第二辆餐车的教训了?没有趁手的工具,煎饼的口感都差了很多。我都听艾琳说了,你跟贝拉都哭了好久。”

不是他想翻小肠,而是他必须要让艾米利亚知道自家的餐具在制作煎饼中的重要作用。真实的情况当然没法跟她说,不过有了第二辆餐车的教训,她应该能够体会一下。

艾米利亚认真的点了点头,那时候确实哭了好几次。

刚推出第二辆餐车的时候还很开心呢,可是有顾客就反应这边的味道要比第一辆餐车的差很多,却查不出问题在哪里。还是老板给邮寄过来铁板,才知道出在这上面。

今天老板说的话很重要,不过要是再多招聘人员,也真的要花好多钱。

“别想那么多了,早晚都要招。今天下午就在家休息,帮我看着这锅汤,明天出去找房子。”刘赫明添好水后说道。“牛肉刚才我也切出来一些,给别的车带着吧,你的那辆车去的路上我再切就好了。”

“OK,要不是知道牧场中也需要老板,我真想将老板给绑架在这边。”艾米利亚笑嘻嘻的说道。

她也知道牧场那边每天赚的钱也不少,虽然说这边的煎饼卖得很火,可那也是拿时间拼出来的。哪里像老板啊,随随便便做顿饭,大把的钞票就到手了。

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