杨松林第二天准备回杨岭村，乔璟妍让周子贵去送。“焕城啊，你一个人住这个大院子会不会害怕？”府里的下人都是别人安排好的，初来乍到还真是很不放心。
“我搬去竹篱园住，有那几个少爷作伴，商量事儿也方便很多。”即便是自己的府邸，人生地不熟的，一个人住这么大院子当然害怕。
现在管不什么男女有别，反正他们也没怀疑过自己的性别，何况大冷天的各人都有自己的房间，就当是住驿馆，男女客人隔墙而卧没啥不合适。
“不行，我还是晚上赶过来住，你毕竟是女孩，抛头露面已是破了大戒，万一出点纰漏后悔莫及，不能冒这个险。”杨松林不加思考作出了决定，三十多里路马车来回两个多时辰，有事就跑一趟，不下雪天天跑来回都没问题。
“义父，要不把姑姑全家接过来吧，现在地里也没多少活计，顺便带孩子们在府城玩几天，我们还能抽空一起商讨书院的事。”她比较喜欢热热闹闹的家。
这样安排当然好，几个外甥来府城长长见识，梅子对焕城关照起来方便一些，他还可以和天保谈天说地商讨书院的事，就这么愉快的决定了。
乔璟妍很快进入工作中，挑了十六个少年一起来到竹茹园，六台烤箱在围墙外一字排开，场地中央摆放长排案板，可供两人对面操作，各式盆桶准备齐全，食材堆放在屋子里面，跑进跑出的有点不方便。
金生水生子生三人已经做好了前期准备，可以直接教大家上手制作。“大少爷，园子里面有点挤，外面宽敞人多也耍得开。”
不用她多操心，这里交给金生负责没问题，上午做桃酥下午做大小月饼，这几种点心回油后口感更好，有三天时间试做，每个品种都能过一遍，开张后根据需求量再作调整。
火锅这边的事要复杂 的多，先准备好半成品，以泰安县的经验，藕丸豆泡好吃不贵肯定会受欢迎，多储备几天的量，豆芽放在竹茹园发最好，那儿有烤箱挨着气温高芽儿生长快，三四天时间应该可以用，要是下雪就有冻豆腐吃了，不过，大风雪会影响铺子里的生意，还是晚些时间来比较好。
杨府的侧门不时有马车送食材，大多数是饼庄用的，杨管家带着几个人只顾得上查收物品，卯生安排女孩清洗蔬菜莲藕，自己带几个男孩磨浆炸豆泡藕丸，寅生带几个男孩泡黄豆发豆芽，午生带着其他人清洗用具摆放桌椅，大少爷说午饭大家全部吃火锅，前期准备食材后期跟上服务，每一个环节都要认真对待。
乔璟妍还有很多的事要做，她带着两个丫鬟出门，走路容易熟悉周边环境，出了杨府大门左拐两三百米就是府城最热闹的石马街，两边商铺都是二三层的骑楼，青砖黛瓦古铜色门窗，前铺后院的格局方便商住一体。
街上行人马车络绎不绝，看见一栋两层楼的门店正在装修，管他谁家的进去看看，前后两栋楼连接的长廊还没完工，再后面是灶房水井院落，一块百十平的空地还在加建，问过大工匠才知道，是知府夫人的陪嫁铺子。
沿着大街继续往前是个十字路口，横在前面是南市街，不少妇人提着菜篮子来回，过去看看有没有新的火锅食材。
蔬菜品种都差不多，先到豆腐铺子买两斤千张也叫豆皮，然后肉铺买了四根猪大骨剁碎加整个猪肝才六十文，送到府里的食材不知道有没有这些？这么冷的天气放到明天也不会坏掉。
闻到了一股海腥味，走近一看带鱼黄鱼鱿鱼都有，成捆的海带堆的老高，这可是好东西来一捆，她们是空手出门的，买这么多东西得派个人回去叫马车过来。
看见一家友记杂货铺，这么大必须进去瞧瞧，里面琳琅满目的各式货品摆放整齐，柜台上好几盆酱料敞开着可以先尝后买，甜面酱黄豆酱芝麻酱各来一小坛，竟然看见了薯粉条。
小伙计见她吃惊的样子主动介绍。“这个叫粉条三十文一斤，就我们友记才买得到，你可以买半斤回家尝尝，很好吃的。”
这家杂货铺应该是白府的，独家经营怪不得卖的这么贵，必须得买呀，火锅没有粉条是一大遗憾，真后悔当初没有多留几千斤的。“我买十捆价钱能不能少点吗？”
小伙计毫不犹豫回答。“掌柜的交待过，粉条库存有限一文都不能少，年边上说不定还要长两文。”
白大少爷真不愧是做大买卖的，两个作坊出来的粉条超过三十万斤，现在说库存不多，白府究竟有多少家酒楼杂货铺？
说太多也是废话，买吧，谁让自己缺乏远见。方圆赶了马车来接，东西搬上车人也不用走路，打道回府。
突然想到还有一件非常重要的事没做，那就是员工制服。方圆听说要找成衣铺子就把她带到了霓裳坊，乔景妍走进店铺好一会，然后带着两个绣娘一起回了杨府。
专业的人眼光独到，观察了一院子的年轻人，男女各挑了三个人量身，一会就带着尺寸离开，工作服不可能做到每个人量身定做，分个大中小号就算差不多了。
冬天的暖阳照着杨府后院，灶房前大小火锅桌摆了五张，乔璟妍一个人坐了一张小桌子，杨管家和府里的丫鬟小厮坐了两桌，服务生分成两部分，一部分先当客人，另一部分当服务生。
一个女服务生走到乔璟妍桌子边，递过菜单怯生生的说：“客官请点菜，您只要在喜欢菜名旁勾画一下，然后把菜单交到柜台付银两，马上就会把菜品送过来。”
乔璟妍等了一会见没有下文便问：“这样就行啦？”
服务生双手握在胸前，笑的实在别扭。“客官，前面有各式调料，您可以随意取。”说着一只手指了指放调料的位置。
第一次接待客人就不苛刻她了。“还行吧，记得先在菜单上注明桌号，然后再双手递给客人，胆子大一些，去别桌多练练。”
男服务生胆子明显大许多，靠近桌子的同时就递出了标有桌号的菜单。“客官请点菜，您只要在菜名旁勾画一下，拿到柜台付了银子，菜品马上就会送过来，调料在前面您可以随意取。”
乔璟妍饿了，在菜单上勾画了几下，现在只是训练服务生，实际准备的菜品不多，只能就现有的下单。
服务生接过菜单很快报出一个数字。“您点了六样总共是十八文。”
起身准备拿调料 的乔璟妍猛然一惊。“你叫什么名字?数算的这么快读过书吗？”
“大少爷，我叫叶明朗，六岁开始给主家少爷当小厮，他上课我在窗外偷听，少爷不愿意写作业就交给我做，先生知道了让我坐在后面旁听，县试时少爷躲在花楼碰到了老爷，我挨了板子后被发卖。”也许每一个下人都有一部心酸血泪史。
这个人当服务生有点可惜。“叶明朗，从明天开始，早饭前半个时辰教大家识字算数，所有人都要参加。”岗位暂时不变，再观察一段时间作调整。
申时不到，杨松林带着妹妹全家到了，乔璟研装了一篮子点心带回竹俢园。“小姑、姑父一路上辛苦了，突然让你们过来陪我实在是过意不去。”
宋天保的性子比较随和，知道他是姑娘家也没有外男的感觉：“不累不累，以前来府城卖山货都是坐牛车赶来回，这次能住进这么大的府邸，回去得可劲嘚瑟嘚瑟”。
杨梅赶忙拉着孩子上前。“我这大侄子长得真好看，毓文毓斌毓姣快来叫大哥哥。”
三个孩子齐声叫了声‘大哥哥’，眼睛却盯着她手上竹篮，闻着花味了。
乔璟妍把竹篮打开放到他们面前。“这是刚做出来的点心 ，你们拿着慢慢吃。”
杨梅拉着乔璟妍坐下说话。“焕城啊，谢谢你邀请我们来住，小姑做梦都想来府城看热闹，这回是梦想成真了。”
“小姑，以后你们来了府城就住这儿，我会交代管家的。”这么多空屋子，偶尔给家人亲戚寻个方便也好。
“大哥哥，我们想到外面去玩？”毓文早已安耐不住，进园子的时候一路上看见假山小桥，池塘里还有好多鱼在游动。
“要不我带大家一起逛逛，先熟悉一下这个院子。”其实她自己也只是知道个大概，其他园子里面还没进去看过。
杨梅不习惯使唤下人，宁愿自己留下整理衣物，给他们准备的两个房间都是崭新铺盖枕头，宽大的雕花大木床擦得光亮，像做梦似的一下子被眼前的富贵砸懵，大哥让他们全家到府城住几天，没想到是个这么大的府邸。
三个孩子蹦蹦跳跳走在前面，自然而然的被香味带到了竹茹园，好香好暖和好多人，制作点心的工人分工有序的在忙碌。
宋天保感叹道：“要是靠墙地方挂两排粉条，半天就能干透。”他的粉条作坊做了六十多天，虽然九月的阳光不够热烈，他的产量却没减多少，当天没晒干的晚上收拢盖上厚草帘防露水，第二天继续晒，真是留恋每天有进账的日子。
提到粉条乔璟妍立刻问：“姑父，家里还有粉条吗？”
“没有了，最后一次多了三百斤也被拉走了，本来是想分点给各家各户尝尝的，后来我和梅子两个人在家里做了一些送大家。”夫妻两个做了三天才完成心愿，受到了全村人的感谢，朴实善良的农家人，自己还没脱贫还能想着他人。
“白大少爷真有远见，现在我的铺子得花三十文一斤买他的粉条，说不定还得涨两文，亏大发了。”后悔也来不及，竹林苑的存货仅够县城那边的铺子使用。
“我们自己做呗，围在烤箱边上晾晒，一天准能出个三四百斤，要不现在就试试？”宋天保提起做粉条就来劲，简单比划了一番晾晒架的位置，不得不再次佩服劳动人民的智慧。
六台烤箱间，竹竿一头搭在围墙上一头放在烤箱顶，两根竹竿间又架了好几根短竹竿，林怀宇过来看见烤箱周围挂满了粉条，觉得这个方法非常可取，马上让工匠在铺子烤房外墙上钉木架，一杆杆粉条架整齐围挂在墙面，既不影响工作，又满足了铺子的需求，还降低了运营成本，真是一举多得。
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