第56章 人情 做菜
吴许氏看了下东西，抬眼道：“我东家说了，你的东西出佻，让我价格给高些，这样吧，这些东西，我算你一两银子。”
“太……太多了吧。”麻齐风没想到这些东西能卖一两银子。
“图郎君下次生意。”吴许氏高兴的说道。
“多谢大嫂了。”麻齐风道过谢：“我想买些细麻布，麻烦夫人按三个孩子，两个大人扯些布匹。”
“好的，郎君你等等。”吴许氏连忙让伙计拿了几种颜色的布匹出来，“你要什么颜色？”
“三个孩子扯青绿色，两个大人扯些灰色。”
“好咧！”吴许氏让小伙计扯了布匹，最后算了麻齐风一百二十个铜子。
“夫人，你是不是收少了？”
吴许氏笑道：“没少收，也没多收，郎君你就拿着吧。”
“多谢大嫂，那……那再拿些绢头绸布，我再让我女儿绣些帕子过来。”
“郎君，这次帮我绣些团扇扇面吧。”吴许氏笑道。
“行。”
“折扇扇面也可以。”
“好，我让女儿试试。”谎说多了，果然就习惯了，麻齐风现在左一口女儿又一口女儿，一点也不觉得心虚了。
“那就多谢郎君了。”吴许氏说：“这次给你布料、丝线不收钱，等你做好了，按绣品给酬劳，你看怎么样？”
“那真是多谢大嫂了。”麻齐风正愁买了这些东西，没钱给施老爹等人发工钱呢，听说这绢丝不要贴本钱，如何不喜。
包好布匹、布料离开绣铺，为了不让赌坊的人看到，他走了绣坊后巷，绕过主街，买了些日用品，走了远一些的南城门出城了。
回家后，天已黑了，女儿已经做好晚饭正等着他回来吃。
“爹，怎么样？”
“还不错。”麻齐风高兴的回道：“买了布料、日用品，施老头他们的工钱也够了。”
“太好了，爹，你太能干了。”
麻齐风总是被女儿的马屁拍得忍不住嘴角上翘，“你不是说一直没衣服换洗嘛，爹今天买了布料回来，一人再做一身，就可以换洗了。”
“哇，爹，你太太太好了。”
“就你嘴甜。”麻齐风高兴的接过女儿递过来的布巾擦了脸手，一起跟孩子们吃晚饭，好快点吃完，给孩子们做衣服。
晕黄的油灯下，一家人面上都是笑意盈盈，吃饱喝足，还有新衣服，真好！
麻齐风赶了两天，做好了一家人的衣服。
说真的，要是放在现代，麻敏儿觉得他爹能成一个服装设计师，可惜在古代，衣匠是个不入流的职业，好吧，她也就想想。
穿上青绿的衣衫，麻敏儿感觉自己比镇上亭长家的孙女都穿得好，虽然是细麻布，不是绢绸，但他爹做的真是好，小窄袖襦裙，衣襟不仅滚边，还绣了几朵简单的缠枝纹，细绦腰带也一样滚边绣了缠枝纹，穿上身，整个人都感觉清新，娘呀，终于告别了只有一套衣服的时代。
“二姐，我的花没有你多？”小悦儿低头数了花朵说道。
“你人小，衣服小，所以爹才少绣了一朵。”
“哦！”麻悦儿仰起小头，露出一口小米牙，再加上最近有吃有喝养起来的肉肉脸，真是可爱极了！她忍不住伸手摸了一把。
“二姐，你坏！”
“哈哈，二姐是喜欢你呢！”
麻家的三个男人原本都生得清秀，换上新布衣，一下子就让灰秃秃的景致变得不一样起来。
“爹，大哥，你们真好看。”
“二姐，那我呢！”三郎连忙叫道。
“你当然更好看啦。”麻敏儿笑道。
麻齐风宠溺的看着孩子们，许久都没有打扰孩子们嬉闹。
闹过之后，麻敏儿说道：“爹，我答应他们十天结一次账，咱们去给他们送铜子吧，顺便看看菜，要是能摘了，咱们每样都弄些送给章将军。”
麻齐风点头，“应该的。”
麻齐风带着麻敏儿去了十五亩地，给雇工送工钱，施老爹和付老爹都推着客气着不好意思收钱。
“拿着吧！”麻敏儿说道：“我和爹都不会种田，以后离不开大家相帮，要是不过意，就把我家的田伺弄的好些就行。”
“那肯定的，那肯定的。”施老爹和付老爹齐齐说道。
麻齐风也不会说什么套话、客气话，拿过铜钱袋，让女儿发工钱。
麻敏儿说道：“现在就给大家少些，等我家的菜起来了，能卖到钱了，我就给你们加工钱。”
“二娘，你太客气，有这些钱，够了够了。”付老爹连连说道。
麻敏儿笑道：“只要我家锅里有了，肯定也让大家的碗里有。”
施老爹在内心暗暗感慨，这小娘子咋这么会说呢，这么讨人喜呢。
每家五十铜子发好后，麻敏儿说道：“两位老爹，能摘的菜摘一些吧。”
付老头惊道，“东家，菜还嫩着呢，可舍不得。”
“老爹，要拿菜去还人情。”
“原来是这样。”付老爹还是感觉舍不得，庄稼没成熟就动，对他来说就是浪费，可谁让人家是东家呢。
麻敏儿正准备去郭婶那里送工钱，突然发现渠头小路上来了一大拔人，其中就有麻家人，不要感叹她视力好，实在是麻家人跟村里人不一样，他们走路都跟螃蟹似的，真不知横的什么。
“两位老爹，你们看着摘，只要能吃的，每样搞个十斤。”
二位老爹还没来得及回话，东家小娘子就拉着他爹走了。
“这娃儿每天心痒痒要摘菜，真想让她跟着一起摘呢，怎么走了？”施老爹有些不解。
付小有站在他爷爷身边，顺着麻二娘的目光看过去，知道为什么，不过他不会说出来。
施大娘别了自家老伴一眼，“就你话多，赶紧给东家干活。”
麻敏儿就请了施老爹、付老爹，但是施老爹的老伴，甚至住得的近儿子女婿都来帮忙，就更不要说付小有了，她要给他们工钱，他们不要，说是偶尔帮帮忙，不值当给钱，真是朴实啊！
却总有人不朴实，比如麻家住在罗家大院里的庶子们，他们一定是听到村里人说什么了，知道自家的菜长出来了，来打秋风了。
投人投钱，让你们来打秋风，怎么可能！麻敏儿边走边看了看十五亩周围，几个巴掌大的茅草棚子，有施老爹的，有郭家母子的，他们都尽心尽力的看守着十五亩地上的蔬菜、旱稻。
可是随着这些菜越长越大，麻敏儿感觉就凭施老头等人怕是守不住，该怎么办呢？她愁上了。
麻家庶子兄弟外加妯娌孩子，人数不少，站在田梗头，乌压压一片。
麻敏儿已经走到郭李氏的棚子边上，“郭婶——”
郭李氏正在田里薅草，看到麻敏儿叫她，连忙上了田埂头，“二娘——”
麻敏儿啥话也不说，把五十个铜子塞到她怀时，“麻家人来了，我得走了。”说完，就拉着他爹走了。
“哎——”郭李氏连客气的时间都没有，“这二娘……”伸手摸了摸怀中的铜子，乐得嘴都合不上，跟着二娘就是好，有吃有喝，还有钱。
“娘，你别发呆了，看那边麻家人想干嘛。”郭大平提醒。
看到那些人，郭李氏气得扔了手中的草，“走，咱们去看看。”
老姨娘看到麻老六走了，避开了他们，装着没看见，指着芥菜就道：“阿菱，下地拔几斤。”
“是，姨夫人。”
老嬷嬷阿菱居然提着裙裾就下田，付土根怎么会答应，麻家的是是非非，他早就从小跑腿孙子口中知道了，连忙上前把人推上了田埂。
老嬷嬷阿菱可是在大宅门混过的，那里能让乡下土瘪得逞，歪着身子就要朝付土根身上倒，“非礼啊，非礼啊……”
付土根一个老实巴交的农人那里见过这场面，吓得不知所措。
施老爹夫妻俩也被麻家人吓住了，他们记起老姨娘母子跟东家掐架的事，本能的朝田埂头站了站，势要挡住这些摘菜的人。
只有十二岁的付小有小眼珠子转了下，突然叫道：“爷爷你娶了这婆娘，给我做继祖母。”
……
一群人被小屁孩的叫声吸引住了，有惊有怪，但更多的是好笑。
“哈哈……”赶过来的郭李氏大笑，“付老爹，你孙子说得对，娶了她，你不亏本。”
施老爹夫妻俩相互看了一眼，知道郭李氏这是挤兑麻家人，也跟着起哄笑起来，他们可不希望菜被这些不劳而作的人摘去。
老嬷嬷阿菱觉得老脸挂不住了，也不为主人冲锋陷阵了，连忙爬上头梗头。
付小有抬起下巴，“你们擅闯民田，我们要报官。”
付土根觉得自己活了快五十年了，从没被妇人这么恶心使坏过，气得跟着孙子叫道，“对，报官！”
“大平——”
“娘，我在。”
“去报官！”
“报……报什么官啊，我们又没怎么的？”麻齐光朝郭李氏等人瞪眼叫道。
“我们要是不报官，你们就能怎么的了。”
“你……泼妇。”
郭李氏大嚷：“泼妇又怎么了，总好过没脸没皮偷吃人家东西。”
“谁偷了，谁偷了，你这贱妇给我说清楚……”老姨娘恶毒的骂道。
“哎哟喂，倒底谁贱啊，人家都没请你来，自己跑过来才叫贱呢？”郭李氏也是吵架的一把好手。
“贱……”
“姨娘……”麻二夫人扫了眼田埂头，越来越多的村人聚扰过来，她是要面子的人，叫住了要撒泼的老姨娘。
“老二媳妇……”老姨娘还想闹，可现在老二当家，她得给老二媳妇面子，压下了心气。
“姨娘，今天的风景也看得差不多了，咱们回去吧。”麻二夫人边说边示意姨娘，人多广众，闹了不好看。
老姨娘消停了，哼了声转过身子，“有什么好看的，还不如回去纳凉。”
妇人们带着孩子转身回头。男人们看了看绿层层的田地，稀稀拉拉的，也没觉得什么，菜不菜无所谓，有肉吃那才叫一个好。
到底是世家大族出来的，还要几分面子，麻家人乌压压的又回去了。
看着他们的背影，施老爹感慨，“东头大片大片的良田荒草连连，真是可惜了。”
“那有什么办法，人家不屑种田，听说都在啃老本。”郭李氏说道。
“能有多少老本够这样啃的。”施大娘也感慨。
付小有一直在镇上打听消息，说道：“他们把田佃出去了，收租子。”
“荒年能收到什么租子？”
付小有道：“他们说自己是富贵人，反正不会亲自下田种地。”
施老爹道：“可以跟我们东家学啊，自己学着做些，再雇人做些，日子不就起来了？”
付小有摇头：“他们嫌种田又苦又累，又不体面。”
“那他们想干什么”施老爹不解的问。
付小有摇头：“不知道，反正现在每天看他们不是躺在家里藤椅上，就是去镇上麻宅，或是到镇上唯一的茶楼里喝茶水，那麻九、麻五还跟镇人小赌几把，经常赢，搞得镇上人都不跟他们玩了。”
施老爹听得一愣一愣的，连连感慨：“果然是京里的气派人，竟然在茶楼里喝茶水，没事小赌赌。”
郭李氏道：“要不是姚大人是麻老大人的学生，我猜早就有地痞流子打他们家主意了。”
付小有贼贼一笑：“你以为没有啊，根本就是外面亮堂里面虚黑，没钱。”
“啊……”
事后，麻敏儿知道是付小有机智赶走了打秋风的麻家人，笑着对他说：“小有，要是我家发了，我聘你做我家大管事。”
“真的呀！”付小有高兴的眉毛都飞起来了，“做大管事可神气了。”
“哈哈……”麻敏儿被他的话逗笑了，“我跟你讲，等那天你真成了大管事，你就不会说这话了。”
“啊……难道不是吗？”付小有不解的说道：“可我看到的大管事都趾高气昂啊！”
麻敏儿心想等你的人生阅历到了，就会明白站得越高、走得越远，越是谦虚、低调，微微一笑道：“小有，你跟我哥学认字吧。”
“啊……”
“啊……”
不仅付小有被惊到了，送菜过来的付土地也惊到了，“学……学认字。”
“对——”麻敏儿点点头，看向郭家兄弟二人，“你们也是一样，每天下午过来跟我哥学认字，学会认字，以后就算到外面做学徒都比别人机会多。”
“二娘说得没错。”郭李氏放下菜筐，高兴的抹了把汗，“婶也没别的出息，就是看到铺子里的账房先生，觉得人家特别牛，要是我家大平识了字，将来能做账房，我这辈子也算对得起老郭家了。”
“娘……”
郭大平先是被麻二娘待付小有的态度惊住了，心里真不是滋味时，又听到她让自己跟着一起学习识字，低沉的心又立即喜悦起来。
听到娘让自己做账房竟有些迷茫，本能的就在内心叫道，我不要出去做账房，我只想帮二娘干活做事。
施老头两口子放下菜筐，相互看了一眼，觉得不能错过这个机会，：“二……娘，能……能让我家小孙子来认几个字吗？”
麻敏儿点头：“当然可以啦，施老爹。”
“太……太好了。”施老爹高兴的眼不见缝。
菜送过来了，几家人又得到了意外之喜，个个都高兴的离开了麻家小院。
平柳条编的筐子齐齐整整的摆了七、八个，摘的菜码在里面水灵灵的惹人喜。
“爹，等送给恩人后，我们可以卖菜了。”
“是啊，想不到都长出来了。”麻齐风颇感慨，可是在孩子们看不到的地方，他内心有些茫然，还有些慌乱。幼年时与姨娘相依为命，跟族里的兄弟们一起读书，由于资质平庸，十四岁后他没有再进一步，出了学院，没人为他的将来打算，任由他呆在家里。
无聊的他，在市井巷里跟着人混，学会了赌钱，姨娘以死相逼才把他拉回了家，他才收了心，却没想到，姨娘的身子还是在操劳中垮了。
她拖着生病的身子给自己寻了一门亲事，看着自己成家才松了口气，没想到这口气一松，她竟去了。如果不是娘子陪着自己，他也许就跟姨娘去了。
让他卖菜，麻齐风一时之间竟不知从何下手。
麻敏儿觉得父亲对卖菜的兴致不高，难道是因为出身显族，不屑行商人之事？还真有可能，麻家可是帝师出身。
不过不管怎么样，此刻，爹再怎么不感兴趣，也得站在自己前面，要不然，她这个九岁的小姑娘可不好做事。
第二天一早，天色还暗，麻家大大小小都起床了，洗漱的洗漱，准备早饭的准备早饭，个个都忙得不亦乐乎。
麻敏儿刚做好野葱鸡蛋饼，外面传来一阵脚步声，她连忙出了厨房。
施老爹见小娘子过来，连忙笑笑，“二娘——”
“老爹这么早？”
“是……是这样的，上次我看东家不怎么会推板车，我家大宝会推，我让他过来帮东家推。”因为自作主张，施老爹说得很忐忑，怕东家不给面子，自己难为情。
“施老爹，你……太客气了！”麻齐风不好思的推辞。
“没……没事！”施老爹有些无措。
麻敏儿看了眼木纳枯瘦的青年人，见到大伙都看向他，害羞的头都快低到膝盖了，暗暗叹口气，施老爹是明帮忙，实际上为他谋事哪。
也罢，以后卖菜也不是一次两次，这样下去天天有得卖都有可能，让爹这个文弱书生一直推，也不太现实，麻敏儿做了顺手人情，“爹，我们雇了这位大宝叔吧。”
麻齐风点点头：“行。”
“爹，每个月先按一百个铜子给工钱。”
麻齐风是个好爹，也是个好人，但不能否认，他确实是被大家族养残的庶子，无论仕途还是庶务，都没人指引过，更不要说手把手教了，很多事他都不太懂，比如说雇佣人工，他都不知道怎么给工钱，自从十五亩地开动以来，一切用人结账都是麻敏儿决定的。
麻齐风别的不会，但听得懂女儿话中的意思，听懂后负责点头，余下的由女儿定夺，就像曾经在京城里一样，大小事情先是姨娘，后是娘子，现在又是女儿。
不得不说，有些男人天生好命，他们背后总站着无怨无悔付出的女人们。
“东家，使不得……使不得……”施老爹是有小心思，是想为小女婿谋事，但他准备做几次再开口，让人家先看看小女婿做事行不行，那曾想，东家也太利索、太干脆了，当下就用上了。
这不是麻齐风干脆，而是麻敏儿干脆，在现代就以雷历风行出名的她，做事从不拖泥带水，既然施老爹想自家给这个人情，她就给个干脆，既方便了自家，也给别人饭吃，何乐而不为。
麻家父子还没来得及搬上车的菜筐，牛大宝抢着搬上了车。
麻敏儿搬出小桌子，摆上了早餐，请施老爹翁婿一起吃，施老爹逃也似的走了，牛大宝死活不肯上桌，最后，塞了一块鸡蛋饼给他，他宝贝似的塞到怀里。
塞得麻敏儿眉头直皱，身体本就有体温，天气又热，要不了一会功夫还不都馊了，走到他面前，“现在就吃了。”
“啊！”二十大几、快三十岁的牛大宝被吓得一哆索。
“现在就吃。”这么脏的衣服，也把吃的往心口塞，这卫生可真……麻敏儿紧皱的眉头就没松开过。
牛大宝被麻敏儿吓得连忙掏出鸡蛋饼就往嘴里塞。
“好好吃。”麻敏儿转头，“三郎给他端碗热凉水。”
“是，二姐。”麻三郎连忙进了厨房，端了个小木碗出来。
牛大宝一手塞饼，一手连忙小心的接过水，等他喝了一口水后，发现东家的人都吃饭了，没人看他了，他紧张拘促的心才慢慢放下来，蹲在一边，宝贝似的一小口一小口吃早饭。
吃完早饭后，麻家五口人连同牛大宝一起去了县城，九点到时，他们到了县城，一路打听到了守备衙门。
章年美刚从训练场上下来，听说有人找自己，那一点也不希奇；听说有小娘子找自己，那也是常有的事，谁让咱长得俊呢？
可听说是京里来的小娘子找自己，那就稀奇了！
众人调笑，“章条子，去年冬你跟小将军进过京，厉害了，都让小娘子找到我们平定了。”
“去去去，乱说什么！”听到京城，章年美估计是谁了，连忙狗腿的跑到夏臻跟前，“将军，属下有些私事，想出去一下。”
夏臻皱眉。
“将军，属下知道你没食欲，托人给你弄几个开味菜呢。”章年美讨好的说道。
“嗯！”夏臻几不可声的点了一下头。
章年美欢喜的蹦了出去，到驻军衙门口一看，果然就是那个有趣的京城小娘子。
“章大哥——”
“妹子，你咋来了？”章年美笑嘻嘻的问道，仿佛他们已经认识很多年。
麻敏儿漂亮的眉眼弯弯：“我答应过章大哥，等菜长好了，第一个送给你吃啊！”
“哇，你还当真了？”
“当然是认真的。”麻敏儿一本正径的回道。
章年美走到板车前，看到水灵灵的蔬菜，笑得眼不见缝，“这么嫩的菜，可惜军中的糙爷们烧不出好样子。”
“不会吧。”
“那当然，害得小将军都多少天都没吃好饭了。”章年美脸上没了嘻嘻哈哈。
麻敏儿微皱眉头，“没食欲？”
章年美点点头。
“他平时出汗多吗？”
章年美叫道：“我们是谁，每天训练，汗不要出得太多哟。”
“哦，那是火旺脾虚，夏天常有的诊状，吃些清淡可口的，慢慢调一下就好了。”麻敏儿想想道。
“妹子，到底是京里来的，咋跟郎中说得一样呢，那你有什么清淡可口的小菜？”章年美眉毛动动，兴奋的问。
麻敏儿说道：“我只会说，不太会做呢？”
“啊……”
“要不，我把菜谱给你们厨子，让他做行不？”
“行行行，你跟我到后勤，看着他们做一遍，看看味对不味。”
“哦。”
章年美本来是找借口出来见麻敏儿的，没想到她真懂做菜，喜得嘴都没有合过，又省得他到处找食谱了。
军营重地，如果不是章年美，麻家人那里机会进来，他们跟着他走了小半个时辰才到了后勤。
后勤总务魏礼安看到水灵灵的蔬菜两眼发光，“娘哎，那来的，长得这么嫩乎。”
“嫩吧！”章年美得意极了。
“太嫩乎了。”
章年美大笑：“哈哈，我妹子送给我的。”
“你那来的妹子？”
“你管那来的，反正就是我妹子。”
魏礼安还想说两句粗话，发现有人看他，转了一下头，一个隽永的青年男人立在门口，不似平常人，下意识朝他拱了一下手。
麻齐风也抬了抬手，俩人无声的打了招呼。
“雷九……雷九……”
“章将军，叫小的干嘛……”一个胖硕的中年男人围着灰布兜从厨房内走来了。
“小将军专用厨子。”章年美向麻敏儿介绍。
麻敏儿朝对方微微笑笑，算是见过礼了。
“雷九，看看我给你带来的菜。”章年美转身，雷九跟他走到板车前，“行啊，章将军，这么嫩乎的菜那来的？”
“别问那来的，你就说能不能做出让小将军开味的菜来？”章年美挑眉问道。
“当然能。”
“哈哈……”章年美大笑，“我妹子来自京里，给你这个糙老爷们带来几道精烩的，要不要？”
“要，当然要！”那有厨子听到菜谱不要的道理，再加上是京里的，那就更向往了。
雷九听说小娘子有食谱，那叫一个客气，连忙把人迎了进去。
麻敏儿也不矫情，说了几道适合夏天的清淡菜单，有汤，有清炒，有清脆爽口的小腌菜。
听完之后，雷九眉头皱了下，“汤汤水水是不是寡淡了些？”
“雷叔，你先做做看，要是你家将军不喜欢，那就罢了，也没关系。”麻敏儿面带微笑。
雷九点点头，内心却不以为意，对于军营中的糙汉子，那个不是大口吃肉，而且是浓油重盐的，这些清汤寡水，他听着就没食欲。
不过也罢，章将军亲自过来，自己总得卖个面子，招呼手下，洗菜涮锅开动起来。
四个凉拌，六个小炒，两个汤，还有现腌的酸萝卜头，考虑到男人好吃肉，麻敏儿看到厨房里有几种肉，挑了几样，分别是鸡、腌肉、鲜猪肉，猪心，猪肝，清洗过后，一起放到大锅内清水煮。
“啥也不放？”雷九忍不住问。
“放了野葱、生姜、盐、白酒啊！”由于没有料酒，麻敏儿只好用白酒去腥气。
“没放大酱。”
“这道菜不要。”
雷九看了眼章年美，憋住没吭声。
即便厨房里锅多、人多，麻敏儿也忙了一个多时辰才搞好几样小菜。
“正好午饭了，雷九赶紧安排人把菜给小将军端过去。”章年美看着色香味俱全的汤汤水水，心想这下小将将应当有食欲了吧。
此刻，雷九已经不嫌这些菜清汤寡水了，每样他都偿过了，看着寡淡却都极鲜、极有味，京城吃的东西还真跟咱们这些粗人不一样。
麻家从出事到被皇帝发配流放云水，前前后后近两年时间，对于三郎四娘来说，那些繁华的日子已经模糊了，他们已经记不起曾经的日常生活了。
麻大郎有记忆，但这些记忆又仿佛不能具体到那一道菜上，也许大妹做的菜肴自己都曾经吃过吧。
如果说这几个都是孩子，苦难磨去了他们曾经荣华的生活，但麻齐风是个成年人啊，他的记忆不会模糊，亦会具体到某道菜上，他确信，女儿做的这些菜，他在京里没有吃过，不管是京里家里，还是京里酒楼，难道女儿在做饭上有天赋？无师自通？
麻齐风的脑子不自觉的就往深处想，但他拼命把自己拔出来，不……她是我的女儿，是我的敏儿。
一道一道菜被端到了夏臻面前。幕僚田先生陪坐，入眼都是清汤寡水，他年纪渐长，脾胃已不如年轻人，倒是被这些菜勾动了食欲，“白炒菘菜？还不切断，一片一片的，淋了什么汁水，配上整片白菜还挺好看。”
上菜的晓文连忙报菜名：“先生，这叫白灼菘菜。”
“白炒和白灼有什么区别？”
“小的也不知道，要等先生你吃过才知道。”
“哈哈……”田先生被晓文逗到了，“小将军，请——”
夏臻一脸嫌弃的样子，晓文见他这样没敢往他面前小碟子夹菜。
田先生想吃，暗示晓文夹一块。晓文硬着头皮夹了一块菘菜给小将军。
夏臻再次皱了眉，不过筷子动了，把菜夹到嘴里，细嚼慢咽，不知不觉把一片菘菜吃了下去。
田先生等不得问小将军菜味了，连忙伸筷子，吃完后，点头‘嗯’了一声，“我知道白炒和白灼的区别了。”
“先生，什么区别？”
“白炒在油锅里盛出，白灼是在开水里捞出，然后淋油。”田先生笑道：“快去问厨子，我说得对不对。”
“哦，是，先生。”
晓文走到门口，让小厮赶紧去厨房问菜烧法，不一会儿，小厮就把菜法告诉了晓文。
晓文笑着进来，“先生厉害，确实是这样。”抬眼一看，白灼菘菜的盘子已经光了。
“再来一盘。”田先生说道。
“好咧，先生。”
灼是烹调的一种技法，以煮滚的水或汤，将生的食物烫熟，称为灼。别看字面上很简单，但您若以为白灼就是用开水煮一下捞出，那就错了，那只是对字面上的一个误解。实际上极为讲究，要求食材鲜、嫩，以及极佳的火候掌握，才能灼出清嫩可口的菜肴。
这道白灼菘菜，菜是刚长出来的小颗大白菜，正是最嫩的时候，而滚菜的汤，是麻敏儿熬的肉汤，就是上文中提到的有肉有鸡的那个汤，她舀了最清的头道汤，用它来滚菜，让素淡的白菜一下子有了油水，又撇出厨房大酱缸里渗出的酱水（这酱水其实就是现代生抽）淋在码好的白菜上，让白菜的层次一下子丰富起来，又用锅烧油爆香野蒜沫出香味。
看似简单的一道白灼白菜，实际上花的功夫可不小，能不好吃吗？
说回到那才那道汤，整只鸡从汤中捞出，切块码齐，洗了几根香菜放在上面，麻敏儿另拿了一只小碟，撇出的生抽倒满了小碟子。
田先生看了眼什么佐料也没有的鸡块：“小将军，属下就不客气了。”一块入口，皮滑肉嫩，“看着就是一个白水煮鸡，入嘴却咸淡适中，不油不腻，嫩滑无比，好吃，太好吃了。”
晓文继续报菜名：“白斩鸡。”
“这菜名还真有意境！”
“先生，端菜上来的小厮说，这盘鸡蘸着这酱水吃最好。”晓文一边说一边注意自家主子，发现他对白斩鸡也感兴趣，连忙夹了一块蘸了酱汁送到主人面前。
夏臻仍然细嚼慢咽，不急不徐，吃相优雅贵气。
晓文暗暗动了动眉文，不知是不是错觉，他发现小将军眉梢的戾气少了些，好像没那么暴燥了，也对，开桌到现在，他还没有摔过盘子。
“好好好，我来试试！”田先生食指大动，他迫不急待想把每一道菜都偿了。
晓文不停的报菜名：“清蒸狮子头、爆炒猪心、清切猪肝、三鲜羹，呛酸萝卜……”每报一个菜名，就夹一块到主人面前的碟子里，主人都吃到了肚里。
哇，主人今天吃了不少，晓文一直发愁的心松了不少。
对于夏臻来说，他出生贵胄，什么样的菜没吃过，但今天，在内心，他也不得不承认，这一桌子菜用心之至，素荤得当，清口宜人，味道不错。
“赏——”
“小将军——”晓文愣了一下，醒过神来才发现，桌上盘子几乎都空了，“是，将军！”他马上去打点。
田先生拿过布巾擦擦嘴，“我倒感兴趣是谁做了这些菜。”
刚要跨出门的晓文转头看向小将军。
夏臻亦在擦试嘴角，没什么表情，但作为贴身长随，晓文知道自家主子这是同意了，连忙出门。
麻敏儿见事情都忙完了，跟章年美辞别。
“别呀，妹子，到哥这里了，吃完再走啊。”章年美看到小娘子头上汗涔涔的，怜惜之心上来了。
“这……这不好吧！”
“哥说好就好。”章年美马上叫道：“雷九，妹子动手做的菜，给小将军端去，你给我妹子按这个再来一遍，顺手也练练手艺。”
“好咧！”雷九高兴的拿勺子。
吃，不吃白不吃，麻敏儿只客气了一句，就没再推辞，来到大魏朝，在军营后勤第一次看到了丰富的食材，第一次感慨，原来这个年代也有鸡鸭鱼肉啊！
“雷叔……”
“小娘子，啥事？”
麻敏儿指着墙角说道：“你这几口大酱缸里的头道汁能不能给我？”
“不瞒小娘子，以前这些酱汁不是倒了，就是被军卒们拿去下饭了，还真没拿它当回事，今天啊经你这么一弄，以后我可要用来凉拌菜，做调味料用了。”
“嘻嘻……”麻敏儿笑笑，“那你就少给我点呗。”
“行，没问题。”雷九让手下来拿了个小坛子，给小娘子倒了整整一坛子。
厨房里热火朝天的忙着，时不时有人叫一声：“小娘子，你看我这样改刀改的好看么？”
“小娘子，我焯的是不是过头了？”
……
麻敏儿一一过去指正，活像某个大酒店的总厨，挺像那么回事。
“雷大厨，公子问刚才那桌菜是谁掌勺的？”
雷九转头看向歪在小桌边吃饭的章年美，他想去呢，可也得看看章将军同不同意啊！
章年美三口并两口吃了手中的馒头，“知道了，马上到。”说完用最后一口馒头抹了酱炒肉丝，太好吃了，他就差连盘都吞了。
雷九明白了，章小将军要带小娘子去将军跟前，没自己现眼的机会，转头继续炒菜，要是没人罩着，在上头面前露脸的机会肯定是自己的。
麻齐风有些担心的看向女儿，麻敏儿给了个安心的眼神，“爹，没事，说不定有打赏呢！”
吃饱喝足，田先生满足的跟主子下了桌。
“公子，以后是不是天天可以吃到这样的菜了？”
夏臻抬了眼，坐到太师椅上，一只脚翘在边上的小兀子上，既懒懒散散，又好像浑身长满了剌，让近身的小厮们不知觉的往后退了退。
田先生已经习惯了小主人的样子，浑不在意，轻轻的磕着茶盖，悠闲的喝着茶水。
章年美一脸笑嘻嘻的到了小主人面前，“小将军——”跟着行了礼。
夏臻再次抬了眼。
“小将军，人带过来了。”章年美已经习惯主人的不言不语，从他神色中判断自己接下来该说什么话、行什么事，说完，微微让了让身体。
麻敏儿出现在夏臻视线里，他仍然漫不经心，胳膊肘拄在边上的桌上，手托着腮，似看未看。
喜欢麻二娘的锦绣田园请大家收藏：(m.315zwwxs.com)麻二娘的锦绣田园315中文网更新速度全网最快。