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第八十六章 西红柿炒鸡蛋

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苏柏杨确实要做一道素菜,这道素菜就是无人不知无人不晓的西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋,这对于广大人民来说,绝对是一道简单的不能再简单的大众菜肴了,因为这道菜做出来之后色泽鲜艳,口感爽滑,尤其是鸡蛋的香味搭配西红柿独有的酸甜,受到很多人的喜欢。

但是越是大众的菜,你要想将它做好也就越难,因为它的味道很多人已经熟悉了,而你要想做出一道征服众人的西红柿炒鸡蛋,除非你是一个真正的高手。

如今,苏柏杨就是要在所有人的眼皮子底下做这一道菜。

他将西红柿切好,然后放在了一个盘子里,搁在一旁备用,一伸手从一旁拿起两个鸡蛋,直接打烂在碗里,又往里面滴了两滴酱油和少许的清水,抽出两根筷子当当当的开始搅拌了起来。

所有人都有点傻眼了,尼玛啊,这虽然是一场档次很低的比赛,但是它好歹也是比赛好不好,这丫竟然真的在比赛中做起来了素菜,而且还是第一关,这他么的得有多大多强的信心才敢这么搞啊。

楚天雄面带微笑的看着苏柏杨。

而唐凌薇则是心情紧张的看着苏柏杨,大唐宫现在虽然要和楚天雄联合了,但是她还是希望能够借助这次的机会宣传一下,那样的话等到楚天雄宣布入股大唐宫的时候,就是翻倍的效果了。

崔万峰满脸古怪的看着打鸡蛋的苏柏杨,这货有点郁闷,心说丫的真够狂的啊,你竟然敢在老子组织的比赛中如此儿戏,你是看不起我还是看不起所有的竞争对手呢?

而崔九龄在苏柏杨刚开始切西红柿的时候就已经猜出来了他的想法,如今见苏柏杨真的要做西红柿炒鸡蛋,他的脸上反而露出了一点笑容,道:“真的是个有意思的年轻人啊。”

第二次,这是崔九龄一会儿的时间第二次说苏柏杨是个有意思的年轻人。

崔万峰看了看自己的老爹,小声道:“爸,你这话到底是什么意思啊?这家伙怎么有意思了?我一会儿就听你说两次了,到底怎么回事?”

崔九龄看了一眼自己的儿子,道:“万峰,如果让你参加比赛,你会做什么菜?”

崔万峰想也不想,道:“当然是荤菜了,荤菜更容易得高分。”

崔九龄笑了笑,道:“没错,荤菜确实容易得高分,但是你有没有发现现场的厨师几乎全都是在做荤菜?”

崔万峰一愣,赶忙仔细往前看,发现还真是这样,道:“爸,这好像没什么不对啊。”

崔九龄摇了摇头,道:“没什么不对吗?其实已经很不对劲了,这也是这个小家伙有意思的地方,你想一想,荤菜容易得高分没错,所以这么多人全都在做荤菜,那么到最后荤菜的竞争就会更加激烈一些,而这个年轻人却是独树一帜,另辟巧径,他选择做一道西红柿炒鸡蛋,这就是他的高明之处,在评委看厌了那些荤菜的时候,突然看到一盘素菜,如果是你,你的眼前会不会突然一亮?”

“这…….”崔万峰还真被自己的老爹给问住了。

他确定,如果是自己做评委的话,在各种各样的荤菜中冷不丁的冒出一盘素菜,自己一定会对这盘素菜另眼相看的,有道是物以稀为贵,这道素菜就像绿叶中的红花一样,很容易就抓住了人的眼球,而到时候如果这道西红柿再稍微做的好一点,那么分数肯定比大部分的荤菜还要高。

我日啊,这个混蛋真是够狡猾的啊,这种办法都能想出来,真是够不要脸的。

比赛场中,五十名厨师都在认真的做自己的菜。

顾大年做的是一道飘香排骨,这道菜他选用的是猪前排,将排骨剁成均匀的几段,然后以秘法制作出来,味道绝美,香而不腻。

这是他的拿手菜之一,虽然他相对老实一点,但是毕竟崔万峰给的报酬太惊人了,容不得他产生拒绝的念头,所以他必须拿出看家本领来,第一关就要取个开门红。

拿过两根前排,顾大年手中拿着砍骨刀,直接将排骨砍成两段,刚要砍第三段的时候,他抬头看了看身旁的曹鹏霄,见曹鹏霄在做一道酥椒爆板筋肉,他并没有怎么在意,虽然他知道这道菜也是曹鹏霄的拿手菜,不过第一轮晋级一半的人数呢,他和曹鹏霄应该都没问题。

抡起刀,马上就要落下,将第三段排骨砍下来,可是就在这时,顾大年听到不远处传来当当当的声音。

他很好奇,心说这是谁搞的声音?怎么好像是打鸡蛋的声音呢,他本来没有在意,因为很多菜中都有鸡蛋的加入,这个时候打鸡蛋很正常。

可是他越听越不对劲,因为当当当的声音越来越快,说明这个人打鸡蛋的速度越来越快。

顾大年心中就纳闷了,到底什么菜里面加的鸡蛋需要这么卖力的打呢?

他抬头顺着声音的方向看去。

我艹!

当看到声音传来的位置时,顾大年差一点叫出声,因为他看到一个年轻人一手端着鸡蛋碗,另一只手中的筷子简直像飞起来一样的不停的打动着,蛋清和蛋黄的混合物随着筷子的起落也是起起伏伏,起来的时候一根细细的丝线牵连着。

“这尼玛到底要做什么菜啊?打个鸡蛋至于这样吗?”顾大年嘀咕道。

曹鹏霄就在顾大年的旁边,他们都是代表龙宫酒店的,他听到顾大年嘀咕,小声道:“老顾,怎么了?”

顾大年朝着苏柏杨所在的位置努了努嘴,道:“你看,崔少让我们对付的那个家伙好奇葩啊,尼玛打个鸡蛋恨不得把碗都给捣烂。”

曹鹏霄闻言,扭头看去。

这货正切板筋肉呢,看到苏柏杨的动作,这货一激灵,结果手里的刀差一点切手指头上去。

尼玛,这混蛋要搞什么飞机?

不过当他看到苏柏杨砧板上切好的西红柿的时候,笑了,道:“艹,就他么的做个西红柿炒鸡蛋,至于搞出这么大的动静吗?秀,这货绝对是在作秀,你还别说,现场有这么多的记者,现在还确实是个作秀的最佳时机。”

顾大年也是点点头,心说年轻人终究是年轻人啊,不放过任何一次出风头的机会,只是你在这比赛的时候做素菜,你不是找着失败吗?看来自己的两百万马上就要到手了啊。

心中美美的想了一下,顾大年又开始认真的做自己的飘香排骨。

苏柏杨打鸡蛋的速度最后简直快的不可思议,让很多人都看呆了。

其实这根本就不是苏柏杨在作秀,而是要想做出极品的西红柿炒鸡蛋,打鸡蛋绝对是关键的一环,你手中的筷子要做到每一次都和碗底接触,要让筷子尽可能多的浸入鸡蛋中,这样才能将鸡蛋打的均匀,而且力道要慢慢的增加,速度要慢慢的加快,直到你打的鸡蛋表面出现了一层白色的泡沫,这样的鸡蛋才算完美的。

而且如果你想将鸡蛋炒的嫩一些,在你打鸡蛋的时候要往里面加入少许的水,这样鸡蛋炒出来就不会变老。

现在苏柏杨就是这么做的,最后他将这碗鸡蛋打了足足有三分钟,这才将碗放下,开始做接下来的程序……

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