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第284章 羊肉温补,吃多了上火

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萧云樱将两条鲤鱼做了糖醋,口头指导张氏做了吃羊肉用的蒜泥。

“大嫂,桌子上有两个小坛子里面是干料,一个辣的一个不辣的,还有一坛子韭菜花酱,连坛子端上去吧,谁吃自己用勺子挖盘子里。”

碗是用来喝羊汤的,她让她娘每个人发了一个盘子,用来放面饼和蘸料吃羊肉的。

王氏用烙饼的空闲时间切了樱桃萝卜,用糖醋凉拌了:“云樱,这些菜够吃了吧。”

萧云樱给羊排收着汁:“我再炒个土豆丝就行了,大嫂二嫂你们忙完手里的事先去吃饭吧。”

菜的种类不算多,胜在量大,炖了满满一大锅羊汤和羊肉,足够这么多人吃了。

若是不吃羊肉,有土豆丝,有糖醋鲤鱼,有凉拌的樱桃萝卜,也是不错了,就是没啥肉,有点素。

王氏把樱桃萝卜盛盘:“不急,等我回来给你切土豆丝。”

张氏把拆解好的羊头肉和羊蹄子一起端到待客厅,萧山海招呼了一下客人,起身去了灶间。

“闺女啊。”

萧云樱往盘子里盛着羊排:“咋了爹。”

“做这么多菜辛苦了。”

萧云樱叫了方柔帮忙上菜,自己刷着锅:“爹是来要酒的吧。”

萧山海顿了一下,想好的话卡在嘴边说不出来了。

“闺女,你咋知道的。”

萧云樱笑着道:“多明显啊,那么多肉菜端上桌了,爹不吃肉,来灶间做啥,除了酒没别的原因了。”

穆莲蓉看见他老头子进来就觉得不对劲,在门口听着呢,进来道:

“喝啥酒,闺女买酒不要银子啊,你就知道喝,这酒多贵你心里没个数?”

“闺女一直不说,我哪知道多少银钱,再说了,我赚的银钱不都在你那吗,你给闺女些呗。”

穆莲蓉故作不情愿的道:“等我明日给闺女些银钱,让她帮你买些回来吧。”

自家老头子没啥别的缺点,不嫖不赌,就爱喝点小酒。

而且懂得节制有度,哪怕是偶尔喝醉了也不会撒酒疯,自己上床倒头就睡,不麻烦任何人。

所以她对老头子喝酒倒没什么意见,单纯的发发牢骚而已。

闺女买的酒光瞧着就是不便宜的,她虽有些不舍,但不是个扣扣搜搜的人。

老头子能干,银子花了再赚就是,买不了多的,少买些给他解解馋是可以的。

萧云樱道:“银钱的事以后再说,爹,酒在橱柜下面,两个坛子一个是白酒,一个是葡萄酒,旁边有小坛子,你给匀出一些葡萄酒来,我要给娘和杨婶子尝尝的。”

银钱她是不打算收的,先这样说稳住她娘,等找个适当的机会把蒸馏酒作坊的事告诉她们。

萧山海喜滋滋的抱出两个坛子,打开闻了闻:“这色深的是葡萄酒吗,咋这个颜色。”

“因为是用葡萄酿的果子酒啊,味道不错的,一会儿爹自己尝尝。”

“闻着味是不错的。”

有好酒喝,萧山海是格外的高兴,往小坛子里匀了半坛子:“爹给你搬出去啊。”

萧山海抱着酒坛子出去了,萧云樱道:“娘,我想给三奶奶家送些羊肉,谢谢她那天送我回来。”

虽说老人家扶了和没扶没啥区别,她根本没敢借力,但能伸出援助之手,比那些只会动嘴没啥动作的人好太多了。

“成,是该谢谢人家,你三爷爷三奶奶以前也没少帮衬你,娘给挑两块好肉,让你大哥送过去,他走路快。”

“再盛些羊肉汤,各种调料也用油纸包一些,食盒在橱柜里。”

“娘晓得,你炒菜吧,赶紧炒完吃饭了。”

穆莲蓉从锅里捞出一大块羊肉,稍微凉了些切成片,摆了满满两盘子。

用油纸包了各种蘸料,又装了几个发面饼,一起放进食盒。

她拿了个瓷盆装了羊杂少羊肉多的汤,让张氏叫了两个儿子送过去。

“跟你三爷爷好好说说,蘸料怎么吃,哪个是辣的,别呛着。”

两兄弟端着东西出了门,到底是腿长步子大,没多久便拎着食盒拿着瓷盆回来了。

萧云松道:“三爷爷说羊肉益气补虚,温中暖下……二弟,还说啥来着?”

他背了一路,一进门给忘了。

萧云柏拿了一个油纸包放在桌子上:“具体说的啥我也没记住,反正是说吃多了上火,给了这个草药煮水喝。”

萧云樱把炒完土豆丝的锅刷干净放着:

“我知道,羊肉性温,很多大夫认为是甘温大热之物,冬日里吃有温补的作用,吃多了是会上火,咱家不是天天吃,没事的。”

她擦了擦手过来打开了油纸包,里面的草药她认得几种。

“罗汉果,红枣,竹叶,甘草,这应该是清热下火的凉茶方子,等我一会儿煮了给你们喝。”

两兄弟同时苦了脸嫌弃,萧云柏道:“没病没痛的谁喝苦药汤子。”

萧云樱道:“这个是凉茶,不苦的,冬日干燥,家里又生着炉子,内里容易燥热,喝点凉茶好,行了,饭菜都好了,赶紧去吃饭吧。”

她转身倒了清水,把草药轻微洗了一遍,倒进瓦罐里,添上水用小火煮着。

方柔道:“你还得干啥。”

“我给孩子们弄点喝的,娘,赶紧带嫂子去吃饭吧,我一会儿就弄好了。”

大人们有酒喝,孩子们不能干看着吧。

方柔留了下来:“我帮你吧,怎么弄。”

萧云樱拿了马克杯出来,每个杯子挖了两勺蜂蜜柚子茶:

“帮我把那边的水壶拿过来,给杯子倒上水,里面的蜂蜜搅拌开就成了。”

方柔给水杯倒了水搅拌着:“这什么东西,闻着酸甜的,蜂蜜做的?”

“是蜂蜜和一种叫柚子的水果做的,很好喝的,等一会儿给你带一坛子回去。”

“这哪成,又是你从陈公子那里得的稀罕水果吧,蜂蜜也是不便宜的,我们一大家子来你家吃个饭已经占便宜了,哪能还往家拿东西的。”

萧云樱没法解释,这些东西不要钱,给就给了,超市会自己补货。

“给你你就拿着,我有事找你帮忙。”

方柔放下杯子:“啥事,你说。”

“不着急,过年不谈干活的事,等年后再说。”

“行吧,要帮啥忙尽管说啊。”

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