她擀面时，双手用力非常均匀，面擀开后,用擀面杖卷着擀,这样既快又省事儿.为了不让擀出的面片粘到案板和擀面伏上,她隔一些时间便在面上撒了一些面粉，随后，薄薄的面皮在她的手中渐渐出现。
她不慌不忙拿着菜刀，不用像平常做面条那样，直接拉面条，直接切面皮，薄薄的面皮在她的手中变成了细密，切不断的面条，众人看到她的刀工都纷纷大惊，“快看啊，那苏二的刀工太厉害了吧，她竟然把面皮给直接切了。”
苏锦瑟突然放下了刀，把切好的细面条全部放入了滚烫的高汤里面，咕噜咕噜，高汤出热气腾腾的声音，滚烫的锅子中加入了面条后，她快速准备调料。
所有的动作流畅一气呵成，葱油，猪油，酱油，只需要这三种简单的调料，就能让一碗清淡的面条发出奇异的香味，她准备好了调料的汤汁后，见一炷香的时间快要到了，忙开始捞起煮熟的面条在冷水中快速过一遍，过冷之后放入了滚烫的汤中，随后，把做好的牛肉块放入在了面条上面，一个鸡蛋打成煎蛋，放于碗中，最后，撒上清脆的葱花做点缀，一碗古代版本的牛肉鸡蛋清汤挂面就做好了。
“时间到，请各位厨子把你们做的菜呈上来。”
苏锦瑟把做好的一碗面条端给了侍从，上面的盘子上写着她的名字，十五个人做的菜，包罗万象，苏锦瑟见到那南郭做了蒸鸡，东魁做了白味鸭肉，北堂做了炒金丝，李修远就更不用说了，做了他最拿手的火爆双脆，相比这些色香味俱全的菜，她的清汤面条，似乎在气势上就输了。
所有人都认为她输了。
原本以为她要做包子，谁知竟然煮的是牛肉面，这牛肉面有什么好吃的，街边小摊都是，最多她做的牛肉面条更细一些罢了，不过，哪有那些大厨做的荤菜好吃。
候大厨和自己的徒弟云霄分别品尝了十四个人做的菜，他们选出了二个人的菜可以进入总决赛，一个是南郭，一个是北堂，东魁和李修远则出局。
“师父，这碗面要不不吃了吧，虽然看起来倒是不错，不过我不爱吃面，而且这么大块牛肉还是煎炸的，对胃不好。”
云霄嫌弃的看了一眼苏锦瑟做的面条，虽然他惊讶于她的面条做的细如发丝，看起来也很劲道，不过他觉得不好吃。
“为师尝尝，也算是尊重他的厨艺。”
侯大厨瞧了一眼面条里面的鸡蛋和牛肉，“苏二，你过来。”
苏锦瑟忙快速上前，“师父。”
“这是你做的？”
他用筷子指了指那块星星的牛肉块。
“是我做的，师父请品尝？”
“这么大块为何不切？这样怎么吃？”
“师父您尽管放心，我这个叫牛排，您吃下去一定不会觉得腻和柴。”
“额？牛排，这倒是个新鲜的做法。”
见到苏锦瑟眼中的自信，候大厨倒是想试上一试。
“师父大可一试便知道我所言非虚了。”
她知道这评委为什么看不起自己的面和牛肉，因为在古代没有人这样吃牛肉的，所以他瞧不上也是正常。
“师父，不如我来，我牙口好？”
云霄想尝尝却是被他师父拒绝，候大厨轻轻咬了一口牛肉，却是发现牛肉竟然……
“怎么会？”
他的表情非常惊诧，“苏二，这牛肉为何会……”
为什么会如此的嫩滑爽口，原本以为一口咬下去就会嚼不动或者难吃，谁知……
他竟然一口气吃下了整块牛肉，所有的人都震惊了，怎么会？评委吃下了那块煎炸的牛肉？
原本不被看到的苏二竟然会逆袭？
李修远更是因为此情此景，眼中划过一抹妒恨。
难道，她会获得这御厨的青睐？
候大厨吃完后便开始吃面喝汤，面条吃下去的第一口，他感到爽滑劲道，这面条如此的细他还是第一次见，足见这苏二的刀工精湛。
“苏二，这面条怎么会如此的弹牙，这个面怎么会这么q？每嚼一下，面就在嘴里面弹跳，还会弹到牙齿，这可是我第一次吃到这么有嚼劲的面，不光是有嚼劲而已，这汤汁的味道真是绝了。我当厨子三十年了，吃过的面条无数，没想到今日这不起眼的牛肉面，道是让我刮目相看。”
这话是他的真心话，果然高手在民间，这个不起眼的小子让他觉得非常的意外，光他吃下的那块牛肉，他知道，要想做好不容易，可是眼前的苏二竟然做到了。
要想让牛肉不焦不老，考验厨子的刀工和火候的掌控，还有对食材的极鲜追求，看似不起眼，却是味道绝佳。
“师父，果真如此好吃？”
云霄不相信，见师父吃的如此的赞美，忍不住挑起筷子自己尝了一口，这一尝可让他觉得不可思议啊，这面条？
“哎呀，面条好有嚼劲，好有味道啊。”
他吃了十多年面条，这碗面条道是独特，最主要的是，面条竟然没有黏在一起，这众所周知，面条要趁热吃，凉了就会弄成一团，谁知的，她这个面竟然没有，丝丝缕缕各自成形，白如润玉。
就这样，苏锦瑟竟然凭借一碗不起眼的牛肉面，获得了进入决赛的资格。
决赛由苏锦瑟还有南郭，还有北堂三人比赛，比赛分为一局定胜负，比赛规则也是一炷香的时间，比赛的题目，也是自己靠运气抽取。
由于是决赛，便要休息一刻钟再进行，这时候，在场的看客纷纷恭喜他们，他们中马上就会有一个人，成为这一届的厨王了。
“苏二，真是恭喜你，想不到你那碗面会让评审师父如此欣赏，你小小年纪真是后生可畏啊？”
这话是南郭说的，南郭觉得这苏二看起来有些眼熟，不过，他不记得在哪见过他了，这南郡什么时候来了个这么厉害的厨子？他怎么不知道？
“苏二，我知道你，你是前太守保举来的，对吗？”
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