福运农娇:拐个大佬好种田

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第174章 站在客人的角度想事情

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“提成,什么意思?”

掌柜的从未听说过这什么提成的算法,这是哪门子的算法?

“你看啊,比如我炒一盘菜,这盘菜是一两银子,我要五百文钱的提成,如何?”

“什么,五百文钱?不可能,这一盘菜的一半都被你拿了去,那我们酒楼这么多人吃什么?”

“你别急嘛,我保证你们赚的比我多,掌柜的,你觉得要是继续这样下去,一品鲜还有救吗?你还有别的法子不让老板关门?老板之所以想关门无非就是一直亏损,如果让老板知道,一品鲜不亏损了,开始慢慢在赚钱了,你想想,老板还会想着关铺子吗?这生意人自然是希望财源滚滚的,他不会有钱也不赚?”

“这……”

掌柜的看苏锦瑟自信满满的样子,这苏锦瑟脑袋瓜还挺管用的,不过,他说的这个法子有用吗?

见掌柜的有些心动了,她继续趁热打铁,“掌柜的,除了这个以外,还有我们店里面的东西都要重新整理过,你瞧瞧那些桌椅,怎么看怎么不好看,试问客人从外面进来看到你那桌椅都成就了,还有什么心思想吃饭啊?这吃饭的环境可是很重要的,你想想,环境优雅清雅和环境邋遢的地方,你会选择在哪吃饭?”

“这自然是环境优雅的地方了,邋遢的地方脏兮兮的,谁会吃得下。”

“这就对了,你会这样想,客人也会如此的想,所以,我们现在要做的就是站在客人的角度和立场改造我们酒楼,我们满意了,那客人自然就满意了。”

“怎么改?”

“这个很简单,自然是把桌椅全部重新漆刷一次,让看起来是新的一般,还有,这里的菜单全部都要换过,这些菜已经没有吸引力了,我们要推出新菜,还要推出特色奶茶,让顾客觉得新鲜,那些什么茶的早就不适合了。”

“什么,奶茶?这是什么东西,还有新菜,你会做什么新菜?”

掌柜的干了大半辈子酒楼了,这些东西可是闻所未闻,这苏锦瑟究竟从哪听来的这些玩意,怎么如此的新鲜?

“新菜我不是做了两道吗?不过还远远不过,我要一个月至少推出二道新菜,一道甜品,我敢保证,你按照我说的去做,一品鲜一定会起死回生,财源广进。”

掌柜的看到了她眼中的自信,这个少年看起来柔柔弱弱的样子,可是,他说起话来却是一套套的,而且还有个几分道理。

掌柜的想了想,叹口气,“你说的这些事儿虽然挺有道理的,不过,我一个人也做不了主,我要去禀告老板,只有老板同意才能按照你说的去办!”

“老板,那这老板是谁啊?”

“是谁你就不要管了,苏锦瑟,你把你刚才说的这些事情全部写在纸上,我明日去找老板呈现给他看,如果老板觉得可以,那么,我们就同意你说的方法,如果老板不同意,哎,我也无能为力。”

“好,我会去准备这些方案策划,管家,我知道一品鲜对于你来说就像孩子一样,你不希望她垮掉,我都听麦穗说了。”

“麦穗?”

管家有些懵,这麦穗是谁啊?

“这是云穗的小名,我给她起的,好叫。”

“你这小子还会取名,那丫头也同意?”

“她很喜欢啊。”

“额,还真是怪了。”

这云穗最讨厌别人乱叫她的名字,怎到这小子这倒是不讨厌了?

“掌柜的,时辰不早了,那么我就先回去了写策划书了!”

“好,明日一早,你把你所写的东西给我,我去找老板商量,为了一品鲜,老头子我拼了!”

这一品鲜是他做了二十年的掌柜,如果真的要关掉的话,他却是舍不得的。

“好!”

回到了自己住的地方,苏锦瑟洗了个澡,换了一套干净的男装,她细心写着她的规划案,头发披散了下来等着干,即使身着男装,柔弱的身姿更添了一副妩媚。

“苏大哥,苏大哥。”

外面竟然传来了云穗的声音,苏锦瑟放下笔墨收好了她写的东西,这么晚了她来干什么?

“来了。”

屋门打开,云穗见她披头散发的,突然捂嘴一笑,“苏大哥,瞧你的头发都没盘,哎,你还别说,你长得好像个姑娘啊,而且还是美丽的姑娘。”

这苏锦瑟本就长得肌肤白皙,看起来真的很好看。

“姑娘?”

苏锦瑟咳嗽一声,“怎么可能,我可是纯爷们!”

“我自然知道你是纯爷们,苏大哥,今日你辛苦了,我给你炖了一碗牛鞭,你身子单薄该多喝点补补,来,过来。”

“什么,牛鞭?”

苏锦瑟看到那碗黑漆漆的汤差点要吐了,天啊,这女子拿她当什么了,竟然给他炖这个,这可是男人壮阳用的,她是女人哪用得着这个?

“麦穗啊,我吃不来这个,你还是去端给你爹吃吧。”

“我爹?”

云穗捂嘴一笑,“我娘都死了好多年了,我爹也没续弦,他老了用不着这个,苏大哥,你年轻该你吃呢。”

苏锦瑟哭笑不得,“那你先放这,我累了,你要不先回去吧?”

“苏大哥,那我走了,你早点睡。”

云穗笑眯眯的走了,苏锦瑟坐了下来,看这碗牛鞭汤满心想不明白,这麦穗怎么对自己这么好,难道就因为今天一品鲜的生意不错?所以感谢她吗?

她看了看那碗牛鞭,无奈起身正要准备倒了,谁知窗户那里竟然被推开了,紧接着飞进来了一个人。

“谁?”

月光之下,那人一袭白衣如从月光中走来。

“君茯苓,你怎么会……”

他怎么会来?

“夫人,好久不见。”

君茯苓像进入自己的家里面一样,惬意的很,他走到她身旁看着她端着一碗黑漆漆的汤,微微蹙眉的问道,“这是什么?”

苏锦瑟没好气的递给他,“牛鞭,你要喝吗?”

君茯苓坏坏的道,“为夫翻云覆雨的本事夫人不是都见识过吗?哪还需要喝这个?”

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