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第380章 酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来

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鬼医冷哼一声却是突然笑了。“我无名活了一百多岁还没有怕的人,哼,看来那东方旭说的是真的,做菜成痴的人,好啊,既然你们想做吃的给我,那我也有一个要求!”

“前辈请说!”

“我只吃人肉,其他的肉我不吃,做人肉,不知道两位食神可有经验?如果没有的话就请下山吧。”

“人肉?”

苏锦瑟倒吸一口凉气,却还是挤出了一丝笑意。“我苏锦瑟这辈子什么吃的都做过,就是没做过人肉,这次刚好试试手,真是难得的机会。”

这话原本是故意的,她怎么会做人肉呢,不过是哄着这老头罢了。

鬼医却是走到了她身旁,上下打量她一眼,“你不怕吗?”

“怕什么,做人肉不都和做猪肉鸡肉一样吗,都是死东西,有什么可怕的?”

她说的很轻松,可是她并不会真的做那人肉给他吃,她要做的,是让他吃了一次忘不掉的菜。

“小丫头,你胆子倒是挺大,真是有趣,好,看在东方旭的份上我给你们一次机会,不过,你们若是想在这菜里下毒,呵,那可别怪老头子我不客气了,你们需要明白一点,我可是鬼医,这世上没有我治不好的伤和毒,不过,你们的小命可就悬了,明白吗?”

“怎么会呢,我们再大的胆子也不敢在您的菜里下毒啊,这不是在关公面前耍大刀吗?”

“好,我倒要尝尝,你们两个食神能做出什么美味佳肴来?”

苏锦瑟和姬云端深深吸口气,终于是答应了,成败就此一举了。

“那我们就可以准备开始吧?”

“去吧,我等着。”

两人离去后,鬼医坐了下来,拿起了一根旱烟,“鬼娃……”

外面,鬼娃立刻推门而进,见到他生气了忙小心翼翼的走了上前,胆怯的喊了一声。

“爷爷……”

无名很是恼火,“这两人是你弄进来的?”

“爷爷,他们只是想给您做吃的罢了,您……”

“跪下!”

鬼娃有些害怕跪下了。“爷爷别杀我,知错了!”

鬼医很是生气,抽了一口旱烟,“我告诉过你,山下的人不可亲近,更不能相信他们说的话,你竟然把他们带到了家里来。你说,爷爷该如何惩罚你?”

“爷爷我错了,我再也不贪吃了!”

鬼娃很是害怕,生怕爷爷生气杀了自己。

“什么,你吃了什么?”

鬼医没想到,这傻孩子竟然真的吃了那两个人做的东西?

“爷爷,我只吃了油炸冰淇淋,我真的只吃油炸冰淇淋……”

“这是什么东西?”

“是面粉做的,不是别的,爷爷……”

“你没吃别的吧?”

“没有。”

鬼医似乎有些放心了,“那便是了,你小时候可是吃不得那些别的东西,生而为人不能吃平常的食物,只能吃人肉,想来也是难为你了,可怜的孩子。”

“爷爷,我错了,你别杀我啊……”

鬼娃害怕极了,鬼医却是起身把他扶起来。“傻孩子,爷爷怎么舍得杀你,只是你要记住,此事下不为例,明白吗?”

“我明白了。”

“上下的人人心险恶,他们上山来都是想要爷爷的宝贝的,哼,那可是爷爷的宝贝,怎么能轻易给人呢,把这些蜈蚣都清洗干净,喂养了这么久是时候了。”

‘爷爷,毒物成功了吗?’

“去……”

鬼娃起身后,来到了窗户边,他抽了一口烟看着窗外花团锦簇,“干儿子,干爹可是没有杀你喜欢的女子,你在哪啊?”

在他心里东方旭是他最喜欢的孩子,可惜的是……

厨房里面,苏锦瑟准备好了一切的配料,她准备做一道名扬天下已经失传的佛跳墙,姬云端在一旁看着她做,她把食材都纷纷放在桌旁,一边筛选一边道,“现在山里没有海货,我只能用最简单的山珍来做这道佛跳墙,首先,我把冬菇切片油炸后放入一旁,同样的道理,冬笋,蹄筋、花菇,还有这条鱼,分别做成各自的菜,鱼肉炖汤,冬菇蹄筋刮骨一起炖,待炖的香浓为准,再把所有的食材都放在一个陶罐里面,最后放上老酒,加上那老罐子文火熬煮八个时辰,这里我要把火加大,熬四个时辰,明日一天明,这锅子简易的佛跳墙就可以出锅了。”

“原来佛跳墙是这样的做法,是先把各自的食物给做好了,混在一起,取自各自的精华之味成一色?”

“没错,你总算是明白了,说的简单一点便是如此。”

姬云端这下算是明白了这佛跳墙的做法,“这佛跳墙的做法是我看懂了,不过,我听说了好几个传说,你既然会做,不如你告诉我,哪一个才是真的?”

苏锦瑟一愣,抬头瞧他一,果然是个痴儿,他都知道这佛跳墙的做法了还要问来历。

“你不是知道吗?”

“我只知道一些,其他的呢?”

苏锦瑟深深吸口气,开始慢慢道来,“其实吧,古往今来这版本很多,不过我认知的就一个。”

姬云端非常感兴趣,“你且说来听听如何?”

苏锦瑟沉默一刻忙道,“从前,有一群乞丐每天提着陶钵瓦罐四处讨饭,把讨来的各种残羹剩菜倒在一起烧煮,做出来的味道热气腾腾,香味四溢。和尚闻了禁不住香味的引诱,跳墙而出,大快朵颐。有诗为证:“酝启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来,这就是我认为最正宗的佛跳墙的来历,其实这道菜的精髓就在于,每道菜的味道都融合为在一起,奇妙的产生一股难以言表的香味,吃起来的感觉也是让人念念不忘,味道醇香集齐各色菜品的精髓,这就是佛跳墙的精髓所在。”

姬云端听过后,大为惊诧,“原来如此,这佛跳墙在本朝都失传了,今日你做给我看后我这才明白,原来佛跳墙其实就是大锅菜炖和的精华所在。”

“没错,通俗了来说,就是大锅菜,现在你明白了吧?不过,大锅菜却是很讲究,要文火慢炖,不然做不出来想要的味道,佛不会跳下墙来,只能是一锅失败的菜。

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