福运农娇:拐个大佬好种田

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第389章 皮蛋瘦肉粥

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“我去吧,他喜欢吃我做的东西。”

“小苏苏……”

身后,方知有追了出来,“你要去哪?”

“小方子,这次还没多谢你,谢谢你帮我照顾他!”

不得不说,她发现这方知有也变了,从前的他才不会有如此好的耐心,可是现在,她说的话,他都造做了,每个人都变了,或变好,或变的更好。

方知有听闻这话却是自嘲一笑,“小苏苏,你说这话是把我当外人了?是吗?”

他不喜欢她如此的对自己说话,那感觉就好像是陌生人一般,他对于她,难道仅仅就如此客套吗?她们之间经历了那么多事,就算不能在一起,也没必要如此客套吧?

“不是,我只是……”

她不知道该怎么解释,可是除了说感谢以外,她不知道该对她说些什么?

方知有见她词穷也不逼她了,走上前轻笑的道,“我很好奇,你是怎么拿到鬼医宝贝的?”

苏锦瑟笑的尴尬,“此话说来话长了,有空我再和你好好细聊,现在,我要去厨房做吃的了,你……”

“也罢,既然你回来了我也放心了,这几日等你忙好了我有事和你说!”

“事,什么事儿?”

“等你忙好了,我便告诉你,不急。”

“那好!”

“苏姐姐,我来帮你。”

厨房里面,苏锦瑟准备了一小把小米,精细的瘦肉切成条,她用刀的动作非常麻利,切成条后又切成了肉末,下刀快准,不一会儿,案板上就都是细碎的肉末了,随后捞起来放入了酱油,葱花,盐巴,一起搅拌均匀,白米泡一会后放在一个陶罐里面,大火熬煮,再切了一些清脆的青菜放在一旁准备备用。

整个过程一气呵成,不得不说,看苏锦瑟做菜是一种享受,她从容不迫的样子,让人心生敬畏。

云穗站在一旁看不懂了,“苏姐姐,你做肉粥吗?”

苏锦瑟放下青菜,抬头轻摇头,“不,这一次做别的,加个皮蛋,做皮蛋瘦肉粥。”

云穗有些懵,“皮蛋瘦肉粥,这是什么粥啊?”

苏锦瑟没理会她,从一旁拿出了一个皮蛋,皮蛋是从石灰里面腌制出来的,她敲了敲蛋壳,轻轻拨开了外面的蛋壳,拨开后,里面的蛋白变成了琥珀色晶莹色泽,甚是好看。

“苏姐姐,这怎么做,这皮蛋不是都只能做凉拌吗,而且味道好奇怪的,不好吃,这做粥能好吃吗?”

苏锦瑟没理会她,把蛋壳拨了后,随后轻轻的用手把里面的蛋黄给拨开,只要外面的琥珀色的蛋白质,“傻丫头,这皮蛋可是好东西,清热解毒,夏天吃是最好的东西,现在隆冬,你姐夫刚刚祛毒,吃点这个清清余毒也不错。”

云穗听的一愣愣的,“天啊,原来这皮蛋还有这样的作用,我真的不知道?”

“你不知道就好好学,对了,灵犀去哪了?”

她出来都没见到灵犀,他去哪了?她答应过姬云端要好好照顾灵犀的。

“回知味观了,知味观已经被撤封了,掌柜的见你没有回来,也带着人把知味观给开下去了,只是……”

“怎么了?”

“苏姐姐,我有件事想告诉您,不过您别生气啊。”

苏锦瑟皱眉,停下手中的动作,“怎么了?”

云穗见此事瞒不下去了这才道,“在你手下学艺的几个女子,有两个离开了,去到了对面的酒楼里面帮忙,还把您传授给她们做的菜给带过去了,如果更是把我们知味观的生意都给抢了,真是可恶,早知道她们是如此的人,当初就不该教她们,没良心的东西。”

“什么,谁过去了?”

“是丹凤和百灵。”

“是她们?”

苏锦瑟冷笑一声,却是不怎么生气,“吃里扒外的东西,我不在就反了不成,罢了,让她们去吧,她那点手艺还不如你呢,才学了一两个月,就想自立门户了,真是笑话,放心吧,她们撑不了多久的。”

“可是现在知味观的生意很差,因为我们封店的缘故,很多客人都去了对面的酒楼,苏姐姐,您得出山才是?”

她深深吸口气,没想到自己培养出来的徒弟会来这一手,真是好啊?

“放心吧,知味观是方知有送我的家,我一定会好好守护我的家。”

“如此便是太好了,有您出山,她们一定会很惨的,苏姐姐,我……”

“别问朱九的事,我晚上会找时间告诉你,现在你看好了,我教你做这道皮蛋瘦肉粥,你好好看好我只教一遍!”

“好,我学!”

“皮蛋要选用完好无缺的,放了半个月以上的最好,去其皮不要蛋黄。”

“为什么不要蛋黄?”

“傻丫头,加蛋黄也可以,可是身子虚弱的人不能吃,你姐夫现在刚刚祛毒,他不能吃蛋黄。”

“我明白了,苏姐姐,你继续……”

“米粥文火熬上一个小时后,揭开盖子透点气,看到没有,就像现在这样,粥粘稠和米汤混合在一起,粒粒饱满后,放一点盐巴下去,记住,不要放太多,太咸了不好,然后再盖上盖子,再熬煮半个时辰。”

云穗记得很认真,半个时辰很快过去,盖子里面透出一缕缕香气,云穗闻到了一股粥的香味,和从前她做的香味是一模一样。

“好香啊,苏姐姐,这下你和姐夫是守得云开见月明了,日后,再也没人会分开你们了。”

苏锦瑟苦涩一笑,心中却依旧担忧,虽然茯苓是好了,可是,皇上那里终究是个麻烦,他想要杀他们易如反掌。

尤其是现在茯苓没有兵权,他更是要小心皇上才是。

“洗望吧!”

她把锅盖解开,里面传来了咕噜咕噜的声音,紧接着,他把腌制好的肉末放了下去,搅合完毕后,把准备好的皮蛋也放下去,“现在再熬煮开就可以放青菜下去关火了。”

那一锅子的肉粥香味一直弥漫着厨房,不得不说,苏锦瑟做厨,那可真的是香飘三里也不夸张的。

“苏姐姐,好了……”

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