最强厨霸

大凉皮

首页 >> 最强厨霸 >> 最强厨霸最新章节(目录)
大家在看我在末世求生记快穿系统之反派BOSS来袭妖怪茶话会低配版系统主神末世:无限军团系统开局诸天万界剧透群快穿女主真大佬正经人谁在漫威学魔法啊末世之天幕末世之我有仙源
最强厨霸 大凉皮 - 最强厨霸全文阅读 - 最强厨霸txt下载 - 最强厨霸最新章节 - 好看的科幻小说小说

第五百六十七章 饺子宴

上一章目录下一章阅读记录

坐在天蓝色的大棚下方,感受着这路边摊的风情,王铭的目光四顾,除了这大棚下方的美食小吃之外,旁边还有不少的门面,且大多装修的比较复古,很适合西安这座古老的城市。

手中的肉夹馍锲而不舍的散发着属于它的温度,与此同时也夹杂着一股股淡淡的卤肉香,身前的凉皮被王铭拿着筷子搅拌开来,红色且散发着辣香味道的辣椒油随着搅拌,沾染着凉皮的周身,使得原本呈现乳白色的凉皮,沾染上了一层浅红色,焯水的豆芽也参杂在凉皮之中,释放着一股股淡淡的豆香味道。

王铭看了看价格,一个肉夹馍两块五,加上一份两元钱的凉皮,四块五毛钱,就能够解决掉一顿饭,无论从哪一点来看,都能够位列味美价廉的行列之中。

“真是实惠的很呐。”王铭再度的感叹出声,将手中纸张包裹的肉夹馍露了出来,鼻尖缭绕着那一股股肉香扑鼻,放在了嘴边,一口咬了下去。

肉夹馍的面饼外层酥脆鲜香,一口咬下去,焦香的面饼发出松脆的口感,其内的卤肉散发出浓郁的香味,鲜美的汤汁混合其中,使得整个肉夹馍的口感非常不错,两元五角钱的美味,让王铭眉尖轻挑了起来。

“比起洛阳十字街的酱肉饼,又是另一番的美味。”王铭心头暗道,对于手中纸包的肉夹馍赞不绝口,两口肉夹馍咽下肚子,整个口中都弥漫着那鲜香松脆的味道。

作为西安美食小吃排名第二的美食,肉夹馍可谓享誉中外,价钱不贵,可却依旧能够使得人品尝到那属于民间的美味。

口中残留着肉夹馍的香味,王铭的目光,则是落在了眼前的凉皮上面。

被搅拌开来的凉皮充斥着劲道,混杂着绿豆芽,被一层红色的辣椒油所包裹,散发着阵阵香辣的味道,弹性十足的面筋吸纳着汤汁,亦是扩散着阵阵水洗面筋的清香,被王铭再度搅拌之后,夹起一口凉皮,放到了嘴边之后,直接吸进嘴中。

凉皮入口,爽口的凉感直接弥漫在口腔之内,那一股清凉的感觉直接蔓延开来,带着香味弥漫,辣椒油的辣香,充分的体现了秦镇凉皮的特点出来。

一碗秦镇凉皮,一个肉夹馍,四元五角钱的价格,组成了这相辅相成的美味,使得王铭都有些喜笑颜开之时,将这两样美食尽数的消灭之后,满意的舔了舔嘴唇,付了钱之后,开始再度转悠了起来。

古城西安不光是小吃的天堂,也是古文化遗产的重要城市,大到厚重的城墙,秦始皇兵马俑,大雁塔,小雁塔,小到杨贵妃的华清池,大唐芙蓉园,陕西历史博物馆...

在从小吃街出来之后,王铭开始驾驶着车子,一处处的慢悠悠的转了起来,欣赏着古文化的遗迹的同时,也了解着西安的历史文化和美食文化。

作为西北第一大城市,西安的历史悠久,饮食文化甚至能够追溯到唐朝之前,以面食为主的北方城市,西安也能够排入前三。

品尝过了肉夹馍和秦镇的凉皮,王铭知晓这边的规矩,位于十大精品小吃之一的羊肉泡馍一般是西北人所选用的早餐,而他心里也暗暗决定,明天一大早起来,就来这羊肉居,品尝一下正宗的羊肉泡馍。

而在打听好了路线的同时,王铭也知晓了一些其他的美食,一如羊肉泡馍一般,以它为中心,所拓展出来的其他美食,如鸡肉泡馍,牛肉泡馍,葫芦头,都是很有名气的美食,虽然被羊肉泡馍遮掩了名气,可毫无疑问,也是非常具备西北特色的美食之一。

下午的饭相对来说略微复杂了一些,中午小吃,到了晚上的时候,王铭准备改善一下口味,物美价廉虽然很让他舒心,可毕竟不是所有美食都是如此,晚餐王铭一直都很注重,因此,在夜幕降临的时候,他也来到了位于雁塔区的百饺园。

在西安流转着一句老话,饺子就酒,越吃越有,面食主营的城市,对于面食的种类和花样虽然繁多,可若是论记起来,饺子宴,也能算的上西安美食的一道独特的风景线。

西安饺子宴之绝,首先在于用料多样,味型各异,造型美观。馅料既有时令鲜菜和一般鸡,鸭,鱼,肉,还有猴头,海参,鱼翅,发菜等山珍海味。因此有“百饺百味”,茄汁,麻辣,鱼香,五味,鲜咸,糖醋,咖哩,蚝油,椒麻,红油等味型无所不包。其次是烹制技术多样。基本的制法分蒸,炸,煎,煮四种,但由于各种饺子的馅料不同,其制作方法也不尽完全一样,中菜的烹,炒,爆,熘,焖,酿等方法也兼而用之。再次是造型奇妙。既有泡眼朝天,修尾轻摇,栩栩如生的金鱼形,又有状若杏,、精巧玲珑的珍珠形,还有鸳鸯形,蝴蝶形,元宝形,有的又如燕窝,海螺,花卉,真是千姿百态,巧夺天工。

西安饺子宴,分为百花宴、牡丹宴等五个档次。每宴由一百零八种不同馅料,形状和风味的饺子组成。宫廷宴主要是以燕丝,熊掌,鱼,海参等为主料的饺子。

百花宴稍次一等,为普通型,除部分海味外,多数是肉类和素馅。其上桌程序亦颇有讲究。从烹制方法上讲,先上炸、煎类饺子,后上蒸、煮类饺子,从口味上讲,先咸,次甜,后麻,辣。咸味饺子中,先海鲜,次鸡肉,后清素,约十余道饺子以后,上一道“银耳汤”嗽口清喉,调节一下口味,再继续上其它饺子,层次分明,使人回味无穷。

王铭虽然并不差钱,可也只是为了品味一翻饺子宴的不同之处,也因此,在点了几种常见的饺子之后,便进入到了等待之中。

百饺园名副其实,光是各种普通的馅料就达近百种,无论是拼凑还是单一的馅料,三两起步,而价格也并不便宜,从最低等的十二元一两,一直扶摇直上到最贵的一百三十八元一两。

“天地之别啊...”想到同样的都是面食的种类,饺子宴比起中午的那一餐的话,简直就已经算的上是天价,王铭出声感叹着,目光也是偶尔移动之中,观察着百饺园的情景。

喜欢最强厨霸请大家收藏:(m.315zwwxs.com)最强厨霸315中文网更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推上神种田之后诸天影视从小欢喜乔卫东开始穿书七零女配,提前夺回玉佩空间群狼环伺?不好意思,我先圈块地宠假灭真?真千金把全家送进地狱苟在沙漠开农场,负债三百亿重生之极品红包系统神剑无敌女总裁的神级高手末世之天幕大唐验尸官木叶苍龙叶君临李子染全文免费阅读LOL:回到S6接替doinb我在大唐做战神属性无限暴涨,我横压多元花式撩妻,总裁的求婚蜜令魔鬼考卷甜系小萌仙火影:开局无敌,怒叛木叶
经典收藏宿主大人求你走剧情我的吞噬加点人生无限之军王末世:外星飞船撞向地球灭绝人类末世之枭雄崛起穿越诸天聊天群变成尸王的我,率无尽尸潮杀疯了魔兽世界之人族步兵木叶之井上千叶重生之山村传奇某崩坏的型月世界星海流云传你在阴间我在阳从九叔开始高手下山:我的绝色总裁未婚妻秦阳林霜舞装甲咆哮末世:无限军团系统开局快穿:反派女配,你有毒我在末世直播变异重回末世:我靠亿万物资躺赢天灾
最近更新星际:开局就要去劳改末世重生之血族觉醒:囤物资加倍我,虫族主宰,执掌星空虫巢!末日征程:破序之途我当丧尸母体的那些年末日之神秘救赎拓荒命途星域契约之量子裂变末日性转变成女孩的我可不会撒娇仙帝与魔界之战末世:我有一座武器库快穿,卑贱妾室靠好孕逆风翻盘【星际之域】成为娇纵恶女后,男主剧情又歪了重回末世当大佬,我的丧尸小男友机甲战狂全球末日求生,开局囤积万亿物资巾帼女团崛起在未世快穿恶女:大佬又被撩得凶猛沦陷末日降临:我有一座物资收纳所
最强厨霸 大凉皮 - 最强厨霸txt下载 - 最强厨霸最新章节 - 最强厨霸全文阅读 - 好看的科幻小说小说