四合院:胖子的逆袭

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第248章 管理是一门艺术

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等陈梦琪学会做几个家常菜之后,胖子才开始教基本功,比如怎么切丝儿、怎么切块儿、怎么切段儿……

从后世穿过来的胖子,太清楚了不管是男孩子还是女孩子,能自己做点吃的有多么重要。

万一将来跟对象吵架或者冷战的时候,好歹也能自己做口热乎的吃,不用看人家的脸色。

胖子把这些掰开了揉碎了都跟女儿讲了,于莉当时还生气呢:“有你这么教的吗?你也不怕她早恋!”

胖子一脸不屑:“还早恋?你让她现在就知道了谈恋爱不光是风花雪月,还有柴米油盐,她不害怕就算是好的了,还早恋,切!”

又是这副欠揍的样子,于莉咬着牙就跟他扭在了一起,扭着扭着就听于莉小声地说:“你快点儿,还有一节课的时间陈梦琪就下课回来了。”

胖子大怒,一节课?你看不起谁呢!

“我今天就让你见识见识厂职工篮球大赛冠军的技术!”

“什么技术?”

“双手持球破紧逼!”

“……”

咳咳,篮球什么的有点跑题了,还是说做菜。

烩菜的技法看似简单,实际想要操作好了对厨师也有一定的要求。

胖子把这些诀窍都给女儿讲了,最后快要出锅的时候,陈梦琪好奇地问他:“爸,今天这个菜不勾芡么?”

胖子一脸宠溺:“见过灵的,就没见过你这么灵的。我之前教的几道菜确实都勾芡。”

陈梦琪打了个响指:“米汤芡!”

“对,一般不管是红烩还是白烩都要勾米汤芡,但是今天这个我们不勾芡,所以也叫清烩。它这个汤是很干净的,清亮亮的,配合上丝瓜的翠绿,虾仁还有海米的点缀,颜色十分的好看。让人在炎热的夏季,一看见这道菜就胃口大开。”

胖子今晚上哪也没去,就在家里陪着陈梦琪吃饭,然后父女两个一起看电视。

结果就是于莉回来的时候,看见这父女俩头挨着头,肩抵着肩,一副“小情人”霸占了她位子的模样。

当时就炸了:“好啊你!一晚上不见你人,店里都要忙疯了,有两桌挑嘴的非说今天做出来的菜不是那个味道,和我掰扯……”

然后陈梦琪就从沙发上站了起来,穿上拖鞋一路小跑到于莉跟前,一头扎进了她的怀里:“妈妈,我好想你~”

阿这,于莉彻底被她给整不会了,整个身体都是僵硬的,期期艾艾地说:“你你,好端端的怎么还撒上娇了,都是大姑娘了,羞不羞……”

背后,在于莉看不见的地方,陈梦琪给胖子做了个鬼脸。

心说,爸爸教这法子还真是管用!

等陈梦琪松开于莉,她的火早都消了,一屁股坐在胖子跟前问他:“你晚上上哪去了?”

胖子一努嘴:“和平宾馆。”

于莉一愣:“好端端你上那儿干嘛呀?”

“去接傻柱一家呀。”

于莉秒接:“冉秋叶娘俩回四合院了?”

瞧见了没有,女人八卦的时候就是迸发智慧火花的时候,就跟男人贤者……是大脑最清醒的时刻一样!

胖子一脸坏笑:“可不嘛,回来的时候还遇上了看门狗了,拦着不让人家进呢。”

看门狗,阎埠贵嘛!现在这四合院里谁人不知、哪个不晓?

于莉笑着打了胖子一下,才进里屋洗漱换衣服去了。

于莉今天很累,洗漱完就早早的上床了,没去打扰外屋那对父女的“亲子时光”。

打81年做生意开始,于莉就一直觉得亏欠了陈梦琪。

她整天扑在店里,忽略了女儿的感受,以至于都不能多陪陪她,听她跟自己分享心里的小秘密。

沙发上,陈梦琪担忧的朝里屋看了一眼,忧心忡忡地说:“爸爸,为什么妈妈每天都这么累?”

胖子叹了口气:“从头学起,力不从心呗。”

陈梦琪细想这八个字,说:“妈妈不爱学习。”

胖子揉了揉她的头:“孺子可教。”

陈梦琪又说:“二姑姑也不爱学习。”

这回胖子更愁了:“是呀,当年我给你三姑姑教课,一拿出来书本,你妈跟你二姑姑就开溜……”

陈梦琪狐疑着问:“可是做生意跟数学有什么关系?”

“怎么不需要呀?预测销售、拓展业务、规避风险……哪个不需要数学呀?”

这就超出陈梦琪的理解了,她有些茫然的摇了摇头说:“不懂。”

胖子呵呵直乐:“你呀,现在离这些知识还远,比如说像这个经济学、管理学、军事训练、熟练掌握pua艺术……咳咳,这些爸爸以后会教给你的!但是数学思维,逻辑思维能力却是要从小开始培养。你二姑姑就是活生生的例子,一家公司应该怎么管理呀?以前没学过呀,身为老板到底是该管人,还是管业务,又或者是重点管账呢?”

前面这经济学、管理学都好理解,可是开公司为什么还要军事训练?还有pua又是什么?

虽然听不明白,不过陈梦琪知道她爸爸每次一说这些她听不懂的话,就是在教她本领呢!

这些年,通过这种方式,她学会了很多的本领。

她现学现卖,把这些本领用到了小伙伴们的身上,你还别说,效果好极了!

陈梦琪用力挠头,企图跟上爸爸的思维:“嗯,应该管账吧,不然万一有人做假账,骗咱们家钱这可咋整?”

胖子屈指轻轻弹了她一个脑门:“你不管下面的人,万一出来个野心很大的家伙,趁机拉帮结派,邀买人心,到时候先是架空了你,再把你赶出公司。”

啊?这样也行的吗?陈梦琪不服的说:“这可是我的公司!”

“手底下人都听你的,那才叫你的公司;就像你们班一样,要是他们都不听你的……”

陈梦琪瞬间懂了,霸气外露:“他们敢!”

依着爸爸的意思,难道该管人?不对,这也是一个陷阱。成天光管人了,那业务呢?

就像他们家的琪莉阁一样,要是成天没人来吃饭,光剩下一帮服务员跟一帮厨师,你把他们给管出花来,它不也迟早要黄么?

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