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第228章 炸丸子

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“嗯,还有拿一些炸成泡豆腐,留两块切成小块,在外面冻上,以后炖上或者炖白菜的时候,煮上几颗就能装一碗了”童亦雅说道

“成,那我去先把胡萝卜和红萝卜找出来,洗干净切成丝好拌”傅妈说道

“妈要不你帮我们带着圆圆,我和小雅来炸就行”傅时年说道

“这...你会不啊,你要是不会就好好带孩子,别去给小雅添乱”傅妈问道

“我会的,以前我跟小雅一块炸过的,都知道怎么弄的,就是味道要小雅调,我调的味道没她调的好吃”傅时年说道

“那就行,来把圆圆给我抱,你们俩去忙吧”傅妈听他会做,也就放心的接过圆圆,跟她们说一声,就去客厅沙发那边坐着带孩子了。

厨房有了傅时年帮忙,两人的速度快上不少,没一会就把要炸丸子的几种料都调好了,两人就站到铁锅的两边,开始边往锅里挤丸子,时不时的还要用勺子搅拌一下,就怕有些丸子粘底了,长时间飘不起来,就会糊。

两人一下午就炸了三锅的丸子,还有一锅的油豆腐和泡豆腐,早上做出来的豆腐还剩下三块,童亦雅把两块切成正方形小块,用连屉装上摊开,然后弄去外面冻上,等冻硬后,再解冻就是冻豆腐了。

剩下的一块就这几天吃,晚上的时候她弄了一小半来,同白菜一块煮了一个荤汤。

再就是各种丸子吃法,晚上弄了五菜一汤,每道菜的分量都不是很大,一家六口人一顿都能吃了的。

把晚饭的饭菜准备好,几人就等着傅爸回来好开饭,在他回来进门后,傅妈就喊道:“你咋那么慢啊,一家子都在等着你吃饭呢,今天比以前要晚差不多十分钟呢”

“哎呀,我这也是在路上遇见个朋友,就同人聊了几句,这不就回来晚了些嘛,下次你们要提前做好饭了,没见着我回来就先吃好了,不然等我等得菜都冷了”傅爸说道,然后把自己的包拿去放好,又去洗手。

傅时年这边就是把厨房里的饭菜都端出来摆好,等傅爸洗好手,一家人才上桌开始吃饭。

现在圆圆刚睡着没一会,他们就在沙发上铺了被子,让他就在楼下睡,这样大人能看着些。

吃着各种豆腐做的菜,一家人都表示很好吃,很合他们的胃口。

第二天家里又开始炸鱼和其他要炸的东西,这些也都是傅时年和她一块处理来炸的。

到了第三天后,童亦雅就准备做扣肉和夹沙肉,这两样现在做好,等年后吃不完,还能当礼物送人,这可是个大礼。

这两样童亦雅算说,傅时年算上手做,她也就参与后面的切肉和装碗。

两人弄了一天,才把全部的扣碗弄好上锅蒸,傅妈也提前说了,到时傅大嫂和傅大姐家,每家都帮忙做了八碗的。

他们是开钱请童亦雅帮忙做的,她没收钱,两人合计就买了礼物给她。

童亦雅这两年收礼物已经收得麻木了,这三年她每次回来,傅家的亲戚,都是各种的给她送礼物。

她虽然每年也有给他们带了礼物的,但跟他们的比起来,确实是人家给的比较多。

于是她做扣碗的时候,就一家多给做了两碗,算是个小回礼了。

其他的就等着她回去村里后再说,这边她也不敢从空间里拿东西出来啊。

晚上傅大姐和傅大嫂一家要回家里来吃饭,童亦雅和傅时年把弄的扣碗都蒸上后,就去厨房里准备晚上要吃的饭菜。

想着是自家儿女回来吃饭,傅妈也在厨房帮忙,三人的速度还算快,没多久就把菜都准备好了,现在就只等着炒了。

掌勺的是童亦雅,傅时年在一边帮忙递东西,傅妈算摆碗筷。

菜炒好一半的时候,傅大哥一家就来了,几人都在客厅陪着傅爷爷他们俩聊天,傅大嫂到厨房里来看,见里面已经站满人了,就在门口说道:“哟,我们这回来,还麻烦弟媳你了,为我们这准备吃喝还要外带的”

她说这话是笑着说的,童亦雅也笑着回道:“麻烦啥,只要你们多回来啊,我多做几顿饭菜都是高兴的,嫂子你先去客厅你等会吧,这边的油烟味大,可别一会你没做饭,还粘了一身的味了”

“成,你大姐也回来了,我过去跟她聊几句,咱一会等你空下来时,再同你聊”傅大嫂见她现在也忙,就不在这边耽误她了。

正好此时傅大姐也来了,就去找傅大姐聊天去了。

傅家不管是妯娌还是姑嫂的关系都相处得很不错,那是童亦雅他们不经常的在京市待,不然傅大嫂每次都说,等她和傅大哥休息的时候,就让他们去家里聚聚。

但每次他们回来的时候都是过年时,这个时间段他们夫妻两不是在忙工作,就是要忙着走亲戚,这段时间连他们在家的时间都很少,就别说有啥空余的时间,请人到家里去玩了。

但每次回来两人怎么的都会给童亦雅这边上一两样礼物,大家都是自己上班领工资的人,家里的孩子也都不多,所以手里比较宽裕,这买起礼物来,也都很随心。

童亦雅就光收这一家人的礼物,都收了不少了,反正价值也已经一人差不多有两百以上了。

她送的大多数东西,是从自己空间翻找出来的,还有就是山里山货。

把晚饭全都准备好,一大家子人才围着圆桌坐好,在傅爷爷一句‘开饭’后,大家就开始动筷吃了起来。

大家先夹的,都是今天刚新出锅的扣碗,因为今天吃饭的人多,所以童亦雅一种拿了两碗出来吃,小孩子和老人都比较喜欢吃夹沙肉,而童亦雅他们这一辈的,就比较喜欢盐菜扣肉。

两样都蒸得比较久,这肥肉吃进嘴里立马就化了,一点都不腻。

桌上全都是夸奖她厨艺好的声音,都有点把她夸得不好意思了都,好不容易吃完了饭,傅大姐和傅大嫂又拉着她去一边,让她教他们如何做那两种扣碗菜。

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