“下面，还有其他的步骤？”主任王震方将信将疑，“姜枫，你最好不要让我失望。”
姜枫不动声色地道：“王主任，你就看我怎么操作吧。”
说着，姜枫用右手握着标准醒酒器的颈部，然后一个柔性顺时针旋转，给人的感觉就像是抓住了天鹅的脖子转动了下一般。
然后，醒酒器中的红色酒液也跟着旋转了，那些红色酒液竟然脱离了器皿的底部，犹如红宝石色的唱片一般，在醒酒器的中央悬空转动了起来，然后又如一位舞女的裙子一般，缓缓落下，回到了器皿的底部，慢慢平缓了下来。
观看到这一切的评委，惊呆了，现场有好几秒种，就那样无声无息了。
就连金石磊、金石堡也都直起了眼，不知道说什么好。
金中兆再也不能说，姜枫是在抄袭自己了。因为姜枫刚才的这个动作，金中兆以前都没有见到过啊，但，就是，不明觉厉……
此时，姜枫就向大家解释说：“刚才，我给大家表演的醒酒法，叫做‘太极醒酒法’。太极讲求借力打力、四两拨千斤，我刚才使用的，就是充分利用手腕转动带起的惯性，带动醒酒器旋转来醒酒。
之前，金选手和我都使用了‘三十厘米垂直线性醒酒法’。但是，我觉得对于2016年木桐酒庄红葡萄酒这样单宁强劲的红酒，一种醒酒法是不够的。所以，我又加上了‘太极醒酒法’。这样，这支红酒的香气就打开了，正好饮用。”
姜枫使用的，系统其实称为“超凡醒酒法”，但姜枫不想暴露有关系统的一切，另外“太极醒酒法”对国人来说，更好理解，也更玄乎。姜枫想要达到的效果，就是把对方给唬住！
果然，姜枫的这个“太极醒酒法”直接把观众甚至不少评委给震慑住了。
有些玩直播的女观众，对着摄像头兴奋地说：“大家刚才看到的那个醒酒法，叫做‘太极醒酒法’，简直太厉害了！很可惜，我喝不到这位姜选手醒的2016年木桐酒庄红葡萄酒，我猜肯定很好喝。”
在进酒烟酒铺里，生意惨淡。
大伯姜进酒正在看美女主播的视频节目，大伯毕竟单身多年，有时候看点成年人的直播节目，也可以理解。
这会儿，他看的那个美女主播，直播到了一半，忽然对粉丝说，“刚刚网上有一个视频开始刷屏了，我也给大家扔进来看看。”
于是一条视频就进入了视野。醒酒？起初大伯也没怎么在意，但过了一会，觉得视频中的这人咋就这么眼熟呢！
不对啊！这不是姜枫吗？自己的侄子啊！
再一看背景，姜进酒一拍大腿，“对啊！姜枫说过去考中级品酒师了！”
姜进酒平时闲散惯了，对别人的事也就不怎么上心，而且他也没觉得姜枫一定能考上中级品酒师，所以他就没有去观摩。
但是，此刻瞧见姜枫的这一手“太极醒酒法”，姜进酒是真被惊到了，从椅子里直接坐了起来，连手机都差点扔了出去。
“这小子厉害了啊！”姜进酒瞪着眼睛，“他老爹独创了‘直线醒酒法’，走的是直接的路子；他倒好，再创了一个‘太极醒酒法’，走的是曲线的路子！难不成，这小子还真的遗传了他老爸的天分！”
在比赛现场，有一个评委忽然开口说：“我要一杯姜选手醒过的葡萄酒。”
“我也要一杯！”
“也给我一杯！”
一连好几个评委都对姜枫醒出的葡萄酒感兴趣了。
一共10个评委，只要超过5个评委喝姜枫的葡萄酒，就可以说姜枫赢了。
金中兆紧张了，他突然说：“等一等，他的这种‘太极醒酒法’我也会。”
随即，金中兆也抓住了醒酒器，使劲得旋转，也想要达到姜枫刚才的效果。
但是，根本没有这么顺利。他之前没有学习过，也没训练过这种醒酒法，要想通过一条手臂的旋转带动醒酒器里的葡萄酒，根本就没有那么容易，底部的葡萄酒根本动不起来。
在那些评委的注视下，金中兆更加着急，但他还是不服气，用力转动着醒酒器。
突然，一个动作变型，醒酒器中的红酒相互碰撞了起来，从醒酒器的口子溅出来，扑了金中兆一脸，脖子和白衬衣上都是如血的红酒滞。
这下彻底糗了，金中兆愣在了那里。
下面的金石磊和金石堡都捂住了眼睛。
姜枫朝金中兆瞧了瞧，说：“乱模仿，会动作变型；动作变型，会出事。”
金中兆朝评委们看看，再朝观众看看，他知道这次彻底玩砸了，忽然双手捂住了脸，跑下台去。
台上就剩下了姜枫。
观众席里一阵低声议论。
这个时候，严佳不慌不忙，将自己醒酒器里的红酒，又重新轻轻、准确地倒回了原来的红酒瓶里。
完成了这个动作之后，严佳解释说：“就如刚才姜枫说的，像2016木桐庄园红葡萄酒这样的佳酿，年轻气壮，结构强劲，一次短暂地醒酒，很难彻底唤醒，为了让大家尽快喝上香气完全打开的酒，我选择倒回酒瓶，在这个过程中，其实也完成了二次醒酒。现在，香气已经打开，大家如果喜欢的话，我可以给大家斟酒。”
“我这里，来一杯。”
李老率先开口，要一杯严佳醒的红葡萄酒。
接着有几个油腻大叔评委，也要了严佳醒的红葡萄酒。
严佳一边给那些评委倒酒，一边朝姜枫微微笑着。
姜枫这个时候也给三位女评委和一位男评委斟了酒。女评委几乎都被姜枫一网打尽了，但是男评委的数量占多数，为此严佳还是占据了优势。
结果在这一轮比赛之后，严佳以6:4的优势领先了姜枫。
姜枫对这样的结果无所谓，他其实很希望严佳能赢得比赛。
反而是观众里有一个女生质疑道：“我觉得这不公平。你们男评委是不是看到严选手这样的美女醒酒师，就都迈不动腿了，所以把票都投给了她！难道你们没有发现，姜选手的醒酒技巧更加奇特，也更有观赏性吗？”
这个时候，李老忽然发话了：
“这位美女，你搞错了。我们并不是因为严选手漂亮才把票投给了她。我们先考量的是规范和真实感。
尽管我们无法否认姜枫的醒酒技术的确很骚，但是你要知道，我们客人不是来看你表演的，我们是来吃饭喝酒的。这个场景的设定请不要忘记了。
既然我们来吃饭的，酒才是主角，侍酒师就算有千般本事，也应该尽量隐藏自身，让大家专注于酒和美食。
在这方面严佳比谁都做得好。她低调，又到位，她使用二次醒酒，也对每位客人做了说明，这就是在专业。
在这两点上，姜选手和金选手都没有做到。
这就是我们大部分人将票投给严选手的原因！”
李老的话音刚落，评委之中就鼓起了掌来。
主任王震方看着李老，心里想：这老家伙，总算说了人话！
老家伙的水平还是在线的。
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