家传私房菜[重生]

歪脖铁树

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以前胖子出现过几次,沈柳以为这是个心机深沉的,没想到也玩这么幼稚的游戏,并且很得心应手的样子,不过沈柳低头吃饭,并不理会,胖子吃瘪回到厨房。瘦子捧着海鲜汤出来,眼窝深陷,笑起来显得很阴森,“沈家菜馆开不下去了还是怎么着,李氏虽说走的是高端路线,但接济老板一顿饭还出得起钱。”

沈柳充耳不闻,舀一碗海鲜汤吹凉尝了尝,确定味道正宗,没有加所谓的药引,这才给其他人舀。

瘦子沉下脸,阴霾地看着,只是沈柳不接话,封靖哲一直埋头吃菜,周围的食客都往这边看。原本想着跟沈柳吵起来,最后动点手,顺势捅出沈柳的身份,沈家菜馆老板。以后消息传出去,他在背地里添油加醋一番,沈家菜馆老板专程到李氏挑事,舆论肯定对李氏有利,所以瘦子不惜拉下脸跑过来冷嘲热讽。

不过在沈柳看来,瘦子就像一个专门过来表演的跳梁小丑一样,你越理会,他叫嚣的越嚣张,如果不理会,他也就蔫了。

果然,瘦子又说了几句毫无营养的话,见沈柳依旧不答话,灰溜溜跑回厨房。

慢条斯理地吃完饭,沈柳等人对李氏的了解又上一层。服务员暂时没看到好的,倒是打扫卫生的大妈脾气好,又勤快,有时候也会帮忙上菜,脸上带笑,态度极好。

沈柳去柜台要了几个塑料袋,把乌鸡汤装起来带走,封靖哲去结账,四菜一汤加一啤酒杯杯鲜榨果汁,总共二百多,比沈家菜馆贵太多。

“那一胖一瘦看样子经常玩这种小手段,不知道他们怎么在李氏待下去的。”沈柳摸着下巴钻进车里,“晚上下班找那位大妈聊聊,我看李氏只有她可以挖墙脚。”

“恩。”封靖哲点头,“晚上我来。”

因为有两个小孩在,不能借机会两个人独处做点什么,房东大人只得把车开回菜馆,回来午休。沈柳把提回来的土鸡汤倒进汤盆里,用盖子盖住。

“汪,汪汪。”小胖狗蹲在小房间门口,仰起圆乎乎的脑袋看沈凌衫。

贵妃也探出脑袋,沈二哈的狗头放在最上面,三个狗头一竖排,都瞪着圆溜溜的眼珠子往外看。沈凌衫咚咚咚跑过去抱起小胖狗,往三楼跑。

看了看厨房里几乎快要贴到一起的两个大人,萧晏明嘿嘿笑,边上楼边说:“沈凌衫,咱们去找唐叔叔午休好不好,听新故事。”

“好。”沈凌衫想了想,果断抱着小胖狗跑去敲门。

唐辉煌确实很会讲故事,都很精彩,开头一般都是竹马和老竹马,接着就是精彩绝伦的故事。沈凌衫敲门的时候,唐辉煌刚跟老竹马煲完电话粥。

“去李氏怎么样,有好玩的事吗?”唐辉煌把两个小孩弄进被窝,赶忙问。

沈凌衫把一胖一瘦的事说了,萧晏明在旁边补充。说到带回来的乌鸡汤,唐辉煌心中一动,老头子毕竟年龄大了,每天不知节制,身体难免亏空,是时候补一补,或许晚上下班可以申请把乌鸡汤带回去。

“汪汪。”小胖狗从枕头上翻滚下来,一路滚到床脚,晕头转向地爬起来,迈着小短腿跑回去,一拱一拱地钻到枕头下面。睡个午觉都不能安稳,被枕头弹起来,狗生还能不能好了。

午休结束,沈二哈准时溜达上来,毛耳朵转了转,果断跑到唐辉煌的休息室,把小胖狗叼走。

沈柳早已起床,正在厨房里研究乌鸡汤。

高大壮在旁边雕胡萝卜花,封靖哲在旁边练习刀工,切萝卜丝,哆哆哆。

“这些药材互相配合,倒是可以把药效完全散发出来。”沈柳摸摸下巴,拿勺子舀到小碗里,喝了一口,“但煲好的汤应该有一股药香,李氏的味道有点怪……”

“老板,听说你赚了一盆药膳汤?”唐辉煌手里拿着个蔬菜饼干走近厨房,“能不能送给我,我带回去给老头子喝。我家老头每天两地奔波,我看着都瘦了。”

“这盆就算了,我重新煲一盆。”沈柳把汤盆收起来,看了唐辉煌一眼,解释道,“我觉得味道有点怪,应该是药引的作用,保险起见,我重新给你煲。”

唐辉煌喜滋滋,立刻说道:“好,菜钱从我工资中扣。”

“去帮我找几个小陶罐回来我就不扣你的工资。”沈柳笑笑,打开冰箱,拿出一只收拾好的乌鸡。

现在用砂锅炖上,到晚上时间刚刚好。

唐辉煌跑出去打了几个电话,一群吃货朋友纷纷帮忙,送来不少小陶罐,还送来咸鸭蛋,点名要蟹黄豆腐。

蛋黄用来炒嫩豆腐,蛋白切碎炒苋菜。

菜馆食客的菜全部炒完,大家一齐动手,开始做晚饭。小黄鱼洗干净,挂糊油炸,洋葱圈同样挂糊,炸至金黄,出锅装盘。小黄鱼配洋葱圈,味道最好。

娃娃脸和苏宁宇一起拖地,高大壮两兄弟刷盘子。沈二哈冒出狗头看着地板晾干,立刻缩回去,过了一会儿跟牛牛一起叼着垫子出来。

贵妃前后蹦跶,小胖狗跟在后面,甩着小短尾巴,跟个球似的跑。

“我们来玩豆虫。”沈凌衫咚咚咚跑过来,拉着萧晏明蹲下,拖着小胖狗的小短腿拉过来。

小胖狗仰起圆乎乎的脑袋左右看看,“汪。”这场面似曾相识,肯定往哪个方向跑都会遇到不可逾越的障碍,小胖狗看向垫子上的沈二哈和贵妃、牛牛,顿时郁闷,接着怒从心头起,迈着小短腿冲刺。

“快拦住豆虫。”沈凌衫赶忙提醒。

萧晏明伸手挡在小胖狗前面,看着圆滚滚的小胖狗撞在手上,咕噜噜翻滚,哈哈大笑,“好好玩。”

“去洗手吃饭,别玩了。”沈柳端着盘子出来,拯救小胖狗。

房东大人早就离开菜馆,去李氏那边等待打扫卫生的大妈下班。沈柳专门给留了饭,等到大家都吃完饭离开,封靖哲才回来。

“大妈不肯离开李氏,我问了问,她家老头子在李氏做厨师,级别挺高。”封靖哲狼吞虎咽地扒饭,夹菜间隙说道,“李氏给厨师和保洁员开的工资不高,但是他们似乎都不敢离职。”

“是因为先前车祸死的厨师?”沈柳沉吟片刻,很快想到其中的关键点。

“这是一点。”封靖哲点头,“以前就有厨师离职,一旦离职就会彻底消失,根本联系不上,大妈担心那些人都遭遇不测。”

“如果大厨掌握李氏一些不外传的菜谱,离职后当然最好消失,如果在别的酒店厨房出现,那才要遭遇不测。”沈柳不以为然,“大妈想多了吧。”

吃完最后一口菜,封靖哲把水杯递到沈柳嘴边,自己咽了口唾沫说:“我也是这么说的,大妈脾气挺好,说愿意找机会让我们见见他家老头子。”

“恩。”沈柳就着对方的水杯喝一口,“封易明来电话,晚上十一点下飞机,咱们去接他,据说买了不少野生菌菇,在外面都买不到。”

“好。”封靖哲一仰头喝完杯子里的水,起身收拾碗盘。

到机场才十一点,沈凌衫熬不住,趴在沈柳怀里直打哈欠,“爸,好困。”

“先睡一会儿。”沈柳心疼,赶忙放平座椅,把大头狗推过去趴着,给小孩当枕头。

萧晏明紧贴着小孩躺下,不一会儿就传来均匀的呼吸声。

等封易明下飞机,果然带了一大袋菌菇,有新鲜的也有晒干的。见到老大,封易明不敢怎么说话,话唠症不治自愈,一路上有一句答一句。

“那边的村子有说过沈怡这个人吗?”沈柳装作不经意地问。

“这我没注意,老村长第二天酒醒了,我再问他,他说什么也不肯多说。”封易明挠挠后脑勺说。

“你自己打个车回去。”到了岔路口,封靖哲把车停下,打发小弟离开。

回到家里,沈柳困得眼皮都睁不开,匆匆洗澡,特别跑到隔壁卧室,拉住房东大人来了个湿吻,“我特别困,今晚不要过去。”

“好。”封靖哲翻身把人压在身下,耳鬓厮磨一番才放走户主大人。

一夜无梦,第二天沈柳神清气爽,京城那边终于有动静,封框和封钰在封琪文的安排下,重新进入封家企业做保安,根本就没有什么女朋友。他们俩算是变成封琪文明面上的人,还是光明正大投靠的。

“你堂哥这是跟你撕破脸,把事情摆到明面上了。”沈柳评价道。

“他一直视我为对手,觉得封家除了我没有人能跟他对着干。”封靖哲手里拎着低筋面粉袋子,往厨房秤上倒。

早晨忙完,有一段休息时间,今天起床时间有点晚,房东大人没有做点心。吃早饭的时候,沈凌衫眼巴巴看过来,小表情看上去有点不开心。沈柳心疼儿子,赶忙拉着封靖哲进厨房。

莲藕酥是中式传统点心,制作比较花费时间,需要水油两种面团,水油面团折叠擀薄的时候,还需要间隔十分钟。

最后擀成层次分明的面片,四片折叠,喷水粘结,切薄片,轻轻擀薄,刷一层蛋液,裹上豆沙馅卷起来,中间缠三段香葱叶,下油锅炸至金黄。

出锅的莲藕酥外酥内软、绵柔弹韧,非常具有层次感。

沈凌衫眉开眼笑,在沈柳脸颊上亲一口,抱着装满点心的纸袋跑回小房间,“明明,我有点心了。”

中午人流量高峰期,封靖哲接到电话,是在李氏打扫卫生的大妈打来的。“大妈说她家老头下午休班,让咱们约个地方,最好是保密的地方。”封靖哲捂住电话,对沈柳说。

“开发区医院。”沈柳笑眯眯,“就算被李氏的人看到,咱们就说是去医院看朋友。”

封靖哲把这话说了,挂掉电话说:“大妈很高兴,说这样老头子就不怕被李氏的人看到。”

“哎,我怎么感觉李氏跟洪水猛兽似的……”沈柳叹气。

“我看也差不多,那一胖一瘦就是根搅屎棍。”封靖哲打开抽油烟机,拿炒锅炒菜,“现在不忙,你出去休息。”

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